http://www.spiegel.de Deutschlands führende Nachrichtenseite. Alles Wichtige aus Politik, Wirtschaft, Sport, Kultur, Wissenschaft, Technik und mehr. de Wed, 22 May 2013 07:08:49 +0200 Wed, 22 May 2013 07:08:49 +0200 http://www.spiegel.de http://www.spiegel.de/static/sys/logo_120x61.gif http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutsche-baecker-in-london-brezel-und-schwarzbrot-in-grossbritannien-a-827157.html#ref=rss Wenn Deutsche im Ausland etwas vermissen, dann Krustenbrot. Im selben Londoner Viertel buhlen "Backhaus" und "Hansel and Pretzel" um deutsche wie englische Kundschaft. Beide Deutschbäcker bieten das ganze Programm von Kürbiskernbrot bis Bienenstich. Besonders beliebt: Spinat mit Blubb. Mon, 30 Apr 2012 07:41:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutsche-baecker-in-london-brezel-und-schwarzbrot-in-grossbritannien-a-827157.html Wenn Deutsche im Ausland etwas vermissen, dann Krustenbrot. Im selben Londoner Viertel buhlen "Backhaus" und "Hansel and Pretzel" um deutsche wie englische Kundschaft. Beide Deutschbäcker bieten das ganze Programm von Kürbiskernbrot bis Bienenstich. Besonders beliebt: Spinat mit Blubb.]]> http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/warsteiner-chefin-catharina-cramer-smart-blond-trinkfest-a-830031.html#ref=rss In der Männerwelt der Bierbrauer hatte sie einen schwierigen Start, doch inzwischen hat die junge Chefin ihren Platz gefunden. Seit gut fünf Jahren führt Catharina Cramer die Traditionsmarke Warsteiner - auch wenn ihr Vater mit fast 70 Jahren im Familienunternehmen weiter kräftig mitmischt. Fri, 27 Apr 2012 10:53:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/warsteiner-chefin-catharina-cramer-smart-blond-trinkfest-a-830031.html http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutscher-arbeitet-in-saudi-arabien-und-beraet-biobauern-a-825786.html#ref=rss Ökoprodukte im Wüstensand? Das klingt sonderbar, aber in Supermärkten reißen sich Kunden darum. <i>Marco Hartmann </i>zeigt Bauern in Saudi-Arabien, wie man Obst und Gemüse mit Bio-Siegel anbaut. Kolleginnen vermisst der Agrarökologe, denn Frauen dürfen sein Büro in Riad nicht betreten. Thu, 12 Apr 2012 08:54:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutscher-arbeitet-in-saudi-arabien-und-beraet-biobauern-a-825786.html Marco Hartmann zeigt Bauern in Saudi-Arabien, wie man Obst und Gemüse mit Bio-Siegel anbaut. Kolleginnen vermisst der Agrarökologe, denn Frauen dürfen sein Büro in Riad nicht betreten. ]]> http://www.spiegel.de/karriere/ausland/senior-experten-service-schickt-rentner-um-die-welt-a-823201.html#ref=rss Auf der Parkbank sitzen? Kaffee trinken? Zu Hause vor dem Fernseher hocken? Das ist nichts für Dieter Peterscheck. Der pensionierte Bäcker reist um den Globus, schult Menschen in Nepal, Mosambik oder Kasachstan in deutscher Brotbackkunst - und exportiert so ein Stück Heimat in die weite Welt. Wed, 11 Apr 2012 06:40:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/senior-experten-service-schickt-rentner-um-die-welt-a-823201.html http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutsche-baeckerei-in-kirgisien-a-822875.html#ref=rss Aidai Sarbagishewas Bäckerei ist in einem alten Sowjet-Kombinat, an den Wänden hängen Poster vom Titisee. Mit Brot nach Schwarzwälder Rezept lockt sie ihre kirgisischen Landsleute, die ein Vermögen für die Spezialitäten ausgeben. Ihre Berliner füllt sie lieber mit Hack als mit Marmelade. Fri, 30 Mar 2012 12:06:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutsche-baeckerei-in-kirgisien-a-822875.html http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutscher-baecker-in-kolumbien-a-821056.html#ref=rss Die Brote von Hans Schmidt, 63, kennt in Bogotá fast jeder. Sie haben eine deutsche Fahne auf der Verpackung, werden in Bäckereien und Supermärkten verkauft. Doch der Weg zum Großbäcker mit 80 Angestellten war schwierig - seinen ersten Job in Kolumbien war Schmidt schon nach drei Tagen wieder los. Fri, 16 Mar 2012 13:06:00 +0100 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/deutscher-baecker-in-kolumbien-a-821056.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/deutsche-backkunst-brot-fuer-die-weite-welt-a-817157.html#ref=rss Sie sind gekommen, um zu backen. In der deutschen Provinz lernen Schwarzbrotfans aus allen Kontinenten, wie man Hefezöpfe zwirbelt, Brezeln knotet und Wurzelbrot knetet. In der Heimat wollen sie dank des "Diploma in German Baking" reich werden - oder ihre Fernsehshow aufpeppen. Sat, 03 Mar 2012 07:33:00 +0100 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/deutsche-backkunst-brot-fuer-die-weite-welt-a-817157.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/pils-verkostung-ein-bier-zum-arbeitsbeginn-ist-pflicht-a-815697.html#ref=rss Na denn Prost: Schon um halb neun trinkt Jörg Hormes das erste Pils. Streng beruflich. Ohne seine Freigabe verlässt keine Flasche die Brauerei. Für 20 Minuten schauen die Tester morgens tief ins Glas und kosten. Ausspucken ist tabu - immerhin ist das Bier, kein Wein. Sun, 19 Feb 2012 08:32:00 +0100 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/pils-verkostung-ein-bier-zum-arbeitsbeginn-ist-pflicht-a-815697.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/kreative-zellen-heisse-ware-aus-dem-knast-a-813957.html#ref=rss Faulenzen gilt nicht in deutschen Gefängnissen. Fast alle Häftlinge müssen an die Arbeit. Sie versorgen die Außenwelt mit immer neuen Produkten: Grills für den Garten, Brettspiele für die Familie, sogar Roben für Juristen. Der Verkauf könnte noch besser laufen, gäbe es nicht dieses kleine Humorproblem. Wed, 08 Feb 2012 12:42:00 +0100 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/kreative-zellen-heisse-ware-aus-dem-knast-a-813957.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/exotischer-suessigkeiten-versand-lakritze-mit-friedenstaube-a-790982.html#ref=rss Finnische Veilchen-Drops oder Moschus-Kaugummi aus Südafrika - manch einer hat seine Lieblingssüßigkeit erst im Urlaub entdeckt. Schade nur, dass man in Deutschland keinen Nachschub kaufen kann. Das dachte sich auch Alexis Agné und gründete einen Versand für all die zuckrigen Merkwürdigkeiten aus der Fremde. Fri, 11 Nov 2011 13:12:00 +0100 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/exotischer-suessigkeiten-versand-lakritze-mit-friedenstaube-a-790982.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/spiele-erfinder-traeume-in-pappschachteln-a-788233.html#ref=rss Neue Welten basteln und deren Regeln gleich mit - Brettspiele zu erfinden, das klingt nach Traumjob. Nur ist die Realität voller Spielverderber, die meisten Ideen scheitern. Zu Besuch bei drei Machern: Einer lebt vom Spieleerfinden, einer hofft auf den großen Wurf, einer ist der Entscheider. Tue, 27 Sep 2011 11:17:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/spiele-erfinder-traeume-in-pappschachteln-a-788233.html http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/von-beruf-preisermittlerin-was-kostet-die-welt-a-777100.html#ref=rss Nur gucken, nichts kaufen: Lisa Bringmann kommt nach stundenlangem Shoppingbummel ohne Tüten nach Hause - denn sie ist von Beruf Preisermittlerin. Jemand muss schließlich erheben, ob Milch oder Brötchen wieder teurer geworden sind. Fri, 26 Aug 2011 13:57:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/von-beruf-preisermittlerin-was-kostet-die-welt-a-777100.html Nur gucken, nichts kaufen: Lisa Bringmann kommt nach stundenlangem Shoppingbummel ohne Tüten nach Hause - denn sie ist von Beruf Preisermittlerin. Jemand muss schließlich erheben, ob Milch oder Brötchen wieder teurer geworden sind.]]> http://www.spiegel.de/karriere/ausland/auswanderer-in-peru-der-biobaecker-und-die-sieben-zwerge-a-759057.html#ref=rss In Ulm rackerte Norbert Bloch bis zum Burnout. Seine Therapie: ein One-Way-Ticket nach Lima. Jetzt versucht der Biobäcker, Peruanern sein Brot schmackhaft zu machen. Denn Vollkorn, das ist bisher eher etwas für Gringos - und die Europäer in Perus Hauptstadt schätzen die kleine, tapfere Bäckerei. Mon, 09 May 2011 09:31:00 +0200 http://www.spiegel.de/karriere/ausland/auswanderer-in-peru-der-biobaecker-und-die-sieben-zwerge-a-759057.html