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Alle Artikel und Hintergründe

"Goldener Windbeutel": Alete-Babynahrung erhält Schmähpreis für Werbe-Schummelei

"Goldener Windbeutel": Alete-Babynahrung erhält Schmähpreis für Werbe-Schummelei

SPIEGEL ONLINE - 01.10.2014

Hühnersuppe ohne Hühnerfleisch, gefärbtes Zuckerwasser im Gesund-Look: Foodwatch hat die dreistesten Werbeslogans des Jahres präsentiert. Am ärgsten fühlen sich Verbraucher bei einer Babynahrung getäuscht. mehr... Forum ]

Britische Supermarktkette: Tesco verrechnet sich um mehr als 300 Millionen Euro

Britische Supermarktkette: Tesco verrechnet sich um mehr als 300 Millionen Euro

SPIEGEL ONLINE - 22.09.2014

Diese Rechnung haut nicht hin: Tesco hat Einnahmen übertrieben und Ausgaben untertrieben. In der Folge habe man den Halbjahresgewinn "überschätzt", gesteht die britische Supermarktkette - und zwar um mehr als 300 Millionen Euro. mehr... Forum ]

Ostholstein: 60-Jährige soll Nähnadeln in Fleisch versteckt haben

SPIEGEL ONLINE - 14.09.2014

Seit einem Jahr tauchten immer wieder Nähnadeln in Fleischpackungen auf. Nun hat die Polizei eine mutmaßliche Täterin identifiziert. Bei der Frau soll es sich um eine 60 Jahre alte Ostholsteinerin handeln. Ihr Motiv ist bislang noch unklar. mehr... Forum ]

Polizei fahndet nach Frau: Nähnadeln in Hackfleisch aufgetaucht

SPIEGEL ONLINE - 13.09.2014

Eine Frau soll in ostholsteinischen Verbrauchermärkten offenbar Nähnadeln in Fleischpackungen versteckt haben. Mehrere Supermarktketten sind betroffen. Nun fahndet die Polizei nach der Täterin. mehr... Forum ]

Schokolade: Stiftung Warentest gesteht Patzer im Streit mit Ritter Sport

Schokolade: Stiftung Warentest gesteht Patzer im Streit mit Ritter Sport

SPIEGEL ONLINE - 12.09.2014

Die Stiftung Warentest hat im Streit mit Ritter Sport einen Patzer eingeräumt. Laut "taz" gesteht Stiftungsvorstand Primus im umstrittenen Schoko-Test jetzt eine "sprachliche Ungenauigkeit". mehr... Forum ]

Ritter Sport: Die Schoko-Pleite der Stiftung Warentest

Ritter Sport: Die Schoko-Pleite der Stiftung Warentest

SPIEGEL ONLINE - 09.09.2014

Die Stiftung Warentest hat im Streit mit Ritter Sport eine empfindliche Niederlage vor Gericht eingesteckt. Im ungünstigsten Fall könnten noch Schadensersatzforderungen auf die Verbraucherschützer zukommen. Von Björn Hengst, München mehr... Forum ]

Vorwürfe gegen Ritter Sport: Stiftung Warentest verliert zweite Runde im Schoko-Streit

Vorwürfe gegen Ritter Sport: Stiftung Warentest verliert zweite Runde im Schoko-Streit

SPIEGEL ONLINE - 09.09.2014

Der Schoko-Streit zwischen Stiftung Warentest und Ritter Sport ist vorerst entschieden: Die Verbraucherschützer dürfen dem Schokoladenhersteller keinen Etikettenschwindel mehr vorwerfen, entschied das Münchner Oberlandesgericht. mehr... Forum ]

Chili-Forschung: Mascarpone hilft am besten gegen Schärfe-Schock

Chili-Forschung: Mascarpone hilft am besten gegen Schärfe-Schock

SPIEGEL ONLINE - 05.09.2014

Was tun bei einem durch Chili ausgelösten Schärfe-Schock? Am besten hilft der Genuss von Toastbrot mit italienischem Frischkäse - das ist das Ergebnis eines Forschungsprojektes an der Hochschule Fulda. mehr... Forum ]

Ernährungstipps von Politikern: Saufen, Schlemmen, salzlos Grillen

Ernährungstipps von Politikern: Saufen, Schlemmen, salzlos Grillen

SPIEGEL ONLINE - 02.09.2014

Nun will uns also Agrarminister Schmidt zum Apfel-Futtern animieren. Er ist nicht der Erste, der das Volk zu belehren versucht, was auf den deutschen Teller gehört. Zehn Tipps - von deftig bis geschmacklos. mehr... Video | Forum ]

Goldener Windbeutel: Wenn nur das Fett vom Huhn kommt

Goldener Windbeutel: Wenn nur das Fett vom Huhn kommt

SPIEGEL ONLINE - 02.09.2014

Hühnersuppe ohne Huhn, Gesundheitswasser mit unnötigen Vitaminen: Foodwatch hat die Produkte für den "Goldenen Windbeutel" nominiert, die den Preis für die irreführendste Werbung des Jahres verdient haben. Von Michael Kröger mehr... Forum ]

Milliardendeal: US-Konzern will Aromenhersteller Wild Flavors kaufen

SPIEGEL ONLINE - 04.07.2014

Im Geschäft mit Lebensmittelzutaten zeichnet sich eine milliardenschwere Übernahme ab. Der US-Konzern ADM will einem Bericht zufolge den deutschen Getränkearomen-Hersteller Wild Flavors kaufen. Das Geschäft soll 2,5 Milliarden Euro schwer sein. mehr...

Lebensmittel: Milliardenstrafe für Hersteller

DER SPIEGEL - 02.06.2014

Lebensmittelindustrie zahlt Milliarde an Kartellstrafen. Das Bundeskartellamt hat in den vergangenen zehn Jahren allein durch Verfahren gegen Lebensmittelhersteller Bußgelder in Höhe von rund einer Milliarde Euro eingenommen. In acht Fällen ermitte... mehr...

ROHSTOFFE: Landraub für Margarine

DER SPIEGEL - 28.04.2014

Lebensmittelkonzerne nutzen Palmöl aus Indonesien, das mit brutalen Methoden gewonnen wird. Ein Hauptlieferant gelobt Besserung - aber trickst er nur? Der Tagelöhner Titus wusste nicht, warum ihn die Soldaten verschleppt hatten. Warum sie ihn mit G... mehr...

TIERE: Der Mensch macht's

DER SPIEGEL - 17.02.2014

Die moderne Kuh funktioniert nach der Logik der Formel 1: auf Hochleistung gezüchtet, von Technik umgeben, fein gewartet und clever getunt. Gras unter den Klauen spürt sie nie. Muss das so sein? Jens Nielsen ist der letzte Milchbauer auf Sylt, er a... mehr...

Lebensmittellobbyist Minhoff: Wir können nicht die Welt retten

SPIEGEL ONLINE - 26.01.2014

Auf der Grünen Woche präsentieren sich die Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelindustrie gemeinsam mit Großkonzernen. Seit einem Jahr ist der Ex-Journalist Christoph Minhoff Hauptgeschäftsführer der Verbände: Im Interview ärgert er sich über Kritiker und warnt vor der Revolution. mehr...

Kritik von Verbraucherschützern: Lebensmittelproduzenten belasten die Umwelt

SPIEGEL ONLINE - 15.01.2014

Zu viel Dünger, zu hoher Fleischkonsum, zu wenig ökologische Landwirtschaft, zu viel Müll: Produktion und Verschwendung von Lebensmitteln belasten die Umwelt stark, warnen Umweltbundesamt und Verbraucherzentralen. mehr...

Schlacht-Plan

DER SPIEGEL - 21.10.2013

58 Millionen Schweine werden jährlich in Deutschland verarbeitet. Die Fleischindustrie arbeitet derart effizient, dass sie die ganze Welt beliefern kann. Den Preis dafür zahlen viele - am Ende auch die Verbraucher. Meinolf ist so ziemlich d... mehr...

Definitiv ein Trend

DER SPIEGEL - 21.10.2013

Der Umweltaktivist Jochen Fritz fordert den Einstieg in eine ökologische Landwirtschaft. Fritz, 39, ist Sprecher der Bewegung "Wir haben Agrarindustrie satt!", eines breiten Bündnisses aus rund 30 Umwelt-, Natur- und Tierschutzverbänden.SPIEGEL: ... mehr...

LEBENSMITTEL: Immer die Wahrheit

DER SPIEGEL - 09.09.2013

Das Kartellamt verhängt demnächst Millionenbußen gegen die Mitglieder eines Wurstkartells. Für manche Firmen könnte der Bescheid den Bankrott bedeuten. Es gab sie tatsächlich mal, die Zeiten, als deutsche Fleischbetriebe unbeschwert schlachten konn... mehr...

Mahlzeit!

DER SPIEGEL - 29.07.2013

Die Lebensmittelproduktion ist zu einem globalisierten, hochindustrialisierten Wirtschaftszweig geworden. Sie bietet kostenoptimierte Waren an, die nur noch entfernt an Essen erinnern. Die Verbraucher ahnen nichts. Die Ohrringe sind verboten. Die A... mehr...


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Lebensmittel: Jetzt iss mal richtig!

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Landwirtschaft: Bioprodukte bringen kaum einen Gesundheitsbonus





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