Samstag, 26. Mai 2012
Wirtschaft

ThemaBio-Lebensmittel

Alle Artikel und Hintergründe

DPA

Der Boom der Öko-Kost

Ungespritzte Äpfel, unbelastete Milch und Fleisch von glücklichen Tieren - der Hunger der Deutschen auf Bionahrungsmittel wächst. Nach zahlreichen Lebensmittelskandalen ist die Nachfrage nach Öko-Kost so groß wie nie. Doch wie gut ist Bio wirklich?

Kulturschock in Saudi-Arabien: Bio-Knoblauch für die Scheichs

SPIEGEL ONLINE - 12.04.2012

Ökoprodukte im Wüstensand? Das klingt sonderbar, aber in Supermärkten reißen sich Kunden darum. Marco Hartmann zeigt Bauern in Saudi-Arabien, wie man Obst und Gemüse mit Bio-Siegel anbaut. Kolleginnen vermisst der Agrarökologe, denn Frauen dürfen sein Büro in Riad nicht betreten. mehr...

Milchhöfe im Check: Guter Bauer, böser Bauer

SPIEGEL ONLINE - 31.01.2012

Ist Bio einfach besser? Pumpen konventionelle Milchbauern ihre Kühe mit Chemie voll? Wenn's um Landwirtschaft geht, gibt es viele Vorurteile, viel Halbwissen. Wie unterscheiden sich Biobauern tatsächlich von ihren Kollegen? SPIEGEL ONLINE hat zwei Höfe besucht - und Überraschendes gefunden. mehr...

Lebensmittel: Polizei verhaftet italienische Bio-Fälscherbande

SPIEGEL ONLINE - 07.12.2011

Sie sollen mehr als 700 Millionen Kilogramm konventionelle Lebensmittel auf Bio getrimmt haben: Die italienische Polizei hat einen Fälscherring auffliegen lassen und sieben Verdächtige verhaftet. Die angeblichen Öko-Produkte sind auch in Deutschland in den Handel gekommen. mehr...

Lebensmittelskandal: Wie der Bio-Pfusch funktioniert

SPIEGEL ONLINE - 07.12.2011

Das Auffliegen einer italienischen Fälscherbande schreckt die Bio-Branche und ihre Kunden auf. Auch nach Deutschland lieferten die Betrüger als Öko-Ware deklarierte Lebensmittel. Oft helfen Behördenvertreter beim faulen Geschäft - schärfere Kontrollen würden auch die Verbraucher mehr kosten. mehr...

LANDWIRTSCHAFT: Koalition benachteiligt Ökoanbau

DER SPIEGEL - 11.07.2011

Forschungsprojekte zum Thema Biolandbau werden von der Bundesregierung vernachlässigt. Die Bundesregierung vernachlässigt die Forschung zum Thema Biolandbau. So haben die Agrarforschungsinstitute des Bundes in den vergangenen drei Jahren zwar insge... mehr...

EU-AGRARPOLITIK: Aus für Öko-Landbau?

DER SPIEGEL - 20.06.2011

Barroso will Agrarsubventionen kürzen. EU-Kommissionspräsident José Manuel Barroso plant anscheinend drastische Kürzungen bei den Agrarsubventionen. Ende Juni muss er seinen Haushaltsplan für die Jahre 2014 bis 2020 vorlegen. Aus Spargründen soll b... mehr...

Unkraut für Davidoff

DER SPIEGEL - 02.05.2011

Global Village: Warum ein deutscher Biobauer in Simbabwe europäische Parfumhersteller beliefert - und damit Gutes tut. Dominikus Collenberg greift nach einer silbernen Thermoskanne, die hinter ihm auf einem Regal steht. Vorsichtig schraubt er den... mehr...

PROMINENTE: Der Medien-Bauer

DER SPIEGEL - 14.03.2011

Die Karriere des Schweizer TV-Moderators Dieter Moor war am Boden. Dann erfand er sich neu, als dichtender Biobauer in Brandenburg. Seit er öffentlich Büffel krault, ist er wieder gefragt. Viele Nachbarn aber haben ihren landlustigen Dorfprominenten ... mehr...

Studie: Bio-Boom überfordert deutsche Bauern

SPIEGEL ONLINE - 19.01.2011

Die Deutschen kaufen immer mehr Bioprodukte, doch häufig stammen diese aus dem Ausland. Der Grund: Die hiesigen Bauern kommen mit der Produktion nicht hinterher - und der Dioxin-Skandal verschärft das Problem noch. mehr...

LANDWIRTSCHAFT: Die Hektar-Falle

DER SPIEGEL - 03.01.2011

Die EU-Kommission will mit ihren Milliardensubventionen künftig gezielt Ökobauern fördern. Doch Frankreich und Deutschland sperren sich - im Interesse der großen Agrarfabriken. Der Weg zum Anwesen von Carl-Albrecht Bartmer führt über ein altes Kopf... mehr...


Fotostrecken
  • Lebensmitteltest:Warum Bio nicht immer besser ist - (9 Bilder)
  • Essen und Kosmetik:Die Ökomesse BioFach - (5 Bilder)

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