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Alle Artikel und Hintergründe

Lebensmittelskandal: Rosstäuscherei im Pferdefleisch-Geschäft

SPIEGEL ONLINE - 15.02.2013

Wie sicher ist Pferdefleisch? Kann es mit Medikamenten belastet sein? Der Skandal um falsch deklarierte Lebensmittel verunsichert viele Verbraucher. Gerade bei Pferden entscheidet ein manipulationsanfälliges System darüber, welche Tiere geschlachtet werden dürfen. mehr...

Pferdefleisch-Skandal: EU-Staaten starten flächendeckende Gen-Tests

SPIEGEL ONLINE - 15.02.2013

Der Pferdefleisch-Skandal weitet sich massiv aus: Neuen Erkenntnissen zufolge steckt das falsch deklarierte Fleisch in Lasagne, Ravioli, Gulasch, Pastete. Handelsketten vernichten Zehntausende Fertiggerichte. In 27 EU-Staaten werden flächendeckende Gen-Tests durchgeführt. mehr...

Pferdefleisch-Skandal: Britische Polizei nimmt drei Männer fest

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Erste Festnahmen im Pferdefleisch-Skandal: Die britische Polizei verdächtigt Großbritannien drei Männer, Fleisch falsch deklariert zu haben. Auch in Deutschland weitet sich der Skandal aus. mehr...

Pferdefleisch-Skandal: Französische Firma gerät ins Visier der Regierung

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Die französische Regierung erhebt schwere Vorwürfe gegen einen heimischen Fleischverarbeiter. Die Firma Spanghero habe Pferdefleisch wissentlich als Rindfleisch verkauft, sagte der Verbraucherminister. Das Unternehmen weist das zurück. mehr...

Lebensmittelskandal: Aigner verlangt EU-weite Fahndung nach Fleischbetrügern

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Der Pferdefleischskandal zieht sich durch ganz Europa, auch Deutschland ist betroffen. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner muss nach Dioxin und Ehec mit der nächsten Lebensmittelaffäre umgehen - und fordert im Interview, dass auch die europäischen Strafverfolgungsbehörden ermitteln. mehr...

Lebensmittelskandal: Auch Edeka findet Pferdefleisch in Lasagne

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Erst Real, jetzt Edeka: Die zweite deutsche Handelskette hat Pferdehack in ihrer Rindfleischlasagne entdeckt. In Frankreich gelangte über nicht deklariertes Fleisch ein Medikament in die Nahrungskette. mehr...

Fleischskandal: Pferdemedikament gelangte ins Essen

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Im Skandal um nicht deklariertes Pferdefleisch gibt es erstmals einen Hinweis auf Gesundheitsgefährdung. Über nicht deklariertes Pferdefleisch ist in Frankreich ein Schmerzmittel in die Nahrungskette gelangt. mehr...

Rind oder Pferd? EU will DNA-Tests bei Fleisch

SPIEGEL ONLINE - 14.02.2013

Rind steht drauf, Pferd steckt drin: Das ist nicht länger nur ein Problem von Großbritannien. Auch die deutsche Supermarktkette Real entdeckte in ihrer Lasagne Spuren von Pferdefleisch. Die EU-Kommission will Rindfleisch nun in großem Stil auf Pferde-DNA testen lassen. mehr...

Tiefkühlprodukte: Pferdefleisch in Lasagne von Real gefunden

SPIEGEL ONLINE - 13.02.2013

Pferdefleisch ist tatsächlich auch in deutschen Supermärkten gelandet - Spuren davon wurden jetzt in Tiefkühlproben der Supermarktkette Real gefunden. Auch Unternehmen wie Kaiser's Tengelmann, Edeka und Eismann überprüfen verdächtige Produkte. Sie stammen vom französischen Betrieb Comigel. mehr...

Verdächtige Tiefkühlprodukte: Pferdefleisch-Skandal erreicht Deutschland

SPIEGEL ONLINE - 13.02.2013

Der Skandal um falsch deklarierte Fleischprodukte erreicht Deutschland: Nach Angaben des Verbraucherministeriums in NRW gibt es erstmals Belege, dass zwischen November und Januar Tiefkühlprodukte in die Bundesrepublik gelangt sind, die möglicherweise Pferdehack enthalten. mehr...

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