Abgelegenster Pub Australiens: Kneipenwirt gesucht

SPIEGEL ONLINE - 06.09.2018

Das Hotel Birdsville in Queensland ist „For Sale!“. 600 Kilometer entfernt von der nächstgelegenen Stadt ist das Outback-Pub berühmt aufgrund seiner Lage und eines legendären Pferderennens. mehr...

Gentrifizierung: Die Stadt ist kein Ort für Egoisten

SPIEGEL ONLINE - 26.08.2018

Die legendäre Bar Babette in Berlin soll schließen - ihr Ende steht exemplarisch dafür, wie die gedankenlos vor sich hin malmende Maschine des Kaputt-Mach-Kapitalismus eine Stadt zerstört. mehr...

Kinderfreies Restaurant auf Rügen: Morddrohungen gegen den Wirt - aber auch viel Zuspruch

SPIEGEL ONLINE - 25.08.2018

Auch nach Wochen erhitzt ein Restaurant auf Rügen, in dem ab 17 Uhr keine Kinder unter 14 geduldet werden, die Gemüter. Der Wirt erhielt auf Facebook Morddrohungen - aber per Mail auch viel Unterstützung. mehr...

Konflikte in der Öffentlichkeit: „Eltern schreiben ihren Kindern weniger vor“

SPIEGEL ONLINE - 17.08.2018

Ein Restaurant auf Rügen erklärt sich abends zur kinderfreien Zone. Wird unser Land kinderfeindlicher? Im Gegenteil, sagt eine Psychologin - und verrät, was Kinder für eine gute Erziehung brauchen. mehr...

Südseekult Tiki: Paradies mit Plastikpalmen

SPIEGEL ONLINE - 17.08.2018

Kitsch, Cocktails und Hula-Mädchen mit Blumenketten: Vor 60 Jahren waren Amerikaner ganz verrückt nach Tiki, dem knallbunten Exotiktrend. Aus Bars wurden Erlebnistempel - bis die süße Illusion platzte. mehr...

Kinderfreies Restaurant auf Rügen: „Eltern sind mit der Zeit immer ignoranter geworden“

SPIEGEL ONLINE - 16.08.2018

Im Restaurant „Oma's Küche“ auf Rügen gilt neuerdings: Ab 17 Uhr sind Kinder unter 14 Jahren unerwünscht. Was soll das? Im Interview erklärt Inhaber Rudolf Markl seine Motive. mehr...

Steigende Preise: Britischer Bierverband warnt vor Bar-Sterben

SPIEGEL ONLINE - 06.08.2018

In Großbritannien steigen die Preise für Bier seit Jahren stark an. Das bekommen auch die vielen Pubs zu spüren, Dutzende haben bereits geschlossen. mehr...

Restaurant im Pariser Eiffelturm: Kampf der Spitzenköche

SPIEGEL ONLINE - 30.07.2018

Ein Michelin-Stern, ein großartiger Blick auf Paris und viel internationale Kundschaft: Die Konzession für das legendäre Restaurant Jules Verne auf dem Eiffelturm ist begehrt - und die Vergabe geht jetzt vor Gericht. mehr...

Vegetarisches Sternerestaurant: Fleisch ist kein Gemüse

SPIEGEL ONLINE - 21.07.2018

Das Seven Swans in der Frankfurter Altstadt ist eins von nur zwei vegetarischen Sternerestaurants in Deutschland. Wichtiger als Auszeichnungen sind dem Küchenchef aber kulinarische Experimente. Ein Besuch. mehr...

Zu kleine Biergläser in Birmingham: Hopfen und Malz verloren

SPIEGEL ONLINE - 03.07.2018

Gästen soll pro Glas 8,1 Milliliter vorenthalten worden sein: In Großbritannien haben Dutzende zu klein geratene Biergläser bei einer Gastrokette Empörung ausgelöst. mehr...