http://www.spiegel.de Nachrichten über Wirtschaft, Unternehmen, Börse, Verbraucherthemen. Aktueller Service, Analysen, Interviews. de Sun, 19 May 2013 05:07:39 +0200 Sun, 19 May 2013 05:07:39 +0200 http://www.spiegel.de http://www.spiegel.de/static/sys/logo_120x61.gif http://www.spiegel.de/reise/deutschland/deichcafe-in-sachsen-anhalt-berlinerin-findet-neue-heimat-a-898290.html#ref=rss Die Elbe, ein Dorf, viele Störche - und das winzige Café von Anne Zinke. Während immer mehr Menschen die Altmark verlassen, hat die Berlinerin in Wahrenberg den Platz gefunden, an dem sie leben will. Und nebenbei einen Sehnsuchtsort für ihre Gäste geschaffen. Tue, 07 May 2013 06:51:38 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-898290 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/el-celler-de-can-roca-ist-bestes-restaurant-der-welt-a-897320.html#ref=rss Drei Jahre lang war das Noma in Kopenhagen die Nummer eins unter den 50 besten Restaurants weltweit. Jetzt musste der dänische Koch die Krone abgeben. Sein Nachfolger: das spanische El Celler de Can Roca der Roca-Brüder. Auch ein deutsches Haus ist unter den Top Ten. Tue, 30 Apr 2013 12:36:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-897320 http://www.spiegel.de/reise/fernweh/usa-mit-dirty-dr-dax-im-nachtclub-mjq-in-atlanta-georgia-a-894944.html#ref=rss Auf Nachtclub-Besuch mit Dirty Dr. Dax: Die Graffiti-Ikone führt zur besten Party der Südstaatenstadt Atlanta. In einem ehemaligen Parkhaus treiben Knochenbrecher und die Spice Girls ihr Unwesen. Nebenan warten exotische Tänzerinnen im Rentenalter. Mon, 22 Apr 2013 13:26:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-894944 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/paul-bocuse-und-alain-ducasse-fuehren-neues-guetesiegel-ein-a-893281.html#ref=rss Einige der berühmtesten Köche Frankreichs haben eine Qualitätsoffensive für Restaurants gestartet. Sie wollen Betriebe auszeichnen, die frische Zutaten verwenden und auf Fertiggerichte verzichten - weil sie um den guten Ruf der Gourmetküche ihres Landes fürchten. Tue, 09 Apr 2013 09:35:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-893281 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/kostenlos-wiener-kaffeehaeuser-bieten-zeitungen-per-w-lan-an-a-890215.html#ref=rss Die Zeitung gehört zum Wiener Kaffeehaus wie der Einspänner und das Glas Wasser. Künftig auch in digitaler Form. In sechs ehrwürdigen Cafés bietet die österreichische Nachrichtenagentur Apa 122 Zeitungen und Zeitschriften an - umsonst. Thu, 21 Mar 2013 15:42:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-890215 http://www.spiegel.de/panorama/noma-63-gaeste-verderben-sich-den-magen-a-887736.html#ref=rss Das "Noma" in Kopenhagen zählt zu den besten Restaurants der Welt. Doch selbst in so einem kulinarischen Tempel geht nicht immer alles glatt - das mussten unlängst 63 Gäste erfahren. Fri, 08 Mar 2013 16:28:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-887736 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/peking-china-restaurant-entfernt-umstrittenes-schild-a-886102.html#ref=rss Herr Wang bedient nicht jeden: In seinem Restaurant in Peking verwehrt der Gastronom Vietnamesen, Japanern und Hunden den Zutritt, so stand es auf einem Plakat am Eingang des Lokals. Nach einer Welle der Empörung hat er den rassistischen Hinweis entfernt - doch er bereut nichts. Thu, 28 Feb 2013 12:40:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-886102 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/pekinger-restaurant-sorgt-fuer-aerger-mit-rassistischem-schild-a-886049.html#ref=rss Wir müssen leider draußen bleiben! Ein Pekinger Restaurant verbietet nicht nur Hunden, sondern auch Touristen verschiedener Nationalitäten den Zugang. Ein Foto des Schilds wurde rasend schnell im Internet verbreitet - und sorgt für eine Welle der Empörung. Thu, 28 Feb 2013 10:40:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-886049 http://www.spiegel.de/panorama/leute/popstar-justin-bieber-an-tuer-von-in-club-sankeys-abgewiesen-a-885443.html#ref=rss Du kommst hier nicht rein: Popstar Justin Bieber ist an der Tür einer Discothek in Manchester abgewiesen worden. Der Elektro-Club "Sankeys" wollte sich offenbar seine Glaubwürdigkeit nicht vom Teenie-Idol verwässern lassen - dafür feiern Fans das Lokal jetzt im Netz. Mon, 25 Feb 2013 15:22:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-885443 http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/speis-und-zank-kinder-werden-feinschmecker-statt-mcdonalds-kunden-a-883325.html#ref=rss Fischstäbchen und Kinderteller sind out - jetzt kommen die Feinschmecker von morgen: Am Familientisch im Restaurant fallen Kinder auf, die das Fischbesteck so selbstverständlich benutzen wie die Eltern ihre Kreditkarte. Da schmilzt der Geldbeutel noch vor dem Hauptgang. Mon, 18 Feb 2013 09:32:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-883325 http://www.spiegel.de/spiegel/unispiegel/d-90882203.html#ref=rss Was geschieht in deutschen Uni-Städten, wenn es dunkel wird? UniSPIEGEL-Autor Markus Flohr wird an klebrigen Holztischen melancholisch und sorgt sich um einen Betrunkenen. Eines Nachts in: Hamburg. Nachmittags Es ist Januar und damit diese Zeit, in... Sat, 09 Feb 2013 00:00:00 +0100 CODESCO-USP-2013-001-100863 http://www.spiegel.de/panorama/mcdonald-s-verkauft-currywurst-von-uli-hoeness-a-881874.html#ref=rss McDonald's macht künftig in Currywurst, hergestellt von Bayern-Chef Uli Hoeneß. Das neue Fastfood stellt der Konzern nun vor - ausgerechnet in Dortmund. Ein Gespräch mit BVB-Legende und Imbissbuden-Besitzer Norbert Dickel über wahre Gefühle beim Wurstkauf und ernste Konkurrenz. Thu, 07 Feb 2013 10:47:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-881874 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/currywurst-bei-mcdonalds-a-881823.html#ref=rss McDonald's macht den Frittenbuden des Landes Konkurrenz: Künftig will die Fast-Food-Kette auch Currywurst anbieten. Produziert wird sie von der Wurstwarenfabrik des Bayern-Präsidenten Uli Hoeneß, ab Mitte Februar soll die "McCurrywurst" im Sortiment sein. Wed, 06 Feb 2013 16:25:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-881823 http://www.spiegel.de/reise/fernweh/taiwan-barbie-restaurant-in-taipeh-eroeffnet-a-880559.html#ref=rss Ein Heim für Barbie: In Taipeh wurde der legendären Plastikblondine erstmals ein ganzes Café gewidmet. Hier werden allerdings nicht nur süße Kuchen serviert, sondern auch allerhand Krimskrams aus der Puppenstube verkauft. Wed, 30 Jan 2013 16:44:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-880559 http://www.spiegel.de/reise/deutschland/reisekneipe-in-dresden-frank-schulz-und-das-fernweh-a-874331.html#ref=rss Die kleine Bar in der Dresdner Neustadt ist ein Ort, wo große Träume beginnen. Wo Menschen in Gedanken auf Reisen gehen und von Abenteuern in fernen Ländern berichten. Manchmal erzählt auch Kneipenboss Frank Schulz, wie er in Afrika herausfand, was den Deutschen am meisten fehlt. Wed, 02 Jan 2013 06:31:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-874331 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-90334885.html#ref=rss Die dänische Spitzenköchin Kamilla Seidler eröffnet in Bolivien ein Gourmetrestaurant. Kamilla Seidler, 29, dänische Spitzenköchin, will die Lebensverhältnisse in Bolivien verbessern. Zu diesem Zweck eröffnet sie nun bald in La Paz, der Hauptstadt ... Mon, 31 Dec 2012 00:00:00 +0100 CODESCO-SP-2013-001-1358073626445633 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-90334831.html#ref=rss Starbucks will Indien erobern. Doch ein lokaler Konkurrent hat seine Landsleute bereits zum Kaffeegenuss erzogen. Fanfaren ertönten, Scheinwerfer schnitten gleißende Streifen in den Nachthimmel über Mumbai. Dann erstrahlte das grüne Firmenlogo über... Mon, 31 Dec 2012 00:00:00 +0100 CODESCO-SP-2013-001-97392 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/lebensmittel-wie-aus-ausschussware-ein-erfolgsmodell-werden-kann-a-867249.html#ref=rss Nur makelloses Gemüse verkauft sich gut - deswegen schaffen es krumme Gurken und dreibeinige Karotten nicht in den Supermarkt. Ein Teil der deutschen Ernte landet deshalb auf dem Müll. Zwei Berlinerinnen wollen beweisen, dass aus der Ausschussware ein begehrtes Produkt werden kann. Tue, 25 Dec 2012 10:03:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-867249 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/caribou-coffee-milliardaersfamilie-reimann-schluckt-erneut-us-kette-a-873473.html#ref=rss In Ludwigshafen setzt man auf amerikanische Kaffeekultur: Mit Caribou Coffee will die Milliardärsfamilie Reimann zum zweiten Mal innerhalb weniger Monate eine US-Kette übernehmen. Auch diesmal haben sich die Reimanns dazu mit einem Vertrauten von Warren Buffett zusammengetan. Mon, 17 Dec 2012 19:58:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-873473 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/liste-der-20-besten-restaurants-der-welt-in-flughaefen-a-870599.html#ref=rss Jamie Oliver verliert gegen Frittenbuden: Im Ranking der weltweit besten Airport-Restaurants hat manch ein Spitzenkoch das Nachsehen. Hotdogs und Hamburger machen die Tester glücklich - und auch ein deutsches Lokal schafft den Sprung in die Top 20. Mon, 03 Dec 2012 11:44:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-870599 http://www.spiegel.de/reise/deutschland/berliner-phaenomen-restaurants-in-toilettenhaeuschen-a-868481.html#ref=rss Die notorische Geldknappheit der Hauptstadt hat den Berlinern ungewöhnliche Restaurants beschert - ihre Köche kochen und braten in umgestalteten Toilettenhäuschen. Kult ist inzwischen ein Imbiss in Kreuzberg geworden, der mit seiner Historie jedoch eher vorsichtig umgeht. Thu, 29 Nov 2012 16:14:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-868481 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/ex-porsche-chef-wiedeking-gruendet-restaurantkette-a-867171.html#ref=rss Der frühere Porsche-Chef Wendelin Wiedeking steigt ins Gastronomiegeschäft ein. Wie das manager magazin berichtet, expandiert der Manager mit einer Pizza- und Pasta-Kette in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Doch es gibt bereits Ärger, denn ein Konkurrent fühlt sich geprellt. Wed, 14 Nov 2012 12:00:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-867171 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/gault-millau-2013-kritik-an-deutschen-koechen-a-866782.html#ref=rss Austauschbare Produkte und frecher Ideenklau: Die Gourmetexperten des Gastroführers Gault Millau lassen kaum ein gutes Haar an den deutschen Spitzenköchen. 106 flogen dieses Jahr aus der Klasse der Besten, weil sie langweilig geworden sind - 89 Küchenchefs wurden dafür aufgenommen. Mon, 12 Nov 2012 18:06:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-866782 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/london-feierabendbier-von-englischen-bankern-a-865843.html#ref=rss Abgeworben in der Happy Hour: Das Feierabendbier ist eine geheiligte Tradition in Großbritannien. Viele Banker treffen sich zum Smalltalk bei drei, vier Gläsern Ale. Im Pub schalten sie vom Job ab - oder bekommen einen neuen angeboten. Fri, 09 Nov 2012 16:48:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-865843 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/oesterreichs-hoechstes-cafe-hat-auf-dem-pitztaler-gletscher-eroeffnet-a-866255.html#ref=rss Auf dem Pitztaler Gletscher eröffnet Österreichs höchst gelegenes Café. Bei Tiramisu-Milchkaffee und Kuchen blicken die Gäste durch eine Panoramafront auf schneebedeckte Dreitausender. Fri, 09 Nov 2012 11:56:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-866255 http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/lebensmittelkontrolleure-beanstanden-jeden-vierten-betrieb-a-866098.html#ref=rss Kontrolleure haben in Deutschland 2011 fast 150.000 Lebensmittelbetriebe beanstandet - das ist mehr als ein Viertel. In den meisten Fällen mangelte es an allgemeiner Hygiene. Foodwatch kritisiert, dass die Ergebnisse anonymisiert veröffentlicht werden. Thu, 08 Nov 2012 14:34:57 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-866098 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/guide-michelin-deutsche-restaurants-erhalten-37-neue-sterne-a-865873.html#ref=rss Mehr Drei-Sterne-Restaurants gibt es in Europa nur in Frankreich: In der neuen Ausgabe der Gourmetbibel Michelin wurden zehn deutsche Restaurants in die höchste Kategorie eingestuft - insgesamt gab es 37 neue Sterne für die hiesigen Köche. Wed, 07 Nov 2012 14:05:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-865873 http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/cocoon-club-frankfurt-techno-disco-droht-die-schliessung-a-864677.html#ref=rss Einer der bekanntesten Techno-Clubs Deutschlands steht kurz vor dem Ende. Der Frankfurter Cocoon Club, einst mitbegründet vom DJ-Star Sven Väth, muss Ende November seinen Betrieb einstellen - falls sich kein Investor findet. Der Insolvenzverwalter macht sich wenig Hoffnung. Thu, 01 Nov 2012 12:08:00 +0100 PMGSPON-xPMG-SPOX-864677 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-89343559.html#ref=rss GLOBAL VILLAGE: Warum Amerikaner so gern Rinderbrust bei Miss Tootsie in Texas essen. Die ersten Besessenen werden um sieben Uhr in der Früh ankommen. Sie werden von Zartheit, Aroma und Leidenschaft sprechen und sich fragen, ob es einen besseren ... Mon, 29 Oct 2012 00:00:00 +0100 CODESCO-SP-2012-044-86078 http://www.spiegel.de/reise/europa/avantgardistisches-lokal-wo-man-in-suedostengland-gut-essen-kann-a-862946.html#ref=rss Das East Beach Café an Englands Südostküste wirkt halb wie ein Schiffswrack, halb wie ein schwimmender Krake. "mare"-Autor Hansjörg Gadient betrachtet den Stahlplattenbau mit dem vierten Sinn. Wie schmeckt eigentlich Rost? Wed, 24 Oct 2012 06:39:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-862946 http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/essen-auf-raedern-food-trucks-erobern-dank-social-networks-die-usa-a-860175.html#ref=rss Essen auf Rädern? Da denkt man an Hausmannskost, die zu Rentnern kutschiert wird oder an den Pizza-Lieferanten. In den USA erobern dagegen rollende Restaurants die Straßen. Die Flotte der sogenannten Food Trucks wächst rasant - auch weil Social Networks wie Facebook beim Kundenfang helfen. Sat, 13 Oct 2012 07:48:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-860175 http://www.spiegel.de/reise/fernweh/peter-in-horta-auf-faial-legendaerer-seglertreff-auf-den-azoren-a-860474.html#ref=rss Waljäger, Hobbysegler, Chansonnier Jacques Brel: Sie alle fanden in der Seemannskneipe Peter eine warme Stube fern der Heimat. Die Kulttaverne auf der Azoren-Insel Faial ist Infobörse, unerschöpflicher Quell für harte Drinks - und ein Hafen im Hafen. Thu, 11 Oct 2012 06:23:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-860474 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-88963898.html#ref=rss Die Epidemie unter Tausenden ostdeutschen Schülern legt den Schluss nahe, dass es in vielen Schulkantinen erhebliche Defizite gibt. Verantwortlich fühlt sich niemand. Das erste Mittagsmahl, das Martha Payne im Mai fotografierte, bestand aus einer K... Mon, 08 Oct 2012 00:00:00 +0200 CODESCO-SP-2012-041-89189 http://www.spiegel.de/panorama/all-you-can-eat-restauran-erteilt-vielessern-hausverbot-a-859290.html#ref=rss Ein Restaurant in Brighton bietet ein "All you can eat"-Buffet an: Iss, bis nichts mehr reinpasst. Zwei kräftige Männer labten sich regelmäßig, doch nun müssen die Stammgäste draußen bleiben. Der Restaurantchef erteilte ihnen Hausverbot - sie hätten ihm das Geschäft kaputtgegessen. Wed, 03 Oct 2012 11:08:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-859290 http://www.spiegel.de/reise/deutschland/ferrari-kneipe-rennwagen-kult-in-bremerhaven-a-858366.html#ref=rss Auf ein Bier ins Formel-1-Museum: In Bremerhaven hat ein Wirt Tausende Rennsport-Exponate gesammelt und behauptet, die größte Ferrari-Kneipe der Welt zu besitzen. Sie ist ein beliebtes Touristenziel - und zeigt Rennen auf sieben Großleinwänden. Thu, 27 Sep 2012 15:48:47 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-858366 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/geheimberuf-restauranttester-schrecken-der-sternekoeche-a-851899.html#ref=rss Edles Essen ist ihm über. Er bestellt es nur, um Köche und Kellner zu prüfen. Der Restaurant-Cheftester dirigiert ein Heer von Agenten des guten Geschmacks. Hier berichtet er von verdeckten Einsätzen. Manchmal wird er erkannt - doch dann ist es schon zu spät. Tue, 18 Sep 2012 11:36:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-851899 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/montreal-sushi-bar-fukyu-muss-namen-aendern-a-856089.html#ref=rss Gerade erst hat die schicke neue Sushi-Bar in Montreal ihren Namenszug enthüllt - da muss sie ihn schon wieder verhängen. Ein Gericht zwingt das Restaurant "Fukyu" dazu. Der kanadische Hausbesitzer war wenig amüsiert über die sprachliche Nähe zu einem Kraftausdruck. Sun, 16 Sep 2012 11:59:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-856089 http://www.spiegel.de/wirtschaft/soziales/verbraucherschutzminister-verschieben-einfuehrung-der-hygiene-ampel-a-855892.html#ref=rss Die Hygiene-Ampel für Restaurants und Imbisse wird es vorerst nicht geben. Die Verbraucherschutzminister der Länder können sich nicht darauf einigen, die Kontrollen bundesweit einzuführen - und bitten den Bund um Hilfe. Fri, 14 Sep 2012 16:19:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-855892 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-88137208.html#ref=rss Der Berliner Restaurantbesitzer Costas Cassambalis macht in Griechenland Boden gut für Kanzlerin Merkel. Costas Cassambalis, 65, Tavernenbesitzer in Berlin, macht in seiner Heimat Boden gut für Angela Merkel. "In Wirklichkeit ist sie eine äußerst n... Mon, 10 Sep 2012 00:00:00 +0200 CODESCO-SP-2012-037-1348388460283801 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/mcdonald-s-eroeffnet-weltweit-erste-vegetarische-filiale-in-indien-a-853916.html#ref=rss Schweine- und Rindfleisch ist in Indien schwer zu vermarkten, darum setzt McDonald's dort auf vegetarisches Fast Food. Die Kette will im Norden des Landes ihre weltweit erste Filiale für Vegetarier öffnen. Tue, 04 Sep 2012 17:07:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-853916 http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/buecher-im-happy-meal-foodwatch-kritisiert-mcdonald-s-aktion-a-853040.html#ref=rss Bei McDonald's gibt es jetzt Lesestoff statt Spielzeug: Der Konzern verteilt ab sofort vier Millionen Kinderbücher - als Teil des "Happy Meals". Die Verbraucherorganisation Foodwatch wirft der Stiftung Lesen vor, sich für das Marketing der Fast-Food-Kette einspannen zu lassen. Fri, 31 Aug 2012 09:18:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-853040 http://www.spiegel.de/panorama/koelner-oberbuergermeister-stoppt-gebuehr-fuer-warteschlangen-a-847922.html#ref=rss Wirbel um eine Extra-Gebühr für Disco-Besitzer in Köln: Die Stadt wollte von ihnen Geld kassieren - weil Warteschlangen öffentliche Flächen in Anspruch nehmen. Jetzt schaltete sich der Oberbürgermeister aus seinem Urlaub in die Angelegenheit ein. Thu, 02 Aug 2012 17:04:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-847922 http://www.spiegel.de/panorama/disco-betreiber-in-koeln-sollen-gebuehr-fuer-warteschlangen-zahlen-a-847840.html#ref=rss Es ist ein typisches Bild an Wochenenden: Vor den zahlreichen Discotheken in Köln warten Besucher auf Einlass. Dafür will die Stadt von den Besitzern nun eine Gebühr kassieren - weil die Warteschlangen öffentliche Flächen in Anspruch nehmen. Thu, 02 Aug 2012 13:21:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-847840 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-87561974.html#ref=rss In einem zur Hightech-Küche aufgerüsteten Labor lässt der Madrider Koch Paco Roncero seine Diners virtuell inszenieren. Was macht ein Chef, der schon zwei Sterne erkocht hat? Er träumt. Was macht ein Gourmet, der schon alles probiert hat? Er lässt ... Mon, 30 Jul 2012 00:00:00 +0200 CODESCO-SP-2012-031-81605 http://www.spiegel.de/panorama/buch-von-p1-tuersteher-gunschmann-ueber-muenchner-promis-a-845887.html#ref=rss Klaus Gunschmann war der Mann an der angeblich "härtesten Tür Deutschlands": 23 Jahre lang entschied er, wer in die Promi-Disco P1 in München kam - und wer nicht. Eine Liebeserklärung an einen längst vergangenen Mythos. Tue, 24 Jul 2012 10:36:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-845887 http://www.spiegel.de/reise/europa/kaffeehaeuser-in-wien-kulturkampf-ums-gratiswasser-a-845225.html#ref=rss Streit um ein Unesco-Weltkulturerbe: Gäste in Wiener Kaffeehäusern sollen künftig für einen halben Liter Leitungswasser einen Euro auf den Tisch legen - bisher war das Wässerchen gratis. Die Empörung ist enorm, selbst wenn dahinter eine ehrenwerte Idee steckt. Thu, 19 Jul 2012 10:37:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-845225 http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/hygiene-ampeln-fuer-restaurants-aus-fuer-bundesweite-kennzeichnung-a-844096.html#ref=rss Verbraucher müssen sich auch zukünftig selbst ein Bild von der Sauberkeit in Restaurants machen. Eine bundesweite Hygiene-Ampel, die vor Schmuddel-Lokalen warnen sollte, ist vorerst gescheitert. Die Bundesländer konnten sich nicht einigen. Einige Länder planen nun den Alleingang. Thu, 12 Jul 2012 16:50:31 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-844096 http://www.spiegel.de/reise/aktuell/willkomm-hoeft-an-der-elbe-schulauer-faehrhaus-mit-neuem-paechter-a-842780.html#ref=rss Was wäre die Elbe ohne die Schiffsbegrüßungsanlage vor den Toren Hamburgs? Schon vor 100 Jahren war das Schulauer Fährhaus ein beliebtes Ausflugslokal. Jetzt hat es sich wieder mal gehäutet. Alles besser? Ja, sagt "mare"-Autor Jan Keith. Schließlich müssen wir alle erwachsen werden. Fri, 06 Jul 2012 12:10:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-842780 http://www.spiegel.de/reise/staedte/israelische-kueche-zu-besuch-bei-einem-tel-aviver-promikoch-a-838590.html#ref=rss Lamm-Schawarma mit Weintrauben, Blumenkohl als Fingerfood: In einem Tel Aviver Restaurant kombiniert Promikoch Eyal Shani das Beste aus dem Orient mit leichter Mittelmeerküche. Im Tzfon Abraxas zergeht die Frage nach dem israelischen Nationalgericht auf der Zunge. Thu, 28 Jun 2012 06:34:45 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-838590 http://www.spiegel.de/kultur/musik/neue-gema-tarife-discotheken-fuerchten-clubsterben-und-protestieren-a-841067.html#ref=rss Clubbetreiber und Discobesitzer gehen auf die Barrikaden: Samstagnacht wollen sie für fünf Minuten die Musik ausschalten. Grund der Aufregung? Das neue Tarifsystem der Gema soll mehr Gerechtigkeit schaffen, bedroht aber laut Gastro-Gewerbe eher das deutsche Nachtleben - und viele Existenzen. Tue, 26 Jun 2012 17:42:00 +0200 PMGSPON-xPMG-SPOX-841067