Inhaltsverzeichnis

• Titel

  Bio-Kost: "Die Garantie gibt uns kein Bauer": Die Westdeutschen sind auf dem Bio-Trip: Für chemiefrei gezogenes Obst und Gemüse, für "biologisch höherwertiges" Vollkornbrot aus dem Steinofen und für "Bio-Agrar-Frisch-Eier" von umherschweifenden Hühnern zahlen sie freiwillig fast doppelt so hohe Preise wie für normale Kost. Die Angst vor dem "Gift auf dem Tisch" hat gute Gründe - aber ist die Ware aus den grünen Läden gesünder, und ist sie auch wirklich frei von Gift? (S. 66)

• "Unterwertiges Dasein durch Halbwertkost": Die wissenschaftlichen Theorien der Reformkost-Anhänger (S. 70)

• "Ständige Kontrolle ist notwendig": Biokost und Normalkost im Vergleich / Eine SPIEGEL-Untersuchung von Professor Hans-Jürgen Stan Im Auftrag des SPIEGEL hat Dr. Hans-Jürgen Stan, Professor für Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Berlin und amtlich zugelassener Sachverständiger für die chemische Untersuchung von Lebensmittel-Gegenproben, eine vergleichende Untersuchung ausgewählter Lebensmittel aus einigen West-Berliner Biokost-Läden sowie aus Geschäften des allgemeinen Lebensmittelhandels andererseits vorgenommen: (S. 75)

• SONST

  1

  Titelbild - Der grüne Bluff?

• 3

  Hausmitteilung - Betr.: Jutta Fischbeck

• 4

  IN DIESEM HEFT - Unter Segeln auf Sparkurs Seite 56

• 4

  IN DIESEM HEFT - Im Intercity-Tempo in die Pleite Seite 32

• 4

  IN DIESEM HEFT - Die Steuer-Mogelei bei den Zinsen Seite 48

• 4

  IN DIESEM HEFT - Kanzler-Attacken gegen Washington Seite 15

• 5

  IN DIESEM HEFT - Karies-Vorbeugung nach Schweizer Modell S. 146

• 5

  IN DIESEM HEFT - Shakespeare im Samurai-Look Seite 137

• 5

  IN DIESEM HEFT - Greift Peking nach Hongkong? Seite 87

• 5

  IN DIESEM HEFT - Israels "Zwickmühle ohne Ausweg" Seite 78

• 5

  IN DIESEM HEFT - Führerscheinentzug nach Prügelei Seite 44

• 154

  PERSONALIEN - Erhard Eppler

• 154

  PERSONALIEN - Robert Runcie

• 154

  PERSONALIEN - Cat Stevens

• 154

  PERSONALIEN - Hans-Jürgen Wischnewski

• 154

  PERSONALIEN - Anker Jorgensen

• 154

  PERSONALIEN - Farah

• 154

  PERSONALIEN - Willy Brandt

• 154

  PERSONALIEN - Karl Ravens

• 155

  PERSONALIEN - Menachem Begin

• 156

  URTEIL - Helmut Horten

• 156

  GESTORBEN - David Frankfurter

• 156

  GESTORBEN - Charles Robberts Swart

• 162

  Hohlspiegel - HOHLSPIEGEL

• 162

  RÜCKSPIEGEL - Zitat: Der Schriftsteller Peter Schneider in einem Aufsatz für das jüngst erschienene "Kursbuch" (Titel: "Furcht und Zittern"):

• Panorama

  12

  Noch mehr Kredite?

• 12

  "Unser Sitzen hat einen Sinn": Der polnische Bürgerrechtler Adam Michnik, mehrmals SPIEGEL-Autor, seit Dezember 1981 im Gefängnis Bialoleka bei Warschau, fiel nicht unter die Teilamnestie der vorigen Woche. Das illegale Gefangenenblatt "Kurier Bialoleski" brachte ein Interview mit ihm:

• 12

  Mitterrand soll vermitteln

• 12

  Fronde gegen Kohl

• 13

  Junta-Chef beim Kanzler

• Deutschland

  15

  "Die Amerikaner machen die Allianz kaputt": Die Beziehungen zwischen Europäern und Amerikanern waren noch nie so schlecht wie derzeit. Bei Besuchen in den USA stellten Bundeskanzler Schmidt und sein Wirtschaftsminister Graf Lambsdorff fest, daß sich die Lage in absehbarer Zeit auch nicht bessern wird: Es droht ein Handelskrieg mit Straf- und Sonderzöllen.

• 18

  "Die größte Männer-Party der Welt": Kanzler Schmidt im kalifornischen Bohemian Club

• 20

  MINISTER - Schmidt II.: Die Bonner Ministermannschaft hat einen neuen Star: Finanzminister Manfred Lahnstein. Schmidts neuer Kronprinz?

• 22

  HESSEN - Nagel in der Ferse: Mit der Standortbestimmung für eine Wiederaufarbeitungsanlage in Hessen hat sich Ministerpräsident Börner neue Probleme aufgehalst: Krawalle drohen, noch mehr Wähler wandern zu den Grünen.

• 23

  BEHINDERTE - Totale Konfusion: Ein erneuter Vorstoß der Union im Bundesrat, die Eltern behinderter Kinder stärker zu belasten, verunsichert Verwaltung und Betroffene.

• 25

  BAYERN - Nix is', nix is': Die CSU-Mehrheit in Bayern hat die unerfreulichen Untersuchungen über den Staatsschutzchef Langemann eingestellt: Der bevorstehende Wahlkampf sei für die "Wahrheitsfindung abträglich".

• 30

  GRÜNE - Wie eine Maus: Westdeutsche Grüne und Alternative trafen sich mit Libyens Staatschef Gaddafi in Tripolis - Vorspiel für eine "Grüne Internationale?"

• 39

  DEUTSCHLAND-POLITIK - Ob es sich lohnt: SED-Chef Honecker ließ Kanzler Schmidt mitteilen, im deutsch-deutschen Geschäft seien jetzt mal die Bonner mit Zugeständnissen dran.

• 42

  KIRCHE - In Eigenregie: Die katholische Kirche hat Probleme mit ihren friedensbewegten Jung-Christen, die ein Alternativprogramm für den Katholikentag planen.

• 44

  "Kriminalstrafe unter falscher Flagge": Führerscheinentzug: Machen "charakterliche Mängel" fahruntauglich? Westdeutsche Richter haben im vergangenen Jahr gut 150 000 Führerscheine eingezogen. 952 Autofahrer - mehr als je zuvor - verloren die Fahrerlaubnis, obwohl sie sich am Steuer nichts hatten zuschulden kommen lassen. Richter begründen den Entzug des Führerscheins zunehmend mit "charakterlichen Mängeln".

• 50

  HOCHSCHULEN - Ende des Wunders: Der nordrhein-westfälische Wissenschaftsminister Hans Schwier verordnete seinen 34 Hochschulen ein drastisches Kürzungsprogramm - Modell auch für andere Bundesländer?

• 56

  SCHIFFAHRT - Pott mit Rollo: Haben Segelschiffe als Frachter eine neue Zukunft? In Hamburg wurde ein energiesparender Lastenschlepper entwickelt.

• 58

  ENTFÜHRUNGEN - Lösegeld im Präsidium: Kölner Strafverfolger gehen gegen einen Kidnapper-Anwalt vor, der im Fall Erlemann das Lösegeld wiederbeschaffen und die ausgesetzte Prämie kassieren wollte - mit "unlauteren Mitteln".

• 61

  WAFFEN - An die Haut gepreßt: Zoll und Polizei beschlagnahmen eine neue Elektroschock-Waffe "Zapper", die aus den USA angeboten wird - harmlos im Vergleich zu frei verkäuflichen Spring- und Fallmessern oder Tränengas-Spraydosen.

• 65

  SCHMIEREREIEN - Im Endeffekt wurscht: Weil er Nazi-Propaganda übermalte, fordert die Stadt München von einem Strauß-Gegner 3600 Mark Schadensersatz.

• Wirtschaft

  16

  "Nicht mehr die gleiche Sprache": Der Handelsstreit zwischen der Europäischen Gemeinschaft und den USA wird immer verbissener

• 24

  AEG - Pistole auf die Brust: Der Elektro-Konzern hat wieder eine Woche überstanden - die aufregendste seit langem.

• 27

  BEAMTE - Schlimme Sache: Wegen seltsamer Finanz-Praktiken suspendierte Arbeitsminister Westphal den Chef einer Bundesanstalt vom Dienst.

• 28

  NEUE HEIMAT - Nach Art des Hauses: Kripo und Staatsanwälte durchsuchten die Düsseldorfer Filiale des Baukonzerns: Leitende Mitarbeiter stehen im Verdacht, eine Vielzahl von Straftaten begangen zu haben.

• 29

  AUFSICHTSRÄTE - Gehorsamster Becher: Mit Hilfe der Deutschen Bank zieht ein ehemals hochrangiger SS-Mann in den Hapag-Lloyd-Aufsichtsrat ein.

• 32

  Alle reden mit, die anderen müssen zahlen: Bonn ließ die Bundesbahn in die Pleite fahren, das Defizit ist kaum zu stoppen

• 48

  STEUERN - Für den Tag X: Millionen mogeln, wenn sie in der Steuererklärung ihre Zinserträge angeben sollen. Bonn hat den Plan einer Eintreibung durch die Banken noch nicht aufgegeben.

• 63

  SUBVENTIONEN - Denkmal gesetzt: Die Nürnberger Bundesanstalt für Arbeit lieferte im Saarland ein Paradebeispiel für den allzu lässigen Umgang mit öffentlichen Mitteln.

• 77

  Zinsen: Ist die Wende erreicht?

• 77

  Whisky im Überfluß

• 77

  Japan-Autos fallen weiter zurück

• 77

  Benzin bald wieder billiger

• 77

  Ideale Partner

• Ausland

  78

  "Israel hat sich in die Ecke gesiegt": Mit hunderttausend Soldaten, Hunderten von Flugzeugen und Panzern glaubte Israel die PLO im Libanon ausschalten zu können. Doch die etwa 6000 in Beirut eingekesselten PLO-Soldaten kapitulierten nicht, ein Angriff auf Beirut würde schwerste Verluste bringen. Israelis sprechen vom "dümmsten aller unserer Feldzüge".

• 79

  "Politik der offenen Grenze": SPIEGEL-Redakteur Volkhard Windfuhr im besetzten Südlibanon

• 80

  IRAK/IRAN - Schwert und Sturm: Während Chomeinis Truppen auf irakischem Boden zum Kampf um Basra antraten, wächst der innere Widerstand gegen Iraks Präsident Saddam Hussein.

• 84

  USA - Zucker für alle: Kann der neue Außenminister Shultz, ein ideologisch nicht festgelegter Mann, im rechten Reagan-Team Änderungen durchsetzen?

• 85

  IRA - Böse, brutale Männer: Mit verstärktem Terror in London will die IRA verlorengegangenes politisches Terrain zurückgewinnen.

• 86

  ENGLAND - Eiskalt auf Distanz: Ein Streik der Lokführer hat die britischen Gewerkschaften gespalten. Gewinnerin ist trotz des Millionenheers von Arbeitslosen Margaret Thatcher.

• 87

  HONGKONG - Versüßter Plan: Peking proklamiert den Anschluß Hongkongs an das chinesische Reich bis zum Jahr 1997.

• 89

  SOWJET-UNION - Etwas weltfremd: 300 Friedenskämpferinnen aus Skandinavien zogen durch Moskau und warben für Abrüstung auch im Osten.

• 90

  Chinas alte Kultur - nur noch für Touristen: SPIEGEL-Redakteur Tiziano Terzani über die Zerstörung des alten China

• 99

  WELTRAUM - Immer blauer: Präsident Reagan will den Weltraum ins System der Landesverteidigung einbeziehen. Die Weltraumbehörde Nasa wird zunehmend militarisiert.

• 100

  SPANIEN - Heiliger Geist: Sollen die in erster Instanz verurteilten Militär-Putschisten milde oder hart behandelt werden - darüber streiten sich Richter und Volk.

• 102

  SPIEGEL Gespräch - "Die Schuldigen sitzen in der Regierung": Ökonomie-Professor Galbraith über die wirtschaftspolitischen Ziele und Irrtümer der Reagan-Administration

• 102

  John Kenneth Galbraith

• 107

  ARGENTINIEN - Lieb Vaterland: Kaum hat Argentiniens neuer Staatspräsident General Bignone die verbotenen Parteien wieder zugelassen, marschieren die Peronisten - beflügelt vom Mythos des toten Diktators Peron.

• 109

  "Aus leeren Behältern irgendein Eis besprüht": Der "Rote Stern" über Zweckentfremdung des Vereisungsschutzes in der Sowjetluftwaffe Sowjetischen MIG-Jägern fehlt ständig das Mittel gegen eine Vereisung der Bordsysteme, weil diese Flüssigkeit vom Personal zweckentfremdet wird - sie besteht aus reinem Alkohol. Diese Mitteilung eines 1976 nach Japan geflüchteten MiG-Piloten klang unglaubhaft - jetzt hat der "Rote Stern", Zentralorgan des Moskauer Verteidigungsministeriums, den Schwachpunkt der Luftwaffe bestätigt. Aus dem Bericht eines Obersten Sorokin:

• 110

  EUROPA-PARLAMENT - Geld wie Konfetti: Für die Abgeordneten des Europa-Parlaments ist billiges Geld leicht zur Hand. Anders als normale Bürger können sie sich stets zinslos bedienen - aus der Parlamentskasse.

• Serie

  112

  Die Deutschen werden ärmer: SPIEGEL-Redakteurin Renate Merklein über Reformpolitik und Staatsschulden (III)

• Sport

  128

  Eine Nummer kleiner: Länder der Dritten Welt werben als Organisatoren von Weltmeisterschaften um Sympathie und Touristen. Dem Sport kann es nur nützen.

• 129

  FUSSBALL - Nicht mehr va banque: Noch vor dem ersten Spieltag im August erklärte fast der gesamte Vorstand des Bundesligaklubs Fortuna Düsseldorf seinen Rücktritt. Begründung: Die Fans erwarten zuviel.

• Kultur

  131

  Woody Allens neue Sex-Komödie

• 131

  "Who" am Ende, Townshend sanft

• 131

  "Rheingold" als Comic-Stoff

• 131

  ARD: Schnitt ins "Packeis"

• 132

  Runter fallen sie immer: Robert Gernhardt über den amerikanischen Underground-Cartoonisten Robert Crumb Robert Gernhardt, 44, satirischer Zeichner und Lyriker, ist Mitglied der "Titanic"-Crew. Bücher: "Die Blusen des Böhmen", "Besternte Ernte", "Wörtersee".

• 137

  Theater-Exotik mit Pomp und Tamtam: SPIEGEL-Redakteur Urs Jenny über Ariane Mnouchkines Shakespeare-Unternehmung in Avignon

• 139

  Christian Schultz-Gerstein über Andreas Mand: "Haut ab": Schreiende Gefühle im schalldichten Raum Andreas Mand, 22, ist Student und lebt in Osnabrück.

• 140

  BELLETRISTIK, SACHBÜCHER

• 141

  Taschenbuch-Bestseller - ERSTAUSGABEN, LIZENZAUSGABEN

• 142

  PSYCHIATRIE - Ich bin Gott: Zum erstenmal ist das unterdrückte Vorwort Alfred Adlers zu den Aufzeichnungen Wazlaw Nijinskis, des berühmten, an Schizophrenie erkrankten Tänzers, gedruckt worden.

• 146

  ZAHNMEDIZIN - Erschreckende Not: Die Zahnärzte wollen Karies-Vorbeugung in der Praxis von den Krankenkassen mit zusätzlich 200 Millionen Mark jährlich honoriert haben. Eine Krankenkasse in Heilbronn beweist: Es geht auch billiger.

• 148

  AUTOMOBILE - Schneidiger Tony: Die Ford-Werke bringen demnächst einen New Look auf den Automarkt: den Taunus-Nachfolger Sierra.

• 151

  Jeder kann den Champion schlagen: SPIEGEL-Reporter Rolf Kunkel bei der Backgammon-WM in Monte Carlo

• Bücher

  140

  BÜCHER - Naive Klugheit: Bettina von Arnim: "Die Günderode". Herausgegeben von Elisabeth Bronfen. Matthes & Seitz, München; 404 Seiten; 26 Mark.

• 141

  BÜCHER - Deutsche Leiden: Sibylle Muthesius (Pseudonym): "Flucht in die Wolken". S. Fischer Verlag, Frankfurt am Main; 424 Seiten; 48 Mark.

• Wissenschaft+Technik

  153

  Frühe Spuren von Prometheus

• 153

  Schluckimpfung für Füchse

• 153

  Kühle Zeit nach heißem Sommer

• 153

  Sex im Käfig - falsche Mäuse

• Medien

  159

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Montag, 26. 7.

• 159

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Mittwoch 28. 7.

• 159

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Dienstag, 27. 7.

• 160

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Sonnabend, 31. 7.

• 160

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Donnerstag, 29. 7.

• 160

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Freitag, 30. 7.

• 160

  DIESE WOCHE IM FERNSEHEN Sonntag, 1. 8.