SPIEGEL ONLINE
- 08.02.2012
Wem kann man noch trauen? In der Flut von fast hundert Öko-, Bio-, Qualitäts- und Fair-Trade-Logos verlieren selbst gut informierte Verbraucher die Übersicht. SPIEGEL ONLINE zeigt, welche Siegel halten, was sie versprechen - und welche nicht. Von Nicolai Kwasniewski mehr... [ Forum ]
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- 28.10.2011
Kinder lieben Frosties und Mini Zimtos, doch wie viel davon darf ein kleiner Junge essen? Tom König hätte darauf gerne eine Antwort - doch die Hersteller speisen ihn mit Ausreden ab. Ein Unternehmen teilt gar mit: "Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt." mehr... [ Forum ]
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- 06.07.2011
Mit genaueren Angaben zu Nährwerten und Herkunft sollen Verbraucher bei Lebensmitteln künftig mehr Durchblick haben. Das EU-Parlament machte den Weg für neue Regeln frei. Diese seien aber zu sehr von der Industrie mitbestimmt worden, kritisieren Verbraucherschützer. mehr... [ Forum ]
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- 04.11.2010
Ilse Aigner sonnt sich in ihrem Image als stramme Verbraucherschützerin. Doch im Streit um die Lebensmittelampel vertrat sie knallhart die Interessen der Industrie. Um ihre Linie zu verteidigen, führte sie stets eine Umfrage an - wobei sie wichtige Details verschwieg. Von Christian Teevs mehr... [ Forum ]
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- 16.06.2010
Das EU-Parlament hat gegen die Lebensmittel-Ampel votiert - und damit der Industrie einen wichtigen Dienst erwiesen. Klare Angaben zum Fett-, Salz- und Zuckergehalt in Produkten wird es nicht geben: Ein Sieg der Lobbyisten, ein Armutszeugnis für die Politik. Ein Kommentar von Susanne Amann mehr... [ Forum ]
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- 16.06.2010
Rot, gelb, grün: Die Ampel-Kennzeichnung sollte Verbrauchern auf einen Blick zeigen, wie gesund Lebensmittel sind. Doch das EU-Parlament hat die bunten Punkte jetzt abgelehnt - ein Sieg für die Industrie. mehr... [ Forum ]
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- 11.06.2010
Schokolade im Sonderformat, Werbespots mit Nationalkickern: Die Süßwaren-Industrie setzt voll auf die Weltmeisterschaft, fünf Wochen Fußball sollen den Umsatz kräftig steigern. Dabei sind die Produkte alles andere als sportlich - sondern wahre Kalorienbomben. Von Christian Teevs mehr... [ Forum ]
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- 01.05.2010
Die meisten Verbraucher nutzen Nährwertangaben auf Lebenmitteln nicht. Das hat eine Studie aus Münster ergeben. Theoretisch finden die Kunden die Informationen zwar wichtig, in der Praxis schauen sie jedoch kaum drauf. mehr...
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- 16.03.2010
Rot, gelb, grün: Ampelfarben auf Lebensmitteln könnten den Kunden helfen, den Fett- und Zuckergehalt zu erkennen. Das hoffen zumindest Ärzte und Verbraucherschützer. Doch im Europaparlament zeichnet sich ein Nein zu dem Plan ab: Der Umweltausschuss favorisiert einen anderen Entwurf. mehr... [ Forum ]
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- 15.03.2010
Kinderärzte aus ganz Europa haben an die EU-Parlamentarier appelliert, sich für eine farbliche Kennzeichnung bei Lebensmitteln einzusetzen - und gegen die Interessen der Industrie. Eine Umfrage der AOK zeigt, dass das im Sinn der Eltern ist. Von Susanne Amann mehr... [ Forum ]
Nährwertkennzeichnung
Zwischen Industrie, Politik, Gesundheitsexperten und Verbraucherschützern wird seit langem erbittert über die Nährwertkennzeichnung gestritten: Gesundheitsexperten und Verbraucherorganisationen fordern eine farbliche Kennzeichnung der Inhaltsstoffe nach einem Ampelsystem. Mit den Farben grün (niedrig), gelb (mittel) und rot (hoch) soll dem Verbraucher einfach und schnell signalisiert werden, was er isst. Die Lebensmittelindustrie lehnt dieses System jedoch ab - weil es bestimmte Lebensmittel diskriminiere. Sie hat sich stattdessen auf das sogenannte GDA-System (Guideline daily amount) verständigt, das den Nährwert bezogen auf Portionsgrößen angibt. Die aber sind laut Kritikern so willkürlich gewählt, dass sie den Vergleich schwierig machen. Außerdem geht das GDA-System von unrealistischen Portionsgrößen aus: So empfehlen sie etwa eine halbe Tiefkühlpizza oder eine winzige Handvoll von 25 Gramm bei Erdnüssen.
Im Juni 2010 hat das EU-Parlament die Einführung einer europaweiten Ampelkennzeichnung abgelehnt.
Wikipedia
Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen soll leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen bewerten, wie z. B. an Fetten, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz.mehr...
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