Israel: Forscher wollen älteste Brauerei der Welt entdeckt haben

Israel: Forscher wollen älteste Brauerei der Welt entdeckt haben

SPIEGEL ONLINE - 13.09.2018

In einer Höhle in Israel stellten Menschen vor 13.000 Jahren offenbar ein Bier-ähnliches Getränk her. Es hatte weniger Alkohol als die moderne Variante, gefeiert wurde mit dem Gebräu aber damals schon. mehr...

Steigende Preise: Britischer Bierverband warnt vor Bar-Sterben

Steigende Preise: Britischer Bierverband warnt vor Bar-Sterben

SPIEGEL ONLINE - 06.08.2018

In Großbritannien steigen die Preise für Bier seit Jahren stark an. Das bekommen auch die vielen Pubs zu spüren, Dutzende haben bereits geschlossen. mehr... Forum ]


Milliardeninvestition: Heineken expandiert in China

Milliardeninvestition: Heineken expandiert in China

SPIEGEL ONLINE - 03.08.2018

China gehört zu den am schnellsten wachsenden Märkten für Bier. Davon will Heineken stärker profitieren. Der weltweit zweitgrößte Brauer beteiligt sich mit gut drei Milliarden Dollar am chinesischen Konzern CRH Beer. mehr... Forum ]

US-Getränkekonzern: Molson Coors will Cannabis-Getränke brauen

US-Getränkekonzern: Molson Coors will Cannabis-Getränke brauen

SPIEGEL ONLINE - 02.08.2018

Der Brauerei-Riese Moslon Coors will die Legalisierung von Marihuana in Kanada nutzen - und steigt in das Geschäft mit cannabishaltigen Getränken ein. Der neue Markt zieht bereits andere Multis an. mehr... Video ]


Hinterziehung der Biersteuer: Dreister Getränkehändler prellte Staat um Millionen

Hinterziehung der Biersteuer: Dreister Getränkehändler prellte Staat um Millionen

SPIEGEL ONLINE - 31.07.2018

Ein Mann muss für fast vier Jahre ins Gefängnis, weil er Biersteuer in Millionenhöhe hinterzogen hat. Er nutzte dazu ein europaweites Netz von Scheinfirmen. mehr... Video ]

Auch Limo und Saft teurer: Bierpreis deutlich gestiegen

SPIEGEL ONLINE - 23.07.2018

Die Nachfrage nach Bier, Apfelsaft und Limonade ist während der Sommerhitze dieses Jahres groß. Aber die Verbraucher müssen in diesem Sommer für Getränke einiges mehr bezahlen. mehr...

Leergutmangel: Brauereien klagen über fehlende Pfandflaschen

SPIEGEL ONLINE - 20.07.2018

Liegt es am Durst in der Sommerhitze? Sind es Probleme bei Lieferanten? An manchen Orten fehlt Leergut. Es gibt Engpässe bei Bier, Limo und Wasser. mehr...

Gesichter Russlands: Michail, der Bierbrauer

SPIEGEL ONLINE - 17.06.2018

[STECKBRIEF] Michail Kuznetsow 36 Jahre verheiratet, 2 Kinder, 7 und 1,5 Jahre Gründer und Besitzer von „Piwzawod 77“ Auf der Suche nach dem besten Bier ist Michail Kuznetsow weit gereist: Er war in Australien, in Großbritannien, in… mehr...

Fußball und Sonne: Brauereien erzielen Rekordabsätze

SPIEGEL ONLINE - 04.06.2018

Der Mai geht bei Krombacher als bester Monat in die Unternehmensgeschichte ein. Grillpartys und WM-Vorbereitungen treiben auch bei anderen Brauereien die Verkäufe in die Höhe. mehr...

Ohne Hopfen: Wie gut schmeckt Gen-Bier?

SPIEGEL ONLINE - 20.03.2018

Kein Bier ohne Hopfen, empfiehlt das deutsche Reinheitsgebot. Doch Forscher haben den wichtigen Aromastoff gentechnisch ersetzt - und prahlen mit dem extra-herben Geschmack. mehr...

Friedensbier für das Rheinland: Kölsch + Alt = Költ

SPIEGEL ONLINE - 03.02.2018

An Karneval soll es erstmals ausgeschenkt werden: Eine Gruppe Rheinländer hat eine neue Biersorte entworfen, die die Rivalität zwischen Kölnern und Düsseldorfern zumindest etwas befrieden könnte. mehr...

Schwächelnde Nachfrage: Deutsche Brauer verkaufen weniger Bier

SPIEGEL ONLINE - 01.02.2018

Die Deutschen trinken weniger und auch der Export geht zurück. Brauereien haben im vergangenen Jahr so wenig Bier verkauft wie noch nie seit 1990. mehr...

Wachsende Anbaufläche: Craft-Beer-Boom hilft deutschen Hopfenbauern

SPIEGEL ONLINE - 27.11.2017

Viel hilft viel - nach dieser Devise dosieren viele Craft-Brauer den Hopfen. Die Produzenten freut's: Ihre Anbaufläche wächst, zum Teil haben sie bereits die Hopfenernte des Jahres 2025 verkauft. mehr...

Mikrobrauerei in Singapur: O'zapft is im Wolkenkratzer

SPIEGEL ONLINE - 21.09.2017

In Zeiten des Oktoberfestes zischt auch im Level 33 Festbier aus den Zapfhähnen. Frisch gebraut - wie so viele Sorten in der höchstgelegenen Brauerei der Welt, in 156 Meter Höhe über Singapur. mehr...

Braukunst: Plörre oder Zaubertrank

DER SPIEGEL - 26.08.2017

Die Craft-Beer-Bewegung will den deutschen Biermarkt revolutionieren. Doch ihre Erzeugnisse sind teuer und wegen exotischer Zutaten manchmal kaum genießbar. mehr...