Berliner Botschaften: Wie frühstückt die Welt?

9. Teil: Malaysia: Chinesisch oder malaiisch?

In Malaysia gibt es in den drei großen Bevölkerungsgruppen Unterschiedliches. In malaiischen Haushalten gibt es Nasi Lemak, Reis in Kokosmilch gegart, den Klebreis Pulut und Roti Jala, einen Netzpfannkuchen. Bei chinesischen Familien stehen Char Kuey Teow, gebratene Reisnudeln, und Pau, gefüllte Hefeklöße, auf dem Tisch. Und auf dem indischen Frühstückstisch stehen Putu Mayam, süße Reisküchlein, Tosai, dünne Pfannkuchen aus Reis- und Linsenmehl, oder knusprig gebratene Roti Canai Pfannkuchen. Teh tarik (Tee) und kopi kampong (Kaffee) werden dazu gereicht.

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  • Datum: Donnerstag 03.07.2008 | 11:51 Uhr
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