http://www.spiegel.de Nachrichten, Reportagen und Service rund ums Reisen - für Ferien und Urlaub, Fernreisen und Städtetrips, mit Datenbank und Community. de Thu, 03 Nov 2011 11:06:55 +0100 Thu, 03 Nov 2011 11:06:55 +0100 Wein-Spezial http://www.spiegel.de http://www.spiegel.de/static/sys/logo_120x61.gif http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432959,00.html#ref=rss Durch die hügeligen Weingärten im Norden Kaliforniens zieht eine Brise vom Pazifik, hartnäckiger Nebel legt sich über die Trauben wie ein Sonnenschirm. Die fruchtbetonten, mineralischen Weißweine vereinen die Vorzüge von Old Europe und Neuer Welt: subtile Eleganz und Power. Sat, 07 Oct 2006 09:15:53 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432959,00.html http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,433250,00.html#ref=rss Im Spätsommer liegt der Duft von Kräutern und Most in der Luft: Das Douro-Tal im Norden Portugals ist das spektakulärste Weinanbaugebiet der Welt. Keine andere europäische Weinregion entfaltet eine vergleichbare Dynamik wie die Heimat des Portweins. Tue, 03 Oct 2006 09:40:46 +0200 http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,433250,00.html http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,439390,00.html#ref=rss Herbst ist in Deutschlands sonnigem Südwesten nicht nur eine Jahreszeit, Herbsten heißt dort auch die Weinlese. Als Erntehelfer kann jedermann die Trauben für seinen Lieblingswein lesen - und abends in launiger Runde die guten Tropfen der Vorjahre testen. Mon, 02 Oct 2006 06:16:01 +0200 http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,439390,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433143,00.html#ref=rss Yuppie-Gesöff oder Billigfusel aus dem Supermarkt? Für die italienischen Winzer aus Conegliano und Valdobbiadene ist Prosecco keines von beidem. Im Gegenteil: Die Weinbauern im venetischen Hügelland kreieren feinste Schaumweine. Nur die Deutschen haben das noch nicht begriffen. Wed, 27 Sep 2006 14:46:29 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433143,00.html Yuppie-Gesöff oder Billigfusel aus dem Supermarkt? Für die italienischen Winzer aus Conegliano und Valdobbiadene ist Prosecco keines von beidem. Im Gegenteil: Die Weinbauern im venetischen Hügelland kreieren feinste Schaumweine. Nur die Deutschen haben das noch nicht begriffen.]]> http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432899,00.html#ref=rss In der lieblichen Region Anjou-Saumur herrscht Bewegung: Kompromisslose Autodidakten machen aus Chenin blanc die interessantesten Weißweine Frankreichs, setzen dabei auf Biodynamik und kämpfen für die Süßweinkultur. Sat, 23 Sep 2006 10:22:35 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432899,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432971,00.html#ref=rss Keinem ungarischen Winzer kommt heute das Wort "Stierblut" über die Lippen, die Zeiten des Kopfschmerz verdächtigen Massenweins sind vorbei: Rotweine aus Ungarn sind heute so gut wie nie zuvor - zum Beispiel Blaufränkisch in Sopron, Bikavér in Eger oder Carbernet aus Villány. Mon, 18 Sep 2006 10:24:12 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432971,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432762,00.html#ref=rss Steinfeder, Federspiel und Smaragd - die Qualitätsstufen der Wachauer Weine klingen so poetisch, wie Kenner ihre Würze und Schliff beschreiben: Der grüne Veltiner ist Dank ehrgeiziger Winzer international gefragt, und die junge Generation sorgt dafür, dass der Höhenflug anhält. Fri, 15 Sep 2006 05:35:21 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432762,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432894,00.html#ref=rss Ob französische Revolution oder deutsch-französische Kriege - der Clan Hugel hat sie alle überdauert. Seit 1639 gehört er zu den Großen im elsässischen Weinbau. Die zwölfte Generation erobert neue Märkte in China, Australien und Russland – und hält trotzdem an Tradition und Teamgeist fest. Tue, 12 Sep 2006 06:11:58 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432894,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433272,00.html#ref=rss Wo der Ebro durch sein Tal mäandert, erstrecken sich in allen Himmelsrichtungen Weinberge: In La Rioja lag einst das Zentrum der Weinwelt. Heute geht es bei allem Stolz aufs Vergangene nicht mehr nur um Reservas und Gran Reservas. Die Zeichen stehen auf Umbruch. Fri, 08 Sep 2006 09:57:06 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433272,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432940,00.html#ref=rss Zwischen sanften Hügeln und schroffen Felsen offenbaren die Abruzzen ein unberührtes Italien, in dem ehrgeizige Winzer die Ehre des Montepulciano retten. Ob Curry, Vanille oder Zigarrentabak - diese Tropfen haben fast jeden Geschmack im Blut. Schließlich glühen sie im Ofen. Tue, 05 Sep 2006 06:02:48 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,432940,00.html http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,432749,00.html#ref=rss Engagierte Winzer in Deutschlands Osten haben aus verkümmerten Rebflächen blühende Landschaften gemacht: Sie profitieren von einer ungewöhnlichen Sortenvielfalt, kultivierten Steillagen und erzielen für ihre Gewächse attraktive Preise. Thu, 31 Aug 2006 06:13:14 +0200 http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,432749,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433271,00.html#ref=rss Abseits von Massentourismus und Edel-Residenzen boomt auf Mallorca seit einigen Jahren der Weinbau – ein paar deutsche Winzer mischen auch schon mit. Erholung und Muße finden Weinfreunde in paradiesisch-edlen Nachtquartieren. Tue, 29 Aug 2006 11:05:40 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433271,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433099,00.html#ref=rss Merlot aus Mallorca, Bikavér aus Ungarn, Riesling aus Sachsen - Wein ist so vielfältig wie die Länder dieser Welt. Das Wein-Special unternimmt einen Streifzug durch Anbaugebiete von Kalifornien bis zum Kap. Heute: Die Winzer im modernen Südafrika setzen zunehmend auf den Stil des alten Europa. Mon, 28 Aug 2006 11:14:36 +0200 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,433099,00.html http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,388007,00.html#ref=rss Die Weinkarte des Jacobs Restaurants in Hamburg ist mehrfach ausgezeichnet und gilt weltweit als eine der besten. Ihr Schöpfer: Hendrik Thoma. Der Master-Sommelier über seine Arbeit als "Wein-Rechercheur" und die beste Art, einen langen Arbeitstag zu beschließen. Mon, 05 Dec 2005 10:16:35 +0100 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/0,1518,388007,00.html Die Weinkarte des Jacobs Restaurants in Hamburg ist mehrfach ausgezeichnet und gilt weltweit als eine der besten. Ihr Schöpfer: Hendrik Thoma. Der Master-Sommelier über seine Arbeit als "Wein-Rechercheur" und die beste Art, einen langen Arbeitstag zu beschließen.]]> http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,377599,00.html#ref=rss Schlotzen heißt im Schwäbischen Wein trinken - und das ist im Remstal Pflicht. Den Fluss säumen Weinberge, die nach der Ernte im Herbst in allen Farben schillern und von denen berühmte Spitzenweine stammen. Mon, 03 Oct 2005 09:59:15 +0200 http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,377599,00.html Schlotzen heißt im Schwäbischen Wein trinken - und das ist im Remstal Pflicht. Den Fluss säumen Weinberge, die nach der Ernte im Herbst in allen Farben schillern und von denen berühmte Spitzenweine stammen.]]> http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,373894,00.html#ref=rss In Rioja führen alle Wege zum Wein. Seit mehr als 1000 Jahren leben die Menschen in der kleinen Region im Norden Spaniens von den roten Trauben. Mit seinen Weinkellern und Klöstern ist Rioja eine der ursprünglichsten Gegenden des Landes. Sat, 10 Sep 2005 10:53:21 +0200 http://www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,373894,00.html In Rioja führen alle Wege zum Wein. Seit mehr als 1000 Jahren leben die Menschen in der kleinen Region im Norden Spaniens von den roten Trauben. Mit seinen Weinkellern und Klöstern ist Rioja eine der ursprünglichsten Gegenden des Landes.]]>