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Mythos oder Medizin: Ist es gefährlich, wilde Beeren zu essen?

Mythos oder Medizin: Ist es gefährlich, wilde Beeren zu essen?

SPIEGEL ONLINE - 24.07.2016

Finger weg von tief hängenden Himbeeren und Brombeeren, es droht eine Infektion mit dem Fuchsbandwurm! Wer in Süddeutschland aufgewachsen ist, hat diese Warnung in seiner Kindheit ständig gehört. Zu Recht? Von Julia Merlot mehr... Forum ]

Perlhuhnsupreme Sous Vide: Etwas halbgar, dieses Huhn

SPIEGEL ONLINE - 23.07.2016

Immer hieß es: Geflügel muss gut durchgegart sein, und Geschmacksverstärker kommen nicht ins Haus. Hier zeigen wir, wie nah man dem Cuisine-Himmel kommen kann, wenn man diese Hausfrauenregeln missachtet. mehr...

Ernährung: Wenn Veganerinnen schwanger werden

SPIEGEL ONLINE - 19.07.2016

Müssen schwangere Veganerinnen für eine Ernährungsberatung zum Arzt? Eine CDU-Politikerin legt das nahe. Was man beachten sollte - die Fakten. mehr...

S.P.O.N. - Fragen Sie Frau Sibylle: Besser als Sex!

SPIEGEL ONLINE - 16.07.2016

Warum essen wir Fleisch? Weil wir es können. Und wir machen es, obwohl es uns umbringt. Zeit für eine Entwöhnung. mehr...

Lebensmittel: Ernährungsministerium plant Alternative zum Mindesthaltbarkeitsdatum

SPIEGEL ONLINE - 09.07.2016

Obst, Gemüse, Milchprodukte: Etliche Kilo Lebensmittel schmeißt jeder Deutsche pro Jahr weg - obwohl die Produkte noch gut sind. Nun will das Ernährungsministerium ein „Verbrauchsverfallsdatum“ einführen. mehr...

Binge-Eating im Livestream: Twitch will mit Fress-Trend Geld verdienen

SPIEGEL ONLINE - 06.07.2016

Erst drei Pizzen, dann noch frittierte Hühnchen: In Korea verdienen Internetstars Geld damit, vor der Kamera viel zu essen. Mok-Bang nennt sich der Trend, von dem auch Twitch profitieren will. mehr...

Wettkampf in New York: 70 Hotdogs musst du essen

SPIEGEL ONLINE - 04.07.2016

Die Teilnehmer stopfen und würgen, die Zuschauer johlen: Das Hotdog-Wettessen in New York ist Tradition am amerikanischen Unabhängigkeitstag. Der diesjährige Gewinner stellte eine neue Bestmarke auf. mehr...

Kampf gegen Übergewicht: US-Stadt verbannt Eiscreme aus Schwimmbädern

SPIEGEL ONLINE - 04.07.2016

Sommer, Sonne und ein Eis: In vielen Schwimmbädern und Parks in Colorado ist damit Schluss. Die Stadt Boulder hat einem Bericht zufolge Süßkram-Verkaufsverbote erlassen - zum Entsetzen der Jugend. mehr...

Lebensmittelsicherheit: Mineralöl-Spuren in Ferrero-„Kinder Riegel“

SPIEGEL ONLINE - 02.07.2016

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat in Süßigkeiten verschiedener Hersteller Spuren von Mineralöl nachgewiesen. Betroffen sind nach SPIEGEL-Informationen auch Ferrero-Riegel. mehr...

Veganes Grillen: „Oh je, was kannst du überhaupt essen?“

SPIEGEL ONLINE - 01.07.2016

Was legt man auf den Grill, wenn Steaks, Würstchen und sogar Käse tabu sind? Die überzeugte Veganerin Michaela Marmulla über Vorurteile, Bambusgeschirr und ausgewaschenes Mehl. mehr...

Olivenöl: Lampentran statt „extra vergine“

SPIEGEL ONLINE - 30.06.2016

<onlinemarker typ="laterpay“ /> Der Olivenöl-Markt ist inzwischen derart schmierig, dass man als Verbraucher verzweifeln muss. Wie kommt man trotz all der Panscherei an vernünftiges Öl? Indem man die richtigen Fragen stellt. mehr...

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