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08.02.2007
 

SPIEGEL-ONLINE-Podcast

Hopfen und Malz, Allah erhalt's

Von Florian Harms

Es gibt keinen Alkohol in der arabischen Welt? Papperlapapp. Wahid Akasche braut seit 1985 in Damaskus ein schmackhaftes Bier. Wer ihn besucht, wird nach Strich und Faden abgefüllt. SPIEGEL ONLINE hat es sich angetan. Und ganz nebenbei einen syrischen Geheimplan aufgedeckt.

Pulsierende Städte und abgelegene Landschaften, ungewöhnliche Begegnungen und skurrile Erlebnisse - SPIEGEL-ONLINE-Autoren erzählen von spannenden Orten rund um den Globus: anhören, auf den MP3-Player herunterladen, in den Urlaub mitnehmen.

In dieser Folge berichtet Florian Harms über nichts Geringeres als das köstlichste syrische Bier der Welt. Abgefüllt wird diese irgendwie zugleich ober- unter- und mittelgärige Spezialität in einer Brauerei in Damaskus.

Deren Chef heißt Wahid Akasche und ist ein wahrer Gerstensaftgenießer. Mit dem islamischen Alkoholverbot hat er kein Problem: "Wer will, der trinkt. Wem es sein Glaube verbietet, der enthält sich eben." So einfach ist das nämlich.

Florian Harms / Lutz Jäkel: "Kulinarisches Arabien". Chr. Brandstätter Verlag
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Florian Harms / Lutz Jäkel: "Kulinarisches Arabien". Chr. Brandstätter Verlag

Das Beste aber: Während des Besuchs in seiner Brauerei hat uns Herr Akasche einen ausgeklügelten Plan verraten, wie Syrien seine Schwierigkeiten mit den USA begraben könnte.

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insgesamt 596 Beiträge zum Forum...
Die neuesten Beiträge:
02.08.2008 von chowdy: ...new york, new york

ich war erst einmal in den usa. was mir dort gefällt ist die can do mentalität und das jeder seines eigenen glückes schmied ist. die amis jammern nicht so viel wie die deutschen sonder arbeiten eher an einer lösung. hier herrscht [...] mehr...

22.07.2008 von Eimsbüttler:

Einreise: immer und immer wieder nervig! Alles andere: immer nur positiv! Kleines Beispiel: New Yorker Bank/Sparkasse (New York Savings??), beeindruckt vom Gebäude, Eintritt in sehr, sehr legerer Kleidung, Ansprache eines [...] mehr...

21.07.2008 von ShadowAngel85:

Es gibt sehr schöne Orte in den USA. Die großen Städte sollte man meiden. Ich war in Detroit, natürlich nur wegen den Red Wings. Die Stadt ist schrecklich heruntergekommen und soll ja auch richtig gefährlich sein (nebst einem [...] mehr...

20.07.2008 von pst: Die gelbe Linie...

gibt es auch in den dt. Flughäfen, z.B. FRA! Warum die Aufregeung hier?? Und die dt. Beamten sind alles andere als lieb und nett zu den bestimmten Einreisenden wie Lateinamerikaner, Afrikaner usw. Aber als Deutscher merkt man es [...] mehr...

18.07.2008 von Montanabear: Reiseland USA - Was haben Sie erlebt ?

Nee - diese Angst hat mit Mördern, Räubern und Autodiebn zu tun. Die hat George Bush nicht trainiert. Nun haben Sie mit Richmond auch leider eine der unattraktivsten Städte kennengelernt. Ich bin immer froh, dass die Autobahn [...] mehr...

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