Ernährung Entlarven Sie die größten Bio-Mythen

Im Discounter greifen Sie meist ins Bio-Regal, und das Brot holen Sie beim kleinen Bio-Laden um die Ecke? Dann liegen Sie voll im Trend. Doch wissen Sie auch, was genau hinter Bio steckt? Testen Sie Ihr Wissen im Quiz.


Das stimmt leider nicht ganz. Zwar hoffen viele Bio-Anhänger, ihrer Gesundheit mit dem Bioobst und -gemüse etwas Gutes zu tun: Wissenschaftlich erwiesen ist es aber nicht. Zwar gibt es einige Studien, die nachweisen, dass Bio-Erzeugnisse mehr Vitamine und andere Nährstoffe enthalten. Andere Studien kommen allerdings zu einem gegenteiligen Ergebnis: Bionahrung enthalte nicht mehr Nährstoffe als herkömmliche. Kurzum: Die Studienlage ist bisher ungeklärt.

DPA


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