06.05.2013, 09:17 Uhr
Whiskykugeln mit Grille oder Mehlwürmer an Karottenschaum: David Faure will den Gästen seines Sternerestaurants Insekten schmackhaft machen. Der französische Sternekoch hat dafür jahrelang Rezepte kreiert und Lieferanten gesucht. Jetzt kommt das Krabbeltier-Menü auf die Karte. mehr... [ Forum ]
03.05.2013, 12:47 Uhr
Weniger Kosten und kein Stress beim Zeltaufbau: Immer mehr Urlauber nutzen auf Campingplätzen Mietunterkünfte. Während es in Südeuropa schon ein umfangreiches Angebot gibt, passen sich auch in Deutschland die Betreiber der Nachfrage an. mehr...
01.05.2013, 09:38 Uhr
Feuchter Nebel, feiner Sprühregen, heftiges Schneegestöber: Rund um den Snowdon, den höchsten Gipfel von Wales, ist alles möglich. Ein echter Gigant ist er zwar nicht - doch trotzdem zieht er schon seit Jahrzehnten Extrembergsteiger an. Von Bene Benedikt mehr... [ Forum ]
26.04.2013, 12:52 Uhr
In ihren kunterbunten Hütten arbeiten jetzt Künstler, immer weniger Austernzüchter gehen auf der Île d'Oléron noch ihrem Job nach. Bernard Montauzier zeigt Touristen gerne seinen Arbeitsplatz - im Osten der Insel, im Schlick. mehr... [ Forum ]
23.04.2013, 12:38 Uhr
Die Schmelzöfen von Småland sind legendär: 1200 Grad Celsius heiß sind die Klumpen, die darin zu Kunstwerken geformt werden. In der ältesten Hütte des Landes sehen Touristen den Glasbläsern beim Werkeln zu - und kriegen bei der Feierabendsause mit Glück einen Brathering ab. mehr... [ Forum ]
19.04.2013, 06:29 Uhr
Ein Künstler mischt den Nobelskiort Zermatt auf. "Heidi-Kulissen" kann Heinz Julen nicht leiden - in seinem Vier-Sterne-Hotel hängen Saxofone an der Decke, Stahl und Plüsch schmücken die Lobby. Und das Unplugged-Festival vor seiner Haustür ist das wohl stilvollste der Alpen. Von Johannes Schweikle mehr... [ Forum ]
18.04.2013, 11:53 Uhr
Seine Jakobsmuscheln sind die besten auf der Isle of Man. Anthony Barrow serviert die begehrten "Queenies" aus seinem Fish Van, mit dem er über die Insel in der Irischen See tourt. Der frühere Fischer hat sich per Online-Kurs zum Koch fortgebildet. Von "Mare"-Autor Thomas Byczkowski mehr... [ Forum ]
18.04.2013, 09:52 Uhr
Anhalten, nicht durchrasen! Wer die Gotthardregion nur als Transitland kennt, der sollte beim nächsten Urlaub hier einmal anhalten. Das Tor zu Italien bietet kühngezackte Alpengipfel, ewigen Schnee und exotische Palmen. mehr... [ Forum ]
17.04.2013, 12:12 Uhr
Italien will sich durch sein historisches Erbe sanieren: Das hochverschuldete Land sucht heruntergekommene Villen, Gefängnisse und Leuchttürme, um daraus schicke Hotels zu machen. Hunderte Gebäude könnten so aufgemöbelt werden - die erste Luxusherberge ist bereits eröffnet. Von Julia Stanek mehr... [ Forum ]
17.04.2013, 10:32 Uhr
Nalewki, Mila, Nowolipka: Auf den ersten Blick ist vom Warschauer Ghetto nicht mehr geblieben als ein paar Straßennamen. Doch bei einem Rundgang durch das Viertel, aus dem die Nazis vor 70 Jahren Hunderttausende Juden deportierten, erzählen Denkmäler Geschichten vom Widerstand und Leid. mehr... [ Forum ]
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