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Archiv Gesundheit: Ernährung & Fitness

Übergewicht bei Kindern: Gezielte Vorbeugung kann Fettsucht-Welle stoppen

Übergewicht bei Kindern: Gezielte Vorbeugung kann Fettsucht-Welle stoppen

07.12.2011, 14:49 Uhr

Erst gilt es bloß als Babyspeck, doch irgendwann ist klar: Das Kind ist zu dick. Vorbeugende Programme zielen darauf, dass es gar nicht so weit kommt - denn Übergewicht bei Kindern ist ein immer weiter verbreitetes Problem. Forscher haben jetzt geprüft, was die Projekte taugen. Von Nina Weber mehr... Forum ]


Chemikalie Bisphenol A: Aus der Konserve in den Körper

Chemikalie Bisphenol A: Aus der Konserve in den Körper

23.11.2011, 12:11 Uhr

Nur ein paar Dosensuppen reichen aus, um die Konzentration der umstrittenen Chemikalie Bisphenol A im Körper um ein vielfaches zu erhöhen. Die Substanz aus der Innenbeschichtung von Konserven stört vermutlich die Fortpflanzung, verändert das Erbgut und löst Diabetes aus. mehr...


Tricks der Lebensmittelindustrie: Duftstoffe gaukeln intensiven Geschmack vor

Tricks der Lebensmittelindustrie: Duftstoffe gaukeln intensiven Geschmack vor

08.11.2011, 10:51 Uhr

Zu viel Salz oder Zucker gelten als schädlich - Verbraucher jedoch sind an kräftigen Geschmack gewöhnt. Die Industrie will ungesunde Lebensmittel gesünder machen: Duftstoffe sollen dem Gehirn ein salziges oder süßes Geschmackserlebnis vortäuschen. Kritiker halten das für einen Irrweg. Von Nora Schultz mehr... Forum ]

Studie: Yoga beweist sich gegen Rückenschmerz

Studie: Yoga beweist sich gegen Rückenschmerz

26.10.2011, 09:28 Uhr

Gegen das Volksleiden Rückenschmerz suchen viele Betroffene Hilfe auf der Yoga-Matte. Jetzt hat eine Untersuchung gezeigt, dass die östliche Sportart tatsächlich hilft. Allerdings schneidet sie nicht besser ab als eine andere Übungsmethode. Von Heike Le Ker mehr... Forum ]

Gemindertes Sterberisiko: 15 Minuten Bewegung am Tag verlängern Leben um drei Jahre

Gemindertes Sterberisiko: 15 Minuten Bewegung am Tag verlängern Leben um drei Jahre

17.08.2011, 11:55 Uhr

Schon eine Viertelstunde körperliche Aktivität pro Tag senkt das Risiko, vorzeitig zu sterben um 14 Prozent - im Durchschnitt leben Menschen dadurch drei Jahre länger. Das zeigen medizinische Daten von 400.000 Taiwanern. mehr... Forum ]

Ernährung: Fleisch-Liebhaber erkranken häufiger an Diabetes

Ernährung: Fleisch-Liebhaber erkranken häufiger an Diabetes

10.08.2011, 18:15 Uhr

Wer Salami mag, muss jetzt ganz tapfer sein: Forscher empfehlen, den Konsum von Wurstwaren zu minimieren. Auch bei unverarbeitetem roten Fleisch raten sie zur Mäßigung. Sonst droht ein höheres Diabetesrisiko. Von Nina Weber mehr... Forum ]

Ernährung: Psychologe präsentiert Tricks zum Abnehmen

Ernährung: Psychologe präsentiert Tricks zum Abnehmen

06.08.2011, 08:59 Uhr

Satt oder noch hungrig? Der Magen gibt darauf leicht die falsche Antwort, meint ein US-Psychologe. Auf der Basis mehrerer Studien warnt er vor versteckten Essfallen - und erklärt, wie die Geschirr-Auswahl beim Abnehmen helfen kann. mehr...

Übergewicht und Diät: Hungrige Hirnzellen verzehren sich selbst

Übergewicht und Diät: Hungrige Hirnzellen verzehren sich selbst

03.08.2011, 12:51 Uhr

Diät zu halten fällt vielen schwer. Einen möglichen Grund dafür wollen US-Forscher nun bei Mäusen entdeckt haben: Das Hungern bringt bestimmte Hirnzellen dazu, eigene Strukturen abzubauen - und das löst ein Hungersignal aus. Bei den Tieren konnten die Forscher den Prozess blockieren. mehr... Forum ]

Ernährung: Salz, Drogen und der Streit um den Blutdruck

Ernährung: Salz, Drogen und der Streit um den Blutdruck

12.07.2011, 14:41 Uhr

Die Lust auf Salz ist ein Urinstinkt. Jetzt haben Forscher herausgefunden, dass er im Gehirn die gleichen Genmuster aktiviert wie die Drogensucht. Derweil streiten Mediziner weiterhin heftig, ob zu viel Salz wirklich krank macht - und ob ein Verzicht tatsächlich vor Herzerkrankungen schützt. Von Cinthia Briseño mehr... Forum ]

Übergewicht: Studie entlarvt die schlimmsten Dickmacher

Übergewicht: Studie entlarvt die schlimmsten Dickmacher

23.06.2011, 17:02 Uhr

Was ist schlimmer: Süßigkeiten oder Chips? Über einen Zeitraum von 20 Jahren haben Forscher mehr als 120.000 Personen begleitet und nach den übelsten Dickmachern gefahndet. Die Rangliste birgt eine Überraschung. mehr... Forum ]