DER SPIEGEL - 05.08.2013
Bierabsatz bricht ein.
wurden im ersten Halbjahr 2013 weniger abgesetzt als im Vorjahreszeitraum - ein Rückgang um 4,9 Prozent. Besonders stark reduzierte sich der Konsum von Bier-Mischgetränken, der um 13,6 Prozent zurückging. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 26.07.2013
Mehrere Großbrauereien wollen steigende Rohstoff- und Energiekosten an die Kunden weitergeben. Ein Verbandsvertreter spricht von der umfassendsten Preiserhöhung im deutschen Biermarkt seit Jahren. Der sommerliche Durst kann aber noch zu den alten Preisen gestillt werden. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 03.07.2013
In Neuseeland haben Mikrobrauer mit dem Reinheitsgebot nicht viel am Hut. Reuben Lee in der Hippiebucht Golden Bay macht mit einem Bier Furore, dem ein einheimischer Busch den einmaligen Geschmack verleiht. Jetzt hat er eine Zutat aus dem Meer im Sinn. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 25.05.2013
Im Düsseldorfer Hackerspace Chaosdorf wird nicht nur gecodet und gelötet, sondern auch gebraut. Computerfreunde greifen statt zur Tastatur zum Kochlöffel und stellen ihr eigenes Bier her. Damit sind sie nicht allein - denn mit ihren Getränken sind viele Geeks sehr eigen. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 23.05.2013
Deutschlands Bierbrauer mischen sich in den Streit über Gasförderung ein. Durch Fracking sei die Sicherheit der Trinkwasserversorgung gefährdet, warnt der Verband - allerdings wurde die Gasförderung in Trinkwasserschutzgebieten verboten. mehr...
UniSPIEGEL - 08.04.2013
Hoch die Tassen! Der Amerikaner Matthew Sweetwood porträtiert die durstige Biernation Deutschland - und wundert sich über das Reinheitsgebot.
Als der in Potsdam lebende Filmemacher Matthew Sweetwood einmal mit seinen Eltern über das Oktoberfest in ... mehr...
SPIEGEL ONLINE - 22.03.2013
Das Bundeskartellamt ermittelt gegen die deutsche Bierbranche. Von der groß angelegten Untersuchung sind auch bekannte Bierbrauereien wie Krombacher und Warsteiner betroffen. Sollten den Unternehmen Preisabsprachen nachgewiesen werden, drohen dreistellige Millionenstrafen. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 11.03.2013
Die Billigbrauerei provoziert die Konkurrenz. Als erster Hersteller garantiert Oettinger, Bier ohne gentechnisch veränderte Rohstoffe zu verkaufen. Man sehe darin eine Fortschreibung des deutschen Reinheitsgebots, teilte das Unternehmen mit. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 28.02.2013
Er machte ein regionales Unternehmen zur größten Brauerei Deutschlands: Günther Kollmar, Gründer der Oettinger-Gruppe, ist gestorben. Seinen Erfolg verdankte er dem Trend zum Billigbier. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 27.02.2013
Der weltgrößte Brauereikonzern ist wegen des Verdachts auf Etikettenschwindel verklagt worden. Verbraucher in den USA beschuldigen Anheuser-Busch, seine Biere mit noch mehr Wasser gestreckt und so den Alkoholgehalt gesenkt zu haben. Das Unternehmen bestreitet die Vorwürfe. mehr...
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