SPIEGEL ONLINE - 29.04.2013
Ob Wunder der Lebensmitteltechnik oder neuester Elektroschrott - SPIEGEL-ONLINE-Redakteure bekennen sich ab sofort regelmäßig zu unheimlichen Vergnügen beim Einkauf. Diesmal: Carazza, die Pizza für die Westentasche. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 26.04.2013
Nudelfertigsuppen sind das vielleicht erfolgreichste Fertiggericht der Welt: Im vergangenen Jahr haben Verbraucher auf der ganzen Welt zum ersten Mal mehr als 100 Milliarden Packungen der sogenannten Instantnudeln verspeist. Auf dem ersten Platz liegt China, die USA folgen auf Rang sechs. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 27.08.2012
Jeder Kunde soll binnen zwei Minuten seine Einkäufe erledigen, so lautet die Devise des niederländischen Einzelhandelskonzerns Ahold. Jetzt will sich das Unternehmen in Deutschland etablieren, Zielgruppe sind junge Berufstätige mit wenig Zeit. mehr...
DER SPIEGEL - 30.10.2006
Am deutschen Herd geht es zu wie in der deutschen Gesellschaft: Die oben speisen immer besser und teurer. Die unten essen immer schlechter und billiger. Alle gemeinsam bewohnen ein Land, in dem das Fleisch längst billiger verkauft wird als das Katzen... mehr...
SPIEGEL SPECIAL - 28.06.2005
"Convenience Food" erobert sich die Küchen. Eine Hand voll Konzerne bestimmt, was auf deutsche Tische kommt. Unter dem Preisdiktat des Handels werden immer billigere Zutaten verwendet.
Am Anfang war die Erbswurst, die Mutter aller Tütensuppen. Erfu... mehr...
SPIEGEL ONLINE - 30.04.2004
In französischen Küchen macht ein Produkt Karriere, das in Deutschland verschmäht wird: Ölsardinen, genauer gesagt Jahrgangsölsardinen. Sammler zahlen inzwischen bis zu 50 Euro für die Blechdosen-Fischchen. mehr...
DER SPIEGEL - 05.04.2004
Transparenz und Ökologie - Frosta könnte der Stolz von
Verbraucherschutzministerin Künast sein. Doch die Tiefkühlschätze
kommen beim Kunden nicht mehr an.
Nicht nur das Ende des guten Geschmacks schien schon oft nah.
Erst verdarben Fischwürmer d... mehr...
SPIEGEL SPECIAL - 01.11.1997
Ganz diskret tischen immer mehr Restaurants Vorgekochtes auf:
"Convenience-Gerichte", wie das die Fachwelt nennt. Marktführer
ist die Firma Block Menü in Zarrentin (Mecklenburg). Deren Chef
Karl-Heinz Führer, 45, beliefert etwa 1000 Restaurants mi... mehr...
SPIEGEL SPECIAL - 01.11.1997
Heimlich hält Convenience food, das in fabrikähnlichen Großküchen
hergestellte Essen, Einzug in die Restaurants. Kritiker
befürchten einen Verfall der Gastro-Kultur.
special: Immer mehr Top-Restaurants servieren vorgekochte
Gerichte, sogenanntes... mehr...
SPIEGEL SPECIAL - 01.11.1997
Die meisten der 25 Millionen deutschen Allergiker sind krank,
weil sie die in der Nahrung versteckten Zusatzstoffe nicht
vertragen. Hans-Ulrich Grimm über die neue Volkskrankheit
Lebensmittel-Intoleranz.
Stefan war ein schlimmes Kind. Aufsässig, ... mehr...
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