Samstag, 26. Mai 2012
Wirtschaft


ThemaBier

Alle Artikel und Hintergründe

Preiserhöhung: Heineken macht Bier teurer

SPIEGEL ONLINE - 18.04.2012

Wer gerne holländisches Bier trinkt, wird demnächst mehr dafür zahlen müssen: Heineken hebt wegen teurer Braugerste die Bierpreise an. Das Unternehmen will dadurch dem Gewinnrückgang entgegensteuern, den es im ersten Jahresquartal erlitten hat. mehr...

Pils-Verkostung: Ein Bier zum Arbeitsbeginn ist Pflicht

SPIEGEL ONLINE - 19.02.2012

Na denn Prost: Schon um halb neun trinkt Jörg Hormes das erste Pils. Streng beruflich. Ohne seine Freigabe verlässt keine Flasche die Brauerei. Für 20 Minuten schauen die Tester morgens tief ins Glas und kosten. Ausspucken ist tabu - immerhin ist das Bier, kein Wein. mehr...

Sehr gute Drinkability

DER SPIEGEL - 02.01.2012

Global Village: Wie ein Deutscher mehr Bierkultur nach Rio bringen will. Das "Erste Internationale Seminar über Traditionskneipen und ihre Zukunft" ist eine todtraurige Veranstaltung: Etwa hundert Wirte sind in einem alten Tanzlokal im Zentrum von... mehr...

BRAUEREIEN: Die Hölle der Hülle

DER SPIEGEL - 05.12.2011

Bierkonzerne zeigen sich neuerdings vor allem bei der Form ihrer Flaschen kreativ. Das bedroht kleine Anbieter - und das gesamte bisherige Mehrwegsystem. Als Dekoration für seine Brauereihalle hat er sich von dem Fälscher der Hitler-Tagebücher, Kon... mehr...

Brauerei-Übernahme: Briten kaufen Foster's für 7,5 Milliarden Euro

SPIEGEL ONLINE - 21.09.2011

Immer weniger Konzerne beherrschen den weltweiten Biermarkt: Die britische Brauerei SABMiller übernimmt nun den australischen Konkurrenten Foster's. Der Kaufpreis beträgt knapp 7,5 Milliarden Euro. mehr...

Bier statt Bomben: Kim Jong Il geht unter die Braumeister

SPIEGEL ONLINE - 26.08.2011

Normalerweise macht er mit seinen Atomwaffen Schlagzeilen, nun setzt Nordkoreas Machthaber offenbar auf Bier. Inspiriert wurde er demnach auf seiner Russlandreise. mehr...

Mikrobrauereien in Dänemark: Drachenblut für Wikinger

SPIEGEL ONLINE - 25.08.2011

Immer nur Einheitspils? Bei den Dänen regt sich der Widerstand. Über hundert Mikrobrauereien haben im Königreich eröffnet, die ungewöhnliche Biere mit Zutaten wie Lakritz und Walnussöl kreieren - und auch Touristen in ihre Gemäuer lassen. mehr...

Streit um Foster's: Bierriese SABMiller startet zweiten Übernahmeversuch

SPIEGEL ONLINE - 17.08.2011

Jetzt ändert SABMiller seine Taktik: Nachdem die Übernahmeverhandlungen mit dem Konkurrenten Foster's gescheitert sind, versuchen es die Briten auf die harte Tour - und bieten ihre Milliarden direkt den Aktionären an. mehr...

Warmer Frühling: Deutsche trinken wieder mehr Bier

SPIEGEL ONLINE - 28.07.2011

Der außergewöhnlich warme Frühling hat die Deutschen scharenweise in die Biergärten gelockt - und den Absatz des Gerstensafts im ersten Halbjahr wieder steigen lassen. Auch beim weltweiten Verkauf verzeichneten deutsche Brauer ein großes Plus. Dennoch bleibt der langfristige Trend negativ. mehr...

Bierdurst: China braut fünfmal so viel wie Deutschland

SPIEGEL ONLINE - 25.07.2011

China ist mit Abstand das größte Bierland der Welt: 448 Millionen Hektoliter hat die Volksrepublik im vergangen Jahr produziert. Die Deutschen liegen abgeschlagen auf Platz fünf - und trinken immer weniger. mehr...


Der SPIEGEL

Wikipedia

Bier

Im engeren Sinne ist Bier ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung meist aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe zugesetzt, selten auch Mil...mehr...


Fotostrecken
  • Bayerische Brauereien:Begraben unter der Blechlawine - (5 Bilder)
  • Franken:Von Brauerei zu Brauerei - (7 Bilder)
  • Dortmund:Bergmann Pils aus der Hafenbrauerei - (12 Bilder)
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