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Alle Artikel und Hintergründe

Lebensmittelhersteller: Ein Deutscher führt den Nestlé-Konzern

Lebensmittelhersteller: Ein Deutscher führt den Nestlé-Konzern

SPIEGEL ONLINE - 27.06.2016

Chefwechsel beim weltgrößten Lebensmittelhersteller: Paul Bulcke tritt Anfang 2017 bei Nestlé ab, ihm folgt Ulf Schneider. Der Deutsche hat den Dax-Konzern Fresenius zum Erfolg geführt. mehr... Forum ]

Drogeriekette: dm nimmt Hanfpulver wegen THC-Gehalt aus Regalen

Drogeriekette: dm nimmt Hanfpulver wegen THC-Gehalt aus Regalen

SPIEGEL ONLINE - 13.04.2016

Die Drogeriekette dm nimmt ein Hanfproteinpulver aus dem Handel. Das Produkt der Firma Veganz könnte wegen des THC-Gehalts schädlich für Kleinkinder sein, hieß es. mehr... Forum ]

Reste in der Mensa: Ich esse das, was du nicht isst

Reste in der Mensa: Ich esse das, was du nicht isst

SPIEGEL ONLINE - 13.04.2016

Lebensmittel gehören nicht in den Müll, sagen Freiburger Studenten - und essen deshalb in der Mensa das, was ihre Kommilitonen übrig lassen. Nur das Besteck bringen sie lieber selbst mit. Von Sebastian Bargon mehr... Forum ]

Massenkonsum: Der wahre Preis von Lebensmitteln

Massenkonsum: Der wahre Preis von Lebensmitteln

SPIEGEL ONLINE - 02.04.2016

Einen Euro mehr für jedes Stück Käse, mindestens 50 Cent mehr pro Packung Müsli: Das wäre fällig, würden Industrie und Kunden für die Schäden an der Natur herangezogen, die die Lebensmittelproduktion oft verursacht. Warum kostet das nichts? Von Anna Behrend mehr... Forum ]

Indien: Streit über Asche in Maggi-Nudeln

Indien: Streit über Asche in Maggi-Nudeln

SPIEGEL ONLINE - 01.04.2016

Indische Prüfer haben laut "Wall Street Journal" erhöhte Aschewerte in Fertignudeln von Nestlé festgestellt. Der Schweizer Konzern hält das Testverfahren für irreführend. mehr... Forum ]

Gefälschte Lebensmittel: Verbraucherschützer fordern hohe Strafen für Hersteller

Gefälschte Lebensmittel: Verbraucherschützer fordern hohe Strafen für Hersteller

SPIEGEL ONLINE - 31.03.2016

Bei Kontrollen fanden Ermittler eine Rekordmenge gefälschter Lebensmittel. Ein Grund, strengere Gesetze einzuführen, finden Verbraucherschützer. Bundesernährungsminister Schmidt sieht das anders. mehr... Forum ]

Gesundheitsrisiko: Europol findet Rekordmenge gefälschter Lebensmittel

Gesundheitsrisiko: Europol findet Rekordmenge gefälschter Lebensmittel

SPIEGEL ONLINE - 30.03.2016

Der Ekelfaktor ist hoch, gefährlicher sind aber die Gesundheitsrisiken bei gefälschten Lebensmitteln. Laut Europol wurden zehntausend Tonnen Essen und eine Million Liter Getränke aus dem Verkehr gezogen. mehr... Forum ]

Lebensmittel: Ernährungsminister Schmidt will Haltbarkeitsdatum abschaffen

Lebensmittel: Ernährungsminister Schmidt will Haltbarkeitsdatum abschaffen

SPIEGEL ONLINE - 25.03.2016

Pro Kopf schmeißen wir jährlich zwei volle Einkaufswagen mit Lebensmitteln weg - obwohl die Produkte häufig noch gut sind. Ernährungsminister Schmidt will nun das Haltbarkeitsdatum durch eine neue Technologie ersetzen. mehr... Forum ]

Stiftung Warentest: Tester finden Schimmelpilzgifte in Nuss-Nougat-Cremes

Stiftung Warentest: Tester finden Schimmelpilzgifte in Nuss-Nougat-Cremes

SPIEGEL ONLINE - 23.03.2016

Die Stiftung Warentest hat in mehreren Schoko-Aufstrichen sogenannte Aflatoxine nachgewiesen - allerdings unterhalb des Grenzwerts. Die krebserregenden Stoffe kamen wohl mit den Haselnüssen in die Produkte. mehr... Forum ]

Plagiatsstreit bei Kräuterlikören: Schnaps = Schnaps

Plagiatsstreit bei Kräuterlikören: Schnaps = Schnaps

SPIEGEL ONLINE - 18.03.2016

Erst Jägermeister, nun Verpoorten: Eine bayerische Geschäftsfrau kämpft gegen Schnapsriesen - ein Erbe der Eierlikördynastie soll ihren Kräuterbitter kopiert haben. Eine Geschichte mit auffällig vielen Zufällen. Von Alexander Demling mehr... Forum ]

Cornflakes-Hersteller: Kellogg's entschuldigt sich für Pinkelvideo

Cornflakes-Hersteller: Kellogg's entschuldigt sich für Pinkelvideo

SPIEGEL ONLINE - 14.03.2016

Ein wackliges Video mit scheußlichem Inhalt: In einem Kellogg's-Werk in den USA uriniert ein Mann auf ein Förderband und filmt sich dabei. Der Cornflakes-Hersteller sucht nach dem Schuldigen. mehr...


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