15.12.2014

HausmitteilungBetr.: Kakao-Krise

Die Nachfrage nach Schokolade steigt, aber die Kakaoproduktion steckt in einer Krise. Die veralteten Plantagen in den Herkunftsländern bringen viel zu wenig Ertrag. Redakteur Philip Bethge hat den US-amerikanischen Agrarexperten Howard-Yana Shapiro an die Elfenbeinküste begleitet, wo der 68-Jährige für den Lebensmittelkonzern Mars ein Kakaorettungsprogramm vorantreibt. Shapiro, ein Althippie mit ungezügeltem Bartwuchs, hat den Auftrag, die afrikanischen Produzenten mit verbesserter Agrartechnik auf Nachhaltigkeit zu trimmen. An der Dringlichkeit seiner Mission ließ der Fachmann keinen Zweifel: Damit auch künftig kein Mangel herrsche an der beliebtesten Süßigkeit der Welt, so Shapiro, "müssen wir handeln, und zwar jetzt". Seite 114

DER SPIEGEL 51/2014
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