Thema Gemüse

Alle Artikel und Hintergründe

Gemüseanbau in der Großstadt: Zwölf Stockwerke Salat

SPIEGEL ONLINE - 11.03.2017

Frisches Gemüse ist Mangelware, zumindest global gesehen. Nun kämpfen Erfinder dagegen an. In den USA entstehen regelrechte Pflanzenfabriken - und selbst Ikea mischt mit. mehr...

Bio-Branding: Verbraucherschützer fordern Test für Gemüse-Laser

SPIEGEL ONLINE - 03.03.2017

Viele Supermärkte verpacken ausgerechnet Bio-Gurken in Plastik, damit Kassierer sie erkennen. Ein Konzern will Gemüse nun per Laser kennzeichnen, Verbraucherschützer haben Bedenken. Die wichtigsten Antworten. mehr...

Schlechte Ernte in Spanien: Britische Supermarktkette rationiert Eisbergsalat

SPIEGEL ONLINE - 03.02.2017

Kunden der britischen Supermarktkette Tesco dürfen ab sofort höchstens drei Eisbergsalate kaufen. Denn schlechtes Wetter in Südeuropa hat die Ernte stark dezimiert. Auch deutsche Verbraucher sind betroffen. mehr...

Schlechtes Wetter, hohe Preise: Spargelbauern klagen über schwaches Geschäft

SPIEGEL ONLINE - 01.07.2016

Haben Sie es auch gemerkt? Deutscher Spargel war 2016 so teuer wie wohl noch nie zuvor. Neben den Erntemengen sank auch der Absatz. Die Bauern blicken auf eine schlechte Saison zurück. mehr...

Brasilien: Millionen Hektar Regenwald durch Soja-Anbau in Gefahr

SPIEGEL ONLINE - 26.01.2015

Mehr als zwei Millionen Hektar ungeschützter Amazonas-Regenwald könnten nach 2016 abgeholzt werden, warnen Forscher. Dann endet ein Moratorium zum Ankauf von Soja aus der Region und die Behörden müssten den Schutz des Waldes durchsetzen. mehr...

Wettbewerb in Kalifornien: Rekordkürbis wiegt knappe Tonne

SPIEGEL ONLINE - 15.10.2014

Ein monströser Kürbis ist bei einem Wettbewerb in Nordkalifornien prämiert worden. Das Ungetüm wiegt 933 Kilogramm und gilt damit als schwerster Kürbis, der jemals in Nordamerika gezüchtet wurde. mehr...

Russische Sanktionen: EU hilft Gemüsebauern mit 125 Millionen Euro

SPIEGEL ONLINE - 18.08.2014

Europas Bauern leiden unter den russischen Sanktionen. Viele von ihnen bleiben auf Erzeugnissen sitzen. Jetzt will die EU ihnen helfen - und stellt für Produzenten leicht verderblicher Obst- und Gemüsesorten bis zu 125 Millionen Euro bereit. mehr...

Zu gutes Wetter: Gurkenflut überfordert Niederbayerns Bauern

SPIEGEL ONLINE - 07.08.2014

Tausend Tonnen für die Tonne: In Bayern müssen Landwirte massenhaft Einlegegurken vernichten. Denn das Wetter in Europas größtem Gurkenanbaugebiet war einfach zu gut - und die grünen Massen nahmen überhand. mehr...

Einspruch: Paprika-Patent erregt internationalen Protest

SPIEGEL ONLINE - 03.02.2014

Ein Schweizer Konzern hat sich exklusive Rechte an einer Paprikasorte gesichert. Ein Zusammenschluss von Agrar- und Umweltgruppen legt jetzt Einspruch gegen das entsprechende Patent ein. Ihre Sorge: Die Grundlagen der Ernährung könnten in die Abhängigkeit weniger Konzerne geraten. mehr...

Nische des Ruhms

DER SPIEGEL - 30.12.2013

GLOBAL VILLAGE: Ein Inder in England macht sein Heimatland glücklich - mit Tomaten. mehr...