Vegetarisch fasten: Achim Achilles isst ohne Fleisch bis Ostern

Liebe Leberwurst,

es war schön mit Dir. Wir hatten ein paar wirklich gute Jahre. Dein warmer Teint hat mich immer angemacht. Sanft hast Du Dich auf meine Stulle geschmiegt, Dein Hausmacher-Style hat unser Miteinander so herrlich unkompliziert gemacht. Doch jetzt legen wir mal eine Pause ein, nicht für immer, nicht aus religiösen Gründen, sondern einfach mal bis Ostern, um zu gucken, wie wichtig wir uns wirklich sind. Gibt es ein Leben ohne Fleisch? Werde ich jede Nacht an Dich denken? Oder sind wir uns egal?

Ja, ich gestehe, der gesellschaftliche Druck spielt auch mit. Die Nachbarn gucken schon komisch, wenn sie Deine Verpackung im Müll finden. Deinen großen Bruder, das Steak, kann ich nur noch im Schutz der Dunkelheit nach Hause tragen. Auf der Straße muhen die Menschen manchmal anklagend, wenn ich eine Tüte vom Metzger trage. Stimmt, ich will schon mal üben für den Tag, da Fleischesser zur Suchtberatung müssen. Früher gab es die Volksdroge Methadon, dann Ritalin für alle und künftig das Brutzelgeräusch von Bratwürsten auf den Kopfhörer, zur Entwöhnung. Ja, mir fällt der Gedanke an Pommes ohne etwas dazu schwer. Grünzeug bedeutete mir stets Deko fürs Gewissen. Außerdem fürchte ich, dass die Pestizid-Rückstände auf Obst und Gemüse allemal giftiger sind als Trichinen oder Salmonellen oder was sonst noch alles an der Schweinebacke klebt.

Ja, liebe Wurst, ich weiß, was Du denkst: Ich stehe nicht zu Dir, in guten wie in vegetarischen Zeiten. Stimmt. Du bist eben doch nicht so toll wie Deine fotoromantisch aufgerüschte Verpackung verspricht. Ich habe außerdem "Tiere essen" von Jonathan Safran Foer gelesen, jedenfalls die drei Seiten, bis mir schlecht war. Und komischerweise erinnere ich mich immer mal wieder an die Fotoreportage, die ich als Journalistenschüler in einer Schlachterei machen durfte. Diese feuchtwarme Blutluft bleibt lange im Gedächtnis. Stimmt es eigentlich, dass auf US-Schlachthöfen die Kadaver mit Salzsäure abgespritzt werden, um all die resistenten Keime fortzuspülen, die auf den künftigen Steaks lagern?

Mir ist einfach nur schlecht

Wurstilein, damit mal eines klar ist: Hier läuft keine Sektennummer. Mir ist neuerdings einfach nur schlecht, manchmal. Nein, ich finde Kichererbsen nicht komisch. Essensgespräche sind anstrengend und Vegetarier wie Waldorfschüler - immer ein sicherer Lacher. Veganer machen mir Angst, gegen den militanten Tofu-Block ist Opus Dei ein Swingerclub. Ich werde auch niemals ein Buch von Barbara Rütting lesen oder stundenlang durch die Stadt geigen auf der Suche nach der letzten Zucchini, die einen Brandenburger Vornamen trägt. Hunde werde ich auch weiterhin sanft treten, sobald sie meiner Wade zu nahe kommen. Ich habe null Ahnung vom Gemüseleben und fürchte mich vor Überbananisierung.

Nein, liebe Wurst, es geht hier nicht um ein politisches Statement, sondern schlicht um ein persönliches kleines Experiment für Körper und Geist. Ich will wissen: Was passiert mit mir? Muss man ein Paralleluniversum betreten? Wie reagiert der Magen, die Geldbörse, die Bekanntschaft? Gibt es ein Leben ohne den schnellen Stütz-Burger für zwischendurch? Werde ich an Übervitaminisierung sterben, also dem Gegenteil des Skorbuts? Wird es jene Leistungsexplosion geben, auf die ich seit über zehn Jahren vergeblich warte? Oder geschieht fast gar nichts - wovon ich ausgehe?

Mediziner raten, mit ein paar Pillen nachzusteuern, Eisen, Selen, Kalzium und B12. Ich versuche es erst mal ohne. Eier und Milch werde ich allerdings weiterhin konsumieren und als Joker einmal Fisch die Woche. Jajaja, ich weiß, liebe Hardcore-Honks, das gilt nicht. Mir egal. Ich mache die Regeln, okay? Weitergrasen!

Heute Abend könnte ich mich beim Drive-in noch mal mit achtstöckigen Hamburgern vollstopfen. Ich könnte es aber auch lassen. Ab Aschermittwoch habe ich dann den Salat.

7 Wochen ohne. Achim Achilles wird Vegetarier und verzichtet ab Aschermittwoch auf Fleisch. Zum Blog.

Achilles Live: Mehr lustige Ernährungstipps gibt Achim Achilles persönlich bei seiner Lesung am Samstag, 16. Februar, 20 Uhr, im BKA-Theater in Berlin .