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Antarktis-Gewächshaus: Gärtnern im ewigen Eis

Antarktis-Gewächshaus: Gärtnern im ewigen Eis

SPIEGEL ONLINE - 11.07.2016

In der lebensfeindlichen Antarktis betätigen sich chinesische Polarforscher neuerdings als Kleingärtner. Dabei hilft ihnen Spezialglas aus Deutschland. Von Susanne Böllert mehr... Forum ]

Schlechtes Wetter, hohe Preise: Spargelbauern klagen über schwaches Geschäft

SPIEGEL ONLINE - 01.07.2016

Haben Sie es auch gemerkt? Deutscher Spargel war 2016 so teuer wie wohl noch nie zuvor. Neben den Erntemengen sank auch der Absatz. Die Bauern blicken auf eine schlechte Saison zurück. mehr...

Lebensmittel: Blondierte Stangen

DER SPIEGEL - 30.04.2016

Betrüger verkaufen billigen Importspargel als deutsche Qualitätsware. Forscher wollen das mit einer neuen Methode verhindern. mehr...

Fußnote: 18 000

DER SPIEGEL - 16.04.2016

16 Prozent der in Deutschland angebauten Spargelmenge wurden 2015 in NRW produziert; Tonnen Spargel haben die rund 400 nordrhein-westfälischen Spargelbetriebe im vorigen Jahr produziert. Das sind 16 Prozent der in Deutschland angebauten Menge. Die… mehr...

Saisongemüse: Warum heizen Sie Ihre Spargelfelder, Herr Janßen?

DER SPIEGEL - 02.04.2016

Spargel aus Bodenheizung; Herbert Janßen, 64, ist gelernter Fernmeldetechniker, arbeitet aber seit 36 Jahren als Spargelbauer im rheinischen Waldfeucht bei Erkelenz. SPIEGEL: Die Spargelsaison beginnt meist Mitte April. Wann haben Sie den ersten… mehr...

Brasilien: Millionen Hektar Regenwald durch Soja-Anbau in Gefahr

SPIEGEL ONLINE - 26.01.2015

Mehr als zwei Millionen Hektar ungeschützter Amazonas-Regenwald könnten nach 2016 abgeholzt werden, warnen Forscher. Dann endet ein Moratorium zum Ankauf von Soja aus der Region und die Behörden müssten den Schutz des Waldes durchsetzen. mehr...

Wettbewerb in Kalifornien: Rekordkürbis wiegt knappe Tonne

SPIEGEL ONLINE - 15.10.2014

Ein monströser Kürbis ist bei einem Wettbewerb in Nordkalifornien prämiert worden. Das Ungetüm wiegt 933 Kilogramm und gilt damit als schwerster Kürbis, der jemals in Nordamerika gezüchtet wurde. mehr...

Russische Sanktionen: EU hilft Gemüsebauern mit 125 Millionen Euro

SPIEGEL ONLINE - 18.08.2014

Europas Bauern leiden unter den russischen Sanktionen. Viele von ihnen bleiben auf Erzeugnissen sitzen. Jetzt will die EU ihnen helfen - und stellt für Produzenten leicht verderblicher Obst- und Gemüsesorten bis zu 125 Millionen Euro bereit. mehr...

Zu gutes Wetter: Gurkenflut überfordert Niederbayerns Bauern

SPIEGEL ONLINE - 07.08.2014

Tausend Tonnen für die Tonne: In Bayern müssen Landwirte massenhaft Einlegegurken vernichten. Denn das Wetter in Europas größtem Gurkenanbaugebiet war einfach zu gut - und die grünen Massen nahmen überhand. mehr...

Einspruch: Paprika-Patent erregt internationalen Protest

SPIEGEL ONLINE - 03.02.2014

Ein Schweizer Konzern hat sich exklusive Rechte an einer Paprikasorte gesichert. Ein Zusammenschluss von Agrar- und Umweltgruppen legt jetzt Einspruch gegen das entsprechende Patent ein. Ihre Sorge: Die Grundlagen der Ernährung könnten in die Abhängigkeit weniger Konzerne geraten. mehr...

Nische des Ruhms

DER SPIEGEL - 30.12.2013

GLOBAL VILLAGE: Ein Inder in England macht sein Heimatland glücklich - mit Tomaten. mehr...

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