SPIEGEL ONLINE - 20.12.2011
Im Fernsehen servieren Schuhbeck, Lafer und Co. Edel-Menüs - aber im echten Leben machen sie Werbung für Billigessen-Hersteller. Gut, dass diese scheinheilige Geschmacksverirrung weniger den Kunden schadet als vor allem den Maîtres selbst. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 19.11.2010
Product Placement oder lediglich "aus Überzeugung" benutzte Produkte? Der SPIEGEL hatte ZDF-Küchen-Hansdampf Johann Lafer vorgeworfen, er treibe unverholene Reklame - jetzt springt der Sender dem Starkoch zur Seite: Die Vorwürfe seien unbegründet. mehr...
DER SPIEGEL - 15.11.2010
Viele Fernsehauftritte des Kochstars Johann Lafer haben kaum noch mit Rezepten zu tun - aber viel mit unverhohlener Reklame.
Johann Lafer, 53, ist eigentlich nur noch nebenberuflich Koch. Regelmäßig schwadroniert er sich durch TV-Shows, schreibt Bü... mehr...
SPIEGEL ONLINE - 18.11.2009
Blick in die Küche: Im einestages-Interview nimmt TV-Starkoch Johann Lafer seine Vorreiter vor den Gourmets in Schutz, ekelt sich vor Jakobsmuscheln mit Zimtzabaione und erklärt, warum die Deutschen das Bruzzel-TV so lieben. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 08.03.2009
Die Wochen zwischen Aschermittwoch und Ostern nutzen viele Besseresser zum Abspecken. In einem neuen Buch beschreibt TV-Koch Johann Lafer seinen Weg zum enger geschnallten Gürtel. Nur: So genau wollten wir das gar nicht wissen. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 07.10.2007
Lafer, Laber, Lecker? Deutschlands zählebigster TV-Koch Johann Lafer hat pünktlich zum 50. Geburtstag seine Autobiografie schreiben lassen. Sie beweist, dass Jahrzehnte am Herd das Sprachzentrum untrainiert lassen: Der Mann der Würze ist kein Mann des Wortes. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 05.10.2007
Wenn Fernsehkoch Johann Lafer einen runden Geburtstag feiert, gibt's kein fades Bankett. Der Österreicher lässt sich lieber von Küchenchefs aus aller Welt verwöhnen. SPIEGEL ONLINE-Besseresser Ullrich Fichtner schlängelte sich begeistert durch den Speisen-Parcours. mehr...
DER SPIEGEL - 27.08.2007
Noch nie wurde im Fernsehen so viel gekocht. Dabei erleben die gerade erst zu TV-Stars gewordenen Top-Köche eine neue Konkurrenz: Ihr selbstherangezogenes Laienpublikum drängt an den Herd. Die Rezepte werden immer unwichtiger, die Back- und Bratkämpf... mehr...
DER SPIEGEL - 28.11.2005
Köche sind die neuen Stars der Unterhaltungsindustrie. Johann Lafer, sterngeschmückter Quotenkönig aus Rheinland-Pfalz, über die Sehnsucht nach Mutters Schnitzel, die Macht der Supermärkte und den Widerspruch, dass Millionen Kochshows gucken und trot... mehr...
SPIEGEL SPECIAL - 28.06.2005
Millionen schalten ein, wenn im Fernsehen gebrutzelt wird. Neben Altstars wie Alfred Biolek und Johann Lafer ist ein Hamburger aufgestiegen, dessen bisweilen anstrengend lockere Art vor allem jungen Leuten gefällt: Tim Mälzer mit seiner Sendung "Schm... mehr...
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