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Alle Artikel und Hintergründe

Lebensmittelskandal: Aldi, Kaufland und Kaiser's finden Pferdefleisch

SPIEGEL ONLINE - 19.02.2013

Die Liste der mit Pferdefleisch vermischten Produkte wird immer länger. Mittlerweile sind die Ketten Aldi, Kaufland und Kaiser's Tengelmann in weiteren Fertiggerichten fündig geworden. Auch bei einem deutschen Zulieferer von Lidl hat sich ein Verdacht bestätigt. mehr...

Lebensmittelskandal: Pferdefleisch in 24 Proben entdeckt

SPIEGEL ONLINE - 19.02.2013

Im Skandal um falsch deklarierte Lebensmittel gibt es eine erste Zwischenbilanz: Laut Verbraucherministerium wurden in Deutschland bisher in 24 von 360 Proben Pferdefleischanteile gefunden. Und das dürfte laut den Experten erst der Anfang sein. mehr...

Fleischskandal-Talk bei Plasberg: Wurst aus vergammelten Schweinsköpfen

SPIEGEL ONLINE - 19.02.2013

Empören kann sich Ilse Aigner wie aus dem Effeff. Eine "Sauerei", dieser Pferdefleisch-Skandal, so die Ministerin im ARD-Talk Plasberg. Wie man der Fleisch-Mafia zu Leibe rückt, diese Frage überfordert jedoch die Politik seit Jahren. Dem Verbraucher bleiben nur immer neue Schilderungen des Ekels. mehr...

Lebensmittel-Skandal: Pferdefleisch in Nestlé-Pasta

SPIEGEL ONLINE - 19.02.2013

Nun ist auch der größte Lebensmittelkonzern der Welt vom Pferdefleisch-Skandal betroffen: Nestlé hat Spuren von Pferdefleisch in Tiefkühlprodukten gefunden und nimmt die Gerichte in Italien, Spanien und Frankreich vom Markt. Das Fleisch für die Waren stammte teils von einem deutschen Zulieferer. mehr...

Lebensmittelskandal: Rindfleischgericht besteht zur Hälfte aus Pferd

SPIEGEL ONLINE - 18.02.2013

Die Funde von Pferdefleisch in Rindfleischgerichten häufen sich, nun wurde erstmals auch ein sehr hoher Anteil festgestellt. Kontrolleure in Baden-Württemberg haben in der Probe eines Fertiggerichtes 50 Prozent Pferdefleisch gefunden. mehr...

Aigners Krisenmanagement: Ministerin für Aktionismus

SPIEGEL ONLINE - 18.02.2013

Ilse Aigner ist in ihrem Element: Um den Pferdefleisch-Skandal in den Griff zu kriegen, legt die CSU-Ministerin einen Zehn-Punkte-Plan vor - mal wieder. Opposition und Verbraucherschützer werfen ihr Ankündigungspolitik vor. mehr...

Lebensmittelskandal: Pferdefleisch-Funde bei Aldi Nord und Lidl

SPIEGEL ONLINE - 18.02.2013

Gulasch, Bolognese, Tortelloni: In immer mehr Fertigmahlzeiten taucht nicht deklariertes Pferdefleisch auf. Nun melden die Discounter Aldi Nord und Lidlneue Funde. Die Handelskonzerne haben die Produkte aus den Regalen entfernt. mehr...

Pferdefleisch-Skandal: Aigner will Betrüger mit Frühwarnsystem aufspüren

SPIEGEL ONLINE - 18.02.2013

Lassen sich Lebensmittelbetrüger mit härteren Strafen abschrecken? Nein, sagt Deutschlands Verbraucherministerin Ilse Aigner. Sie setzt auf ein Frühwarnsystem, um künftig Fleischskandale zu verhindern: Über Lieferketten und Schlachtlisten könne überprüft werden, wo gepfuscht wird. mehr...

LEBENSMITTEL: Fury in the Slaughterhouse

DER SPIEGEL - 18.02.2013

Der Skandal um falsch deklariertes Pferdefleisch zeigt vor allem: Der Preiswahnsinn im Handel und undurchsichtige Lieferketten erleichtern den Betrug. Nelson Müller versteht einiges vom Essen. Der Chefkoch der "Schote" moderiert die "Küchenschlacht... mehr...

Pferdefleisch-Skandal: Britische Firma warnte schon 2011 vor Betrug

SPIEGEL ONLINE - 17.02.2013

Im Skandal um falsch deklariertes Pferdefleisch gerät die britische Regierung unter Druck. Wie die "Times" berichtet, warnten Experten bereits 2011 vor illegalen Praktiken, durch die Medikamentenrückstände ins Fleisch gelangen könnten. Doch der Hilferuf blieb ohne Folgen. mehr...

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