Inhaltsverzeichnis

• Titel

  Alles Bio, oder was?: Seit die Discounter in den boomenden Ökomarkt drängen, hat sich die einstige Nischenbranche grundlegend gewandelt: Die Waren werden industriell und rund um den Globus produziert. Weil das Geschäft boomt, wird es zugleich immer unübersichtlicher - und anfällig für Betrüger. (S. 24)

• Sauerei mit System: Wie in Ostwestfalen aus normalen Mastschweinen im großen Stil Bioprodukte wurden (S. 28)

• "Es war eine Befreiung": Erdkorn-Geschäftsführer Thomas Hinz, 45, über seinen Ausstieg bei Aldi und die Konkurrenz der Discounter (S. 34)

• SONST

  1

  Titelbild - Die Bio-Welle

• 5

  Hausmitteilung - 3. September 2007 Betr.: Titel

• 5

  Hausmitteilung - 3. September 2007 Betr.: Olmert

• 5

  Hausmitteilung - 3. September 2007 Betr.: Burma

• 190

  Register - Antonio Puerta

• 190

  Register - Gaston Thorn

• 190

  Register - Hansjörg Felmy

• 190

  Register - Raymond Barre

• 192

  Personalien - Katie Price

• 192

  Personalien - Aschraf al-Hadschudsch

• 192

  Personalien - Albert "Al" Gore

• 192

  Personalien - Yuan Weijing

• 193

  Personalien - Jürgen Koppelin

• 193

  Personalien - Bernd Neumann

• 193

  Personalien - Ursula von der Leyen

• 193

  Personalien - Alain Delon

• 194

  Rückspiegel - Zitate: Das Magazin "Rolling Stone" über ein SPIEGEL-Interview "Tod ist Entertainment" mit Rapper 50 Cent (Nr. 32/2007):

• 194

  Hohlspiegel - Hohlspiegel

• 194

  Rückspiegel - Zitate: Die "Süddeutsche Zeitung" über die deutsch-chinesische Reaktion auf den SPIEGEL-Titel "Die gelben Spione" (Nr. 35/2007):

• 194

  Rückspiegel - Zitate: Das "SZ-Magazin" zu SPIEGEL ONLINE:

• Deutschland

  17

  SPD-SPITZE - Gewerkschafter vor

• 17

  RAF - Gedenken ohne Köhler

• 17

  GAMMELFLEISCH - Seehofer gegen härtere Gesetze

• 18

  MAFIA-MORD - Tödliche Taufe

• 18

  WAFFENRECHT - Schwere Kaliber für Teens

• 19

  LINKE - Schlag für Brie

• 19

  NAHOST - "Wir helfen Reformern": Heidemarie Wieczorek-Zeul, 64, SPD-Entwicklungsministerin, über deutsche Millionen für Syrien

• 20

  ONLINE-DURCHSUCHUNGEN - Blockade gegen Trojaner

• 20

  GIFTSPIELZEUG - TÜV für China-Importe

• 20

  AFGHANISTAN - Schüsse am Checkpoint

• 21

  GRÜNE - "Regierung ist feige": Fraktionsvize Jürgen Trittin, 53, über den Afghanistan-Einsatz der Bundeswehr, den Grünen-Sonderparteitag und Schwarz-Grün

• 22

  BUNDESWEHR - Absturz vor dem Einsatz

• 22

  SPENDEN - Mogeln im Taxi

• 22

  Nachgefragt - Alkoholfreie Zonen

• 42

  SACHSEN - Regent ohne Kugelfang: Der Rücktritt seines Finanzministers verschafft Ministerpräsident Milbradt nur kurz Luft. Die Landespartei denkt über Alternativen nach - eine ist Kanzleramtsminister Thomas de Maizière.

• 44

  CSU - Rempeln und raufen: Der Intrigantenstadl geht weiter: Noch ehe der neue Ministerpräsident Günther Beckstein im Amt ist, bringen sich seine möglichen Nachfolger in Position.

• 46

  AUSSENPOLITIK - Übungen im Eiertanz: Bei ihrer Reise nach China erlebt Angela Merkel, wie schwierig es ist, mit einer Diktatur umzugehen, die auch verführerisch sein kann. Von Dirk Kurbjuweit

• 50

  KLIMASCHUTZ - Neidische Blicke: Der neue Liebling der deutschen Politiker heißt Arnold Schwarzenegger. Alle wollen ihn treffen. Doch der Gouverneur von Kalifornien macht sich rar.

• 51

  PARTEIEN - Reine Lehre: Die Linke in Hessen hat einen bekennenden Kommunisten zu ihrem Spitzenkandidaten gewählt - zum Ärger von Oskar Lafontaine, zur Freude von Roland Koch.

• 52

  "Wir tun noch nicht genug": Der SPD-Fraktionsvorsitzende Peter Struck, 64, über den Schmusekurs gegenüber Kanzlerin Angela Merkel, die Schwächen seiner Partei, das umstrittene NPD-Verbotsverfahren und das deutsche Engagement in Afghanistan

• 58

  EXTREMISTEN - Nie wieder verlieren: Mit seinem Vorstoß für ein NPD-Verbot spaltet SPD-Chef Beck die demokratischen Kräfte - und verhindert, was denkbar wäre: einen zweiten Anlauf in Karlsruhe.

• 60

  BUNDESWEHR - Die Nacht von Kandahar: Wurde der Bremer Murat Kurnaz in Afghanistan von deutschen Elitesoldaten misshandelt? Neue Aussagen amerikanischer Militärs stützen Kurnaz' Angaben - und belasten die KSK-Kämpfer.

• 62

  ENTSCHÄDIGUNG - Eine Null zu wenig: Deutsche Rentenversicherer verweigern Zehntausenden früheren NS-Ghetto-Arbeitern eine Rente. Die Bundesregierung will nur einen Symbolbetrag zahlen.

• 64

  KABINETT - Hilfe vom Profi: Mit Geldern in Millionenhöhe versuchen die Minister der schwarz-roten Bundesregierung, ihr Image aufzupolieren.

• Gesellschaft

  67

  WERBUNG - Kugelsicheres Baby

• 67

  BILDBÄNDE - Afrikas Überflieger

• 67

  Was war da los, Frau Dring?: Die britische Hausfrau Denise Dring, 55, über Mutterliebe

• 68

  EINE MELDUNG UND IHRE GESCHICHTE - Nach dem Tor ist vor dem Tor: Wie in Ghana der Fußball neu erfunden wurde

• 70

  ARBEITSPLÄTZE - Schweine bis zum Horizont: Die Menschen gehen, die Tiere kommen: Ostdeutschland wird leerer, niederländische Fleischproduzenten investieren in gigantische Mastanlagen. In Haßleben treffen zwei Weltsichten aufeinander: Was zählt mehr, der Job oder das Tier? Von Barbara Supp

• 78

  Zu Gast bei Feinden: Ortstermin: Auf einer internationalen Konferenz in Leverkusen kommen sich junge Umweltschützer und der Bayer-Konzern näher.

• Wirtschaft

  81

  ARBEITSMARKT - Fachkräftelücke wird größer

• 81

  AUTOINDUSTRIE - Porsche übernimmt das Steuer bei VW

• 81

  INDUSTRIEPOLITIK - Rüttgers' Ruhrbaron

• 82

  HAUSHALT - Weniger Schulden

• 82

  IWF - In Treue fest zu Strauss-Kahn

• 83

  EDELMETALLE - Goldene Hochzeiten

• 83

  AKTIEN - Rückversicherer als Krisengewinner?

• 84

  FINANZMÄRKTE - Härtetest fürs Kartenhaus: Nach dem Hypothekengeschäft steckt auch das Gewerbe der Firmenjäger in der Kreditklemme. Milliardenschwere Übernahmen lassen sich nicht mehr auf Pump finanzieren. Nun droht die Private-Equity-Blase zu platzen - auch auf Kosten ahnungsloser Fondsanleger.

• 88

  BANKEN - "Lähmender Hickhack": Heinrich Haasis, 62, Präsident des Sparkassen- und Giroverbandes, über die Krise der Sachsen LB, die Mängel in der Bankenaufsicht und notwendige Fusionen

• 89

  "Hinter Ihnen ist der Abgrund": Unter den Augen der Bankenaufsicht baute die Sachsen LB ihre Spekulationsgeschäfte dramatisch aus.

• 107

  MANAGER - Watsche aus Washington: Ein Schiedsspruch der Weltbank bringt die Frankfurter Flughafenführung in Bedrängnis. Haben die Deutschen bei einem Terminalprojekt in Manila unsauber getrickst?

• 108

  GEWERKSCHAFTEN - Gegenseitige Blockade: Die IG Metall bekommt eine neue Führung. Von ihr hängt ab, ob die Gewerkschaft weiter an Relevanz verliert - oder ob sie es schafft, mit modernen Ansätzen zu alter Stärke zurückzufinden.

• Medien

  113

  TV-KONZERNE - Studio Hamburg bietet mit

• 113

  JOURNALISTEN - Boxer-Anwerber gaben sich als ZDF-Leute aus

• 113

  MARKETING - Fragwürdige Ausschreibung

• 114

  TV-Vorschau

• 114

  TV-Rückblick

• 116

  PRESSEFREIHEIT - Tag der offenen Tür: Mit Stolz vermeldete der Kreml, der Mord an der Moskauer Enthüllungsjournalistin Anna Politkowskaja sei nahezu aufgeklärt. Tage später waren einige Verdächtige wieder frei. Nur eines steht so gut wie fest: Polizei und Geheimdienste arbeiteten Hand in Hand mit der Organisierten Kriminalität.

• 118

  "Nur Beweise zählen": Alexander Lebedew, 47, Unternehmer und Miteigentümer der "Nowaja gaseta", über den Fall Anna Politkowskaja

• Ausland

  121

  GRIECHENLAND - Trauerspiel nach der Tragödie

• 121

  MAROKKO - Gefährlicher Zauber

• 122

  SCHWEDEN - Kopf mit Hund

• 122

  IRAK - "Freier Zugang zu Waffen": Adil Abd al-Mahdi, 65, vertritt den Hohen Islamischen Rat, die größte Schiitenpartei im Parlament, und gilt als einer der Nachfolgekandidaten für Premierminister Nuri al-Maliki.

• 123

  PROMINENTE - Reich durch Reden

• 123

  KUBA - Chronik eines ausbleibenden Todes

• 124

  Roadmap gegen die Bombe: Der Chef der Uno-Waffenkontrolleure Mohamed ElBaradei, 65, über Irans letzte Chance, die Welt von der Friedlichkeit des Teheraner Atomprogramms zu überzeugen, seine Probleme mit der US-Regierung und die Angst vor Terroristen mit Nuklearwaffen

• 126

  Gleiche Ware, gleiche Menge: Wie deutsche Technik trotz Exportverbots in ein iranisches Atomkraftwerk gelangte.

• 129

  GUATEMALA - Eine Frau, ein Pferd, eine Waffe: Ein Land im Griff des organisierten Verbrechens: Mörder, Drogenhändler und Schmuggler sollen unter den Kandidaten sein, die an diesem Sonntag zur Wahl antreten.

• 130

  SÜDOSTASIEN - Genozid auf Raten: Die Grenze zwischen Burma und Thailand ist Schauplatz für die älteste Flüchtlingskatastrophe Asiens. Mit ethnischen Säuberungen vertreibt die burmesische Militärjunta die Minderheitenvölker aus ihren Dörfern. Vor allem das Volk der Karen leistet erbitterten, aber vergeblichen Widerstand.

• 134

  KOREA - Eine Liebe damals in Jena: Seit 46 Jahren hofft eine Deutsche, ihren Mann wiederzufinden, der in Nordkorea verschwand. Ihre anrührende Geschichte macht sie in Seoul bekannt - und in Amerika.

• 136

  "Ein Leben in der Kriegszone": Die Autorin Aliza Olmert über ihren autobiografischen Roman "Ein Stück vom Meer", ihr Leben in Deutschland und Israel, ihre Sympathien für die Friedensbewegung und gelegentliche Meinungsverschiedenheiten mit ihrem Mann, dem israelischen Premierminister Ehud Olmert

• 140

  König des Rasens: Global Village: Für den Platzwart von Wimbledon beginnt das Turnier des nächsten Jahres in diesen Tagen.

• Sport

  143

  KAJAK - "Hoffentlich keine Nilpferde": Der Extrempaddler Olaf Obsommer, 37, über den Versuch, in Gabun eines der wildesten Dschungelgebiete Afrikas mit dem Boot zu durchqueren

• 143

  FERNSEHEN - Quotenanstieg bei Leichtathletik-WM

• 143

  AUTORENNEN - Formel Elf

• 144

  KAMPFSPIELE - Männlich, aber korrekt: Im WM-Gastgeberland Frankreich hat sich Rugby als beliebteste Sportart nach Fußball etabliert. Das knüppelharte Spiel gilt als Schule für das Leben. Besonders intensiv zelebriert wird Rugby im traditionell eigensinnigen Südwesten.

• 147

  SPONSOREN - Verzockt: Der neue DFB-Ausrüstervertrag mit Adidas bedeutet einen Verzicht auf rund 300 Millionen Euro. Hat sich Präsident Theo Zwanziger dabei etwas gedacht?

• Wissenschaft+Technik

  151

  MEDIZIN - Zuckerkranke Mütter, dicke Kinder

• 151

  ROHSTOFFE - Ölschatz vor Grönland

• 151

  FOTOGRAFIE - Planet Bielefeld

• 152

  ARCHÄOLOGIE - Schutzloser Schutzwall

• 152

  COMPUTERSICHERHEIT - Datenschlamperei im Kliniknetz

• 152

  TIERE - Psycho-Mahl für Meisen

• 154

  TIERE - Was weiß der Hund?: Lange galt der Haushund in der Wissenschaft als verblödeter Ex-Wolf. Inzwischen jedoch entdecken Verhaltensforscher den Vierbeiner als erstaunlich schlaues Studienobjekt. Am Modell Hund wollen sie ergründen, wie einst der Mensch zu Kommunikation und sozialem Lernen kam.

• 158

  ENERGIE - Wankelmut des Windes: Die launische Windkraft wird zur Gefahr für die Stromleitungen. Forscher sinnen auf Abhilfe - mit Riesenbatterien, virtuellen Kraftwerken oder dem Bau eines europäischen Gleichstromnetzes.

• 161

  BILDUNG - Die Lehre von Atlantis: Die Prüfstelle für jugendgefährdende Medien muss über eine heikle Frage entscheiden: War Rudolf Steiner, Inspirator der Waldorfschulen, ein Rassist?

• 164

  UMWELT - Meer am Tropf: Das Tote Meer schrumpft rasant, seine Küsten bröckeln, das Wasser versalzt. Nun wollen Israel und Jordanien einen riesigen Kanal bauen, der Wasser aus dem Roten Meer abzweigt.

• Kultur

  167

  AUTOREN - "Sehr befremdlich": Der chinesische Schriftsteller Yan Lianke, 49, über deutsche Literatur, seinen neuen Roman "Dem Volke dienen" und die Zensur

• 167

  KUNSTMARKT - Brillanter Schädel

• 168

  OPER - Bunte Vögel in Buxtehude

• 168

  Kino in Kürze - "Saint Jacques ... Pilgern auf Französisch"

• 168

  FOTOGRAFIE - Berlin so still

• 168

  Kino in Kürze - "Das Bourne Ultimatum"

• 169

  LITERATUR - Der Zufall und die Liebe

• 169

  AUSSTELLUNGEN - Unvollkommen nackt

• 170

  ROMANTIK - Die goldene Horde: Sie idealisierten die Natur. Sie wollten die Menschen durch Kunst erlösen, die grenzenlose Freiheit leben - und das lange vor den 68ern! Jetzt werden die Romantiker mit ihren Rebellionsgesten gegen eine ausgenüchterte Welt wiederentdeckt. Von Matthias Matussek

• 176

  "Unser Fichte hieß Sartre": Der Schriftsteller Rüdiger Safranski, 62, über die Romantiker, die 68er und die Politik der Erregung

• 180

  LEGENDEN - Tigerin mit weißen Handschuhen: Vor 25 Jahren verunglückte Gracia Patricia, die Fürstin der Herzen.

• 182

  LITERATUR - Enthüllungen über Harry: In ihrem neuen Roman "Böse Schafe" erzählt Katja Lange-Müller eine Liebesgeschichte voll unheimlicher Spannung und Dynamik, ein psychologisches Meisterporträt. Von Ingo Schulze

• 183

  Belletristik

• 183

  Sachbücher

• 186

  "Ich warne vor Hochmut": Nahaufnahme: Nach den "Tagesthemen" bereitet Anne Will ihre neue Talkshow vor. Über den Versuch, mit ihr Schritt zu halten.

• Serie

  184

  SOZIALPHILOSOPHIE - Kampf um Anerkennung: GEISTESGRÖSSEN (VII): Im "Jahr der Geisteswissenschaften" stellt der SPIEGEL in einer Serie herausragende Wissenschaftler und deren Arbeit vor. Der Frankfurter Sozialphilosoph Axel Honneth, 58, erinnert an die Ermöglichung eines gelingenden Lebens in modernen Gesellschaften und etabliert die Anerkennung als notwendige Ressource von Gerechtigkeit.

• Chronik

  189

  Chronik: 25. bis 31. August