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Käseforschung: Was macht die Pizza perfekt?

Käseforschung: Was macht die Pizza perfekt?

SPIEGEL ONLINE - 22.08.2014

Einfach irgendeinen Käse auf die Pizza werfen? Geht gar nicht, sagen US-Forscher. Blasen muss er werfen, ein bisschen ölig sein - und schön goldig werden. Welche Sorte macht also den perfekten Belag? mehr... Forum ]

Meeresschutz: Fische und Korallen meiden zerstörte Riffe

SPIEGEL ONLINE - 22.08.2014

Junge Fische und Korallen sind wählerisch - zerstörte Riffe suchen sie gar nicht erst auf. Chemische Signale schrecken die Jungtiere ab, sagen Forscher. Die Erkenntnis könnte bei der Wiederherstellung von Riffen nutzen. mehr...

Tier macht Sachen: Das verstoßene Gorilla-Baby

SPIEGEL ONLINE - 22.08.2014

Es gibt Tierbabys, die sind so universell süß, dass Redaktionen sich kaum vor einer Berichterstattung drücken können. Wir präsentieren also: ein Gorilla-Baby aus dem Oklahoma City Zoo. mehr...

Gelbes Wunder: Ertrag von Raps lässt sich noch deutlich steigern

SPIEGEL ONLINE - 22.08.2014

Forscher haben das Erbgut von Raps entschlüsselt, schon heute Europas wichtigste Ölpflanze. In ihr steckt aber noch mehr Potenzial: Viele Genfunktionen sind mehrmals vorhanden, das mache vorteilhafte Mutationen für die Züchtung möglich. mehr...

Antarktis: Bohrung stößt auf Leben unterm Eispanzer

SPIEGEL ONLINE - 21.08.2014

Faszinierende Entdeckung unter dem Eispanzer der Antarktis: In 800 Meter stieß eine Bohrung auf Bakterien. Die Mikroben leben bei Frost und Dunkelheit - und ernähren sich vermutlich von Gestein. mehr...

Mischung mit modernem Menschen: Der Neandertaler von nebenan

SPIEGEL ONLINE - 21.08.2014

Neandertaler und moderner Mensch bewohnten mehrere Tausend Jahre lang dieselben Gegenden Europas. Vor rund 40.000 Jahren starben unsere Verwandten aus. Doch ihr Erbe lebt in uns weiter. mehr...

Achtung, #CatContent: Katerstimmung auf dem Campus

SPIEGEL ONLINE - 20.08.2014

Gestresste Akademiker lieben Katzen. CampusCat, Poolkatze und Fräulein Sinner heißen Tiere, die an Unis leben. Mitarbeiter und Studenten kultivieren den Cat content - warum nur? mehr...

Hormonspiegel: Feminin bringt Fortschritt

SPIEGEL ONLINE - 20.08.2014

Am Ende der Altsteinzeit lernten die Menschen das Feuer zu beherrschen, perfektionierten den Werkzeuggebrauch und die Jagd. Gleichzeitig fiel ihr Testosteronspiegel, berichten Forscher. Brachte das den Fortschritt? mehr...

Stichlinge: Alleinerziehende Väter haben mehr Hirn

SPIEGEL ONLINE - 20.08.2014

Die Aufzucht der Jungen ist beim Dreistachligen Stichling Männersache. Damit die Väter den Stress mit dem Nachwuchs besser verarbeiten können, hat die Natur sie mit größeren Gehirnen ausgestattet. mehr...

Australien: Krokodil Michael Jackson verschlingt Angler

SPIEGEL ONLINE - 19.08.2014

Es war viereinhalb Meter lang und trug den Spitznamen "Michael Jackson": In Australien ist ein Krokodil von Wildhütern erschossen worden, weil das Tier zuvor einen Menschen gefressen hatte. mehr...

Afrika: Wilderer töten jährlich Zehntausende Elefanten

SPIEGEL ONLINE - 19.08.2014

Wilderei bedroht Afrikanische Elefanten: Die illegale Abschlachtung lässt ihre Population dramatisch kleiner werden - allein 2011 schrumpfte sie um 40.000 Tiere. Der Handel mit Elfenbein ist ein Riesengeschäft. mehr...

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