Trotz Imagewandel: Weight Watchers stürzt an der Börse ab

Trotz Imagewandel: Weight Watchers stürzt an der Börse ab

SPIEGEL ONLINE - 27.02.2019

Erst im Herbst hatte sich Weight Watchers ein neues Image verpasst. Nun schockiert die Firma mit ihren jüngsten Zahlen: Die Aktie sackte nach Börsenschluss zeitweise um 30 Prozent ab. Helfen soll Oprah Winfrey. mehr... Forum ]

Gerichte mit Geschichte: Christian Rach backt Blutwurststrudel à la Jelzin

Gerichte mit Geschichte: Christian Rach backt Blutwurststrudel à la Jelzin

SPIEGEL ONLINE - 23.02.2019

Helmut Kohl liebte Saumagen und Hausmannskost, Boris Jelzin ließ er Pfälzer Blutwurststrudel servieren. Machte das deftige Essen auch ihr Treffen zum Erfolg? Fernsehkoch Christian Rach hat's nachgebacken. Von Eva-Maria Schnurr mehr...


Gerichte mit Geschichte: Christian Rach kocht Reis mit päpstlichem Segen

Gerichte mit Geschichte: Christian Rach kocht Reis mit päpstlichem Segen

SPIEGEL ONLINE - 16.02.2019

Im Vatikan ging es um 1600 dekadent zu, üppigste Menüs demonstrierten die Macht der Päpste. Warum aber streute man Zimt und Zucker über alle Speisen? Fernsehkoch Christian Rach hat die Haute Cuisine von damals getestet. Von Eva-Maria Schnurr, SPIEGEL GESCHICHTE mehr...

Gerichte mit Geschichte: Christian Rachs dekadente Ente

Gerichte mit Geschichte: Christian Rachs dekadente Ente

SPIEGEL ONLINE - 09.02.2019

Die Römer sind berühmt für ihre ausschweifenden Gelage - aber mundete das Essen überhaupt? Fernsehkoch Christian Rach hat ein Rezept für Ente mit Rotwein von damals im Römertopf nachgekocht. Von Eva-Maria Schnurr, SPIEGEL GESCHICHTE mehr...


Ketogene Diät: Kann man Krebs aushungern?

Ketogene Diät: Kann man Krebs aushungern?

SPIEGEL ONLINE - 04.02.2019

Auf Kohlenhydrate verzichten und fettreich essen, um Tumorzellen die Nährstoffe zu entziehen: Im Labor bringt eine solche ketogene Diät sensationelle Ergebnisse. Doch sie kann Krebskranken sogar schaden. Von Christian Heinrich mehr... Forum ]

Gerichte mit Geschichte - Folge eins: Fisch wie in der Steinzeit

Gerichte mit Geschichte - Folge eins: Fisch wie in der Steinzeit

SPIEGEL ONLINE - 03.02.2019

Für ein Fischrezept nach der Paleo-Diät braucht man viel Salz. Aber warum liegt da Heu? Fernsehkoch Christian Rach hat es ausprobiert. SPIEGEL GESCHICHTE präsentiert: Gerichte mit Geschichte. Von Eva-Maria Schnurr mehr...


Vorstoß des Gesundheitsministers: Spahn will Fettabsaugen zur Kassenleistung machen

SPIEGEL ONLINE - 11.01.2019

Viele Frauen leiden an einer krankhaften Fettverteilungsstörung, ihnen könnte das Absaugen von Körperfett helfen. Bisher lehnen Krankenkassen es ab, dies zu bezahlen. Der Gesundheitsminister will das nun ändern. mehr...

Diät-App im Selbsttest: Wie ich versuche, fünf Kilo mit dem Handy abzunehmen

SPIEGEL Plus - 23.11.2018

Früher haben Carsten, Ralph und ich im Büro mit unseren Grillorgien geprahlt. Neuerdings vergleichen wir lieber die Daten unser Diät-App. Ob's hilft?  mehr...

Intervallfasten: So funktioniert das Speck-weg-Programm

SPIEGEL Plus - 24.10.2018

Es ist wie eine Seuche: Mittlerweile gibt es auf der Erde mehr dicke als zu dünne Menschen. Eine denkbar einfache Methode könnte dabei helfen, Übergewicht abzuschmelzen – und gesünder zu leben.  mehr...

Eine Stadt will abnehmen: Die 100.000-Kilo-Diät

SPIEGEL ONLINE - 14.10.2018

4000 Einwohner einer spanischen Stadt wollen gemeinsam abspecken - rund 100.000 Kilo bis zum Jahr 2020. Sogar die Stadtverwaltung unterstützt sie dabei. mehr...

Umstrittene Diät: Schadet Low Carb der Gesundheit?

SPIEGEL Plus - 28.09.2018

Zwei neue Studien warnen vor dem Verzicht auf Kohlenhydrate. Low Carb ist demnach gesundheitsschädlich. Andere schwören auf die Diät. Riskant oder sinnvoll - was stimmt?  mehr...

Intervallfasten: „Sie müssen keine Kalorien zählen, sondern Stunden“

SPIEGEL ONLINE - 17.08.2018

Statt Kalorien zählen auf die Uhr schauen: Beim sogenannten Intervallfasten geht es nicht darum, was man isst, sondern wann man isst. So funktioniert's. mehr...

Fastentraining: Sieben Übungen für bewusstes Essen

SPIEGEL ONLINE - 20.04.2018

Essenspausen einhalten. Den Tisch schmücken. Snacks vermeiden. Mit sieben Übungen hat das Fastentraining versucht, Wege zum bewussteren Essen aufzuzeigen. Welcher ist Ihr Favorit? mehr...

Fastentraining: Tipps gegen den kleinen Hunger

SPIEGEL ONLINE - 13.04.2018

Ein Schokoriegel hier, ein Eis da und dann noch ein paar Chips: Im Alltag locken ständig Snacks. Diese Tipps helfen, das Zwischendurchessen zu reduzieren. mehr...

Fastentraining: So überbrücken Sie schwache Momente

SPIEGEL ONLINE - 30.03.2018

Kaffee, Pilze, Käse: Manche Lebensmittel verstärken die positiven Effekte des Fastens sogar. Sie sind die besten Lückenfüller für schwache Momente. Ein paar Beispiele. mehr...

Fastentraining: Schöner essen

SPIEGEL ONLINE - 23.03.2018

Wer eine Mahlzeit schön anrichtet, der isst nicht nur genussvoller, sondern wahrscheinlich auch weniger. Das Fastentraining gibt diese Woche Tipps für mehr Stil am Tisch. mehr...