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- 19.09.2013
Zwei junge Berliner haben ihre Kochlöffel im Sternerestaurant niedergelegt, um sich in Asiens Garküchen an die Feuertonne zu stellen. Der Film "Guerilla Köche" erzählt von der Liebe zu einem anstrengenden Job und vom Geschmack des fernen Ostens - Kobra-Steak und Spinnen-Snack inklusive. Von Julia Stanek mehr... [ Video | Forum ]
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- 05.03.2013
Kambodschas Dschungel verbirgt eine Zauberwelt in Stein: die Tempel von Angkor. Restauratoren kämpfen für die Erhaltung des himmlischen Erbes der Khmer-Könige. Doch rücksichtslose Touristenmassen erschweren den Helfern ihre Mission. Von Helge Bendl mehr... [ Forum ]
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- 24.01.2013
Vulkanasche-Befall, Erosion, Wasserschäden: Für seine Diagnosen genügt Hans Leisen oft ein kurzer Blick, die Therapien sind erheblich aufwendiger. Der Kölner Geologe ist Tempeldoktor. An Stätten des Weltkulturerbes wie Angkor Wat versucht er, den Verfall aufzuhalten. Von Michael Lenz mehr... [ Forum ]
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- 18.10.2010
Stimmungshoch am Mekong-Ufer: In Phnom Penh haben Tausende Hauptstädter und Exilanten ein rauschendes Oktoberfest gefeiert. Statt Dirndl führten die Damen glitzernde Partykleidchen aus - doch Nürnberger Würstchen und Polonäse Blankenese begeisterten auch die Khmer. Von Michael Lenz, Phnom Penh mehr... [ Forum ]
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- 15.09.2010
Meistens steht Angkor Wat ganz oben auf der Liste, wenn Touristen in Kambodscha Tempelruinen sehen wollen. Doch abseits der Besuchermassen gibt es viele versteckte Schätze - wie die Ruinenstadt von Sambor Prei Kuk, die vor Angkor das Zentrum des Reiches war. Von Michael Lenz mehr... [ Forum ]
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- 10.03.2010
Massenmord-Tourismus in Kambodscha: 14 Stätten, die von den Gräueltaten der Roten Khmer zeugen, sollen für Touristen hergerichtet werden. Die Regierung plant unter anderen, Haus und Grab des berüchtigten Anführers Pol Pot zu bewahren. mehr... [ Forum ]
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- 02.11.2009
In Kambodscha stehen die Archäologen vor dem größten Puzzle-Spiel der Welt: Das einst spektakulärste Bauwerk des Khmer-Reiches wurde in den Sechzigern demontiert - und wird seit vierzig Jahren wieder zusammengesetzt. Die Vollendung des Baphuon-Tempels in Angkor steht nun kurz bevor. mehr...
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- 21.07.2009
Fast wie zu Hause: Im Kneipenrestaurant "Edelweiss" in Phnom Penh werden Fleischkäse, Weißwurst und Bockwurst mit Sauerkraut kredenzt. Der deutsche Besitzer kam jedoch nicht zum Kochen nach Kambodscha - ausschlaggebend war der "Faktor Frau". Von Thilo Thielke mehr...
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- 02.07.2009
Widersprüchliches Kambodscha: Wer in den Alltag des ehemaligen Bürgerkriegslandes eintauchen will, kann sich am Mekong bei Reisbauern einquartieren. Mit diesem Ökotourismus will die Regierung für ihr Land werben - und beutet gleichzeitig anderswo die Natur aus. Von Michael Lenz mehr...
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- 28.04.2009
Liebe geht durch den Magen - und die Liebe zu einem Land allemal. Und wer in Kambodscha nicht nur zum Ess-, sondern auch zum Kochlöffel greift, lernt jede Menge über die Khmer-Kultur. In Phnom Penh bringt ein ehemaliges Straßenkind Touristen das Curry-Mörsern nahe. Von Michael Lenz mehr...
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