Zubereitung: Nudeln mit Wilschweinsauce 07.02.2015
 Die Wildsau soll als eine Art Nudelsauce gegessen werden, deshalb wird hier...
Peter Wagner

Die Wildsau soll als eine Art Nudelsauce gegessen werden, deshalb wird hier kein gulaschartiges "Spezzatino di cinghiale" mit den typischen noch sichtbaren Fleischwürfeln, sondern ein klassisch toskanisches ragù di cinghiale gekocht: Rezept für Wildes Schweineragout.