"7 Tage" beim Schlachter Blutiger Selbstversuch


Einst gehörte die Schlachterei Stöck & Sohn zu den letzten in Hamburg, in denen noch geschlachtet und verkauft wurde. Bevor der Betrieb eingestellt wurde, hat NDR-Reporterin Fabienne Hurst dort eine Woche lang Mikro gegen Schlachtmesser getauscht.



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