31.01.1994

KaffeeSüßer Duft Amerikas

In den richtigen amerikanischen Coffeeshops, wo die Gäste auf grellrosa Plastikbänken sitzen und fettig gebratene Eier essen und die Kellner im schwarzen Polyester-Anzug Eleganz imitieren, gibt es diesen süßlichen Duft, der an Kuchen und an Sonntagnachmittage erinnert: Es ist der Geruch des aromatisierten Kaffees. "Chocolade Hazelnut" und "Vanilla Nut" sind die Favoriten der Amerikaner, und nun gibt es diese und 25 weitere Zusatzaromen für den Bohnenkaffee unter dem Markennamen "Gourmet Coffee" auch in Berlin zu kaufen. Doch schon nach den ersten Schlucken gibt der aromatisierte Kaffee sein Geheimnis preis: Der Geruch, wie vieles in Amerika, verbirgt nur die Schäbigkeit, die dahintersteckt - der Kaffee schmeckt, bestenfalls, nach gar nichts.

DER SPIEGEL 5/1994
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