23.01.2012

BriefeHand hoch! Wer schafft das?

Nr. 3/2012, Die Vitamin-Lüge - Das Milliarden-Geschäft mit überflüssigen Pillen
Leider werden hier alle zusätzlichen Vitamine über einen Kamm geschert. Recht haben Sie, wenn Sie vom synthetischen Unfug mit krankmachenden Zusatzstoffen in Apotheken- und Supermarktregalen sprechen. Bei "Vitamine in Obst und Gemüse haben noch keinem geschadet, sie sind uneingeschränkt zu empfehlen", fehlt die Ergänzung: "bitte täglich fünf bis neun Portionen frisch geernteter Bioqualität". Hand hoch! Wer schafft das?
Petra Wagner, Hamburg
Ernährungsberaterin
Als Apotheker mit einer Zusatzausbildung im Ernährungsbereich verkaufe ich keine Vitamine, ohne mit den Kunden ihre Ernährung zu besprechen. Wenn jemand dann offensichtliche Mängel nicht abdecken kann oder Krankheitsbilder wie Gelenkentzündungen hat, dann helfen manche Vitaminprodukte sehr.
Hubert Mues, Bad Sassendorf (NRW)
Man hätte den Unterschied zwischen chemischen und natürlichen Vitaminen klarer aufzeigen müssen, denn sonst meint man, alle Nahrungsergänzungsmittel seien schädlich - was nicht richtig ist! Würden wir uns alle abwechslungsreich und gesund ernähren, wäre dies alles kein Thema, doch in der heutigen Sandwich-Generation muss alles nur noch schnell gehen.
Larissa Becker, Offenbach
Das Vitamin D kommt in dem super recherchierten Artikel etwas zu kurz. Da Osteoporose in einer alternden Gesellschaft weiter zunehmen wird, bleibt Vitamin D als (Basis-)Therapie bestehen.
Dr. med. Jürgen Ebeling, Hamburg
Zu dem Thema Vitamin D sollte jeder den Blutspiegel kontrollieren lassen. Schließlich liegt bei circa 60 Prozent (!) aller Deutschen laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine Unterversorgung vor, nicht nur bei "Babys und Altenheimbewohnern". 15 Minuten Sonnenlicht am Tag reichen gemäß DGE auch nur beim Tragen kurzer Kleidungsstücke und in der Zeit von 12 bis 15 Uhr.
Lucas Spohn, Freiburg im Breisgau
Seit vielen Jahren nehme ich täglich etwa 18 Gramm Ascorbinsäure (Vitamin C). Ich bin kaum noch erkältet. All-in-one-Brausetabletten mit Spurenelementen haben die Stabilität meiner Nerven verbessert.
Dr. Reinhart Frosch, Brugg (Schweiz)
Laut der zitierten Studie zu Vitamin E als Vorsorge von Prostatakrebs wird mit der Einnahme sogar das Risiko erhöht, was zum Teil auch stimmt. In dieser Studie gab es aber auch eine Patientengruppe, die mit Selen und Vitamin E behandelt wurde. Für diese Gruppe zeigte sich kein signifikant erhöhtes Krebsrisiko. Die Ergebnisse können also sogar innerhalb einer Studie widersprüchlich ausfallen.
Dr. med. Oskar Pichelmayer, Duisburg
Wie soll man sich da noch zurechtfinden? Auf der Homepage der Harvard School of Public Health wird offiziell und detailliert begründet die tägliche Einnahme eines Multivitaminpräparates plus Vitamin D empfohlen. Nur wer genug Zeit, Geld und Disziplin hat, sich ausgewogen zu ernähren, ist aus dem Schneider. Ich habe solche Leute noch nie getroffen.
Dr. med. Pontus Harten, Kiel
Es ist doch eine unbestrittene Tatsache, dass die Durchschnittsbevölkerung den täglichen Bedarf an essentiellen Vitaminen und Mineralien nicht abdeckt und dagegen was getan werden muss - aber was?
Mai Langeberg, Stuttgart
Reifes Obst und Gemüse aus dem Garten enthält wohl die für den Stoffwechsel wichtigen Vitamine, die Supermarkt-Produkte eher nicht. Seit 15 Jahren nehme ich Kapseln, die sieben Sorten vollreif geerntetes Obst und zehn Sorten Gemüse aus kontrolliertem Anbau enthalten - und keine ansteckenden Krankheiten mehr.
Rigo Graf von Plauen, Eckernförde
Mir fehlen Aussagen von Vitaminnutzern. Ich bekomme Vitaminmischungen verordnet, die die teuren Tropfen gegen hohen Augendruck gänzlich substituiert haben.
Peter Fechter, Darmstadt
In "The Big Bang Theory" sagt Dr. Sheldon Lee Cooper zur Nachbarin, als sie sich Vitaminpräparate kauft: "Das sind die Zutaten für einen ziemlich teuren Urin!"
Hanfried Kimstädt, Tornesch (Schlesw.-H.)

DER SPIEGEL 4/2012
Alle Rechte vorbehalten
Vervielfältigung nur mit Genehmigung der SPIEGEL-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG.

Dieser Artikel ist ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt. Sie dürfen diesen Artikel jedoch gerne verlinken.
Unter http://www.spiegelgruppe-nachdrucke.de können Sie einzelne Artikel für Nachdruck bzw. digitale Publikation lizenzieren.


DER SPIEGEL 4/2012
Titelbild
Der digitale SPIEGEL
Diese Ausgabe jetzt digital lesen

Die digitale Welt der Nachrichten. Mit interaktiven Grafiken, spannenden Videos und beeindruckenden 3-D-Modellen.
Sie lesen die neue Ausgabe noch vor Erscheinen der Print-Ausgabe, schon freitags ab 18 Uhr.
Einmal anmelden, auf jedem Gerät lesen - auch offline. Optimiert für Windows 8, Android, iPad, iPhone, Kindle Fire, BlackBerry Z10 sowie für PC/Mac.

Abo-Angebote

Den SPIEGEL lesen oder verschenken und Vorteile sichern!

Jetzt Abo sichern
Ältere SPIEGEL-Ausgaben

Kostenloses Archiv:
Stöbern Sie im kompletten SPIEGEL-Archiv seit
1947 – bis auf die vergangenen zwölf Monate kostenlos für Sie.

Wollen Sie ältere SPIEGEL-Ausgaben bestellen?
Hier erhalten Sie Ausgaben, die älter als drei Jahre sind.

Artikel als PDF
Artikel als PDF ansehen

Briefe:
Hand hoch! Wer schafft das?

Video 01:32

Bis zu 2000 Dollar pro Gemälde Michael Jacksons Affe macht Kunst

  • Video "Bis zu 2000 Dollar pro Gemälde: Michael Jacksons Affe macht Kunst" Video 01:32
    Bis zu 2000 Dollar pro Gemälde: Michael Jacksons Affe macht Kunst
  • Video "Videobotschaft aus Venezuela: Der Violinen-Mann spielt weiter" Video 02:30
    Videobotschaft aus Venezuela: Der Violinen-Mann spielt weiter
  • Video "Fukushima: Roboter taucht in die Reaktor-Ruine" Video 01:17
    Fukushima: Roboter taucht in die Reaktor-Ruine
  • Video "Identitäre auf dem Mittelmeer: Rechtsextreme wollen Flüchtlinge stoppen" Video 05:00
    "Identitäre" auf dem Mittelmeer: Rechtsextreme wollen Flüchtlinge stoppen
  • Video "Harry und William über Prinzessin Diana: Sie hat uns mit Liebe überschüttet" Video 02:05
    Harry und William über Prinzessin Diana: "Sie hat uns mit Liebe überschüttet"
  • Video "Webvideos der Woche: Polizist von eigener Kamera entlarvt" Video 02:48
    Webvideos der Woche: Polizist von eigener Kamera entlarvt
  • Video "Trump-Sprecher: Bye, Bye, Sean Spicer!" Video 02:41
    Trump-Sprecher: Bye, Bye, Sean Spicer!
  • Video "Pottwal in Paris gestrandet: Echt oder Fake?" Video 01:58
    Pottwal in Paris gestrandet: Echt oder Fake?
  • Video "Abschreckungsvideo: US-Polizei verschrottet nagelneue Quads und Motorräder" Video 00:59
    Abschreckungsvideo: US-Polizei verschrottet nagelneue Quads und Motorräder
  • Video "Abschluss der royalen Deutschlandreise: Kate dirigiert Hamburger Philharmoniker" Video 00:51
    Abschluss der royalen Deutschlandreise: Kate dirigiert Hamburger Philharmoniker
  • Video "Verstorbener Linkin-Park-Sänger: Chester Bennington singt Hallelujah" Video 01:32
    Verstorbener Linkin-Park-Sänger: Chester Bennington singt "Hallelujah"
  • Video "Shitstorm gegen Audi-Werbung in China: Sucht Ihr Vieh aus?" Video 00:44
    Shitstorm gegen Audi-Werbung in China: "Sucht Ihr Vieh aus?"
  • Video "US-Amateurvideo: Notlandung auf dem Highway" Video 00:47
    US-Amateurvideo: Notlandung auf dem Highway
  • Video "Zwei Tote, mehr als hundert Verletzte: Amateurvideos zeigen Seebeben in der Ägäis" Video 00:47
    Zwei Tote, mehr als hundert Verletzte: Amateurvideos zeigen Seebeben in der Ägäis
  • Video "Neuartiger Roboter: Robo-Wurm wächst seinen Weg" Video 00:57
    Neuartiger Roboter: Robo-Wurm wächst seinen Weg