SPIEGEL ONLINE - 14.03.2010
Es sollte so einfach sein: Mit der Ampelkennzeichnung sollte der Fett- und Zuckergehalt bei Lebensmitteln mit rot, gelb und grün markiert werden. Doch bei der anstehenden Entscheidung in der EU zum Thema Nährwertangaben wird sich diese Regelung wohl nicht durchsetzen. mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 19.02.2010
Die Nahrungsmittelindustrie kämpft gegen strenge Kennzeichnungsregeln - und fast wähnten sich die Lobbyisten schon am Ziel. Aber sie haben den Widerstand unterschätzt: In einem Brief an deutsche EU-Abgeordnete, der SPIEGEL ONLINE vorliegt, fordern Ärzte und Krankenkassen die sogenannte Lebensmittelampel. Von Susanne Amann mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 09.12.2009
Die Frist läuft aus, und das bedeutet eine Schlappe für den Verbraucherschutz: Im Streit über die farbliche Kennzeichnung von Lebensmitteln haben sich die Industrielobbyisten in der EU durchgesetzt. Die oft geforderte Ampel wird es wohl nicht geben - weil die Hersteller den besseren Draht nach Brüssel hatten. Von Nils Klawitter mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 16.10.2009
Auf Bundesebene will man sie verhindern, doch die Verbraucherschutzminister der Länder fordern eine Ampel-Kennzeichnung bei Lebensmitteln. Dass die derzeitigen Nährwertangaben nicht ausreichen, zeigt eine aktuelle Untersuchung der Verbraucherorganisation Foodwatch. Von Susanne Amann und Mirja Pape mehr...
SPIEGEL ONLINE - 22.09.2009
Fett, Zucker und Salz - nach der Wahl wird der neue Verbraucherschutzminister unter anderem darüber entscheiden müssen, wie Lebensmittel künftig gekennzeichnet werden. Jetzt zeigt ein Kandidaten-Check: Entgegen ihrer Parteilinie sind vor allem die Abgeordneten von CDU und CSU alles andere als entschieden. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 15.09.2009
Zuckerbomben werden als "leicht" deklariert, Fettfallen kommen ohne Nährwertangaben in die Regale: Gerade bei kalorienreichen Lebensmitteln verweigern die Hersteller richtige Nährwertangaben - das belegt nun eine Untersuchung der Verbraucherzentralen. SPIEGEL ONLINE zeigt die dreistesten Fälle. Von Susanne Amann und Julian Trauthig mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 08.09.2009
Krankenkassen, Verbraucherschützer und Kunden wollen die Ampel für Lebensmittel, aber Agrarministerin Aigner sträubt sich noch. Nun allerdings wächst der Druck: Selbst ihre Berater empfehlen der Ministerin die Kennzeichnung - weil sie Nährwertangaben verständlich machen. Von Susanne Amann mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 27.08.2009
Die Industrie kämpft für ein Verbot der Farbmarkierung von Nahrungsmitteln, Verbraucherschützer fordern das System vehement - im Streit um die Ampel bekommt die Konsumentenseite nun mächtige Schützenhilfe. Auch die Krankenkassen plädieren für die Kennzeichnung. mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 24.07.2009
Mehr Klarheit im Supermarkt: 69 Prozent aller Verbraucher wünschen sich einer Umfrage zufolge eine Nährwertkennzeichnung in den Ampelfarben. Doch die Bundesregierung hält sich zurück. mehr... [ Forum ]
SPIEGEL ONLINE - 15.06.2009
Dieses Ergebnis wird die großen Lebensmittelkonzerne nicht freuen: Verbraucher verstehen die Ampel-Kennzeichnung bei Nahrungsmitteln besser als das Modell der Industrie. Das zeigt eine neue Studie - sie befeuert den Streit um die richtige Darstellung von Fett, Zucker und Salz auf Produkten. Von Susanne Amann mehr... [ Video | Forum ]
Nährwertkennzeichnung
Zwischen Industrie, Politik, Gesundheitsexperten und Verbraucherschützern wird seit langem erbittert über die Nährwertkennzeichnung gestritten: Gesundheitsexperten und Verbraucherorganisationen fordern eine farbliche Kennzeichnung der Inhaltsstoffe nach einem Ampelsystem. Mit den Farben grün (niedrig), gelb (mittel) und rot (hoch) soll dem Verbraucher einfach und schnell signalisiert werden, was er isst. Die Lebensmittelindustrie lehnt dieses System jedoch ab - weil es bestimmte Lebensmittel diskriminiere. Sie hat sich stattdessen auf das sogenannte GDA-System (Guideline daily amount) verständigt, das den Nährwert bezogen auf Portionsgrößen angibt. Die aber sind laut Kritikern so willkürlich gewählt, dass sie den Vergleich schwierig machen. Außerdem geht das GDA-System von unrealistischen Portionsgrößen aus: So empfehlen sie etwa eine halbe Tiefkühlpizza oder eine winzige Handvoll von 25 Gramm bei Erdnüssen.
Im Juni 2010 hat das EU-Parlament die Einführung einer europaweiten Ampelkennzeichnung abgelehnt.
Wikipedia
Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen soll leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen bewerten, wie z. B. an Fetten, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz.mehr...
Wetter
