Deutsche Bäcker in London: Pig Ears und Kraut Burger
30.04.2012
 Sauerkraut ist Sauerkraut:  Für die deutsche Kohlart gibt es kein englisches...
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Sauerkraut ist Sauerkraut: Für die deutsche Kohlart gibt es kein englisches Wort. Für die Variation mit Kasseler und Brötchen schon: Kraut Burger. Den verkaufen Peter Wengerodt und Petra Braun für knapp drei Euro in ihrer Bäckerei "Hansel and Pretzel" im Londoner Stadtteil Ham. Dort machen sie seit drei Jahren einem anderen deutschen Bäcker Konkurrenz, dem "Backhaus - German Bakers". Bis heute sind die Bäcker nicht gut aufeinander zu sprechen, aber das Viertel ist groß genug. Beide Geschäfte laufen gut. mehr...