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Immer samstags...

lesen Sie hier den Kochtipp des KulturSPIEGEL. Sieben Tage, sieben Tipps - die wichtigsten Entdeckungen der Woche: In der Tageskarte bekommen Sie Kulturgüter präsentiert, die Sie nicht verpassen oder von denen Sie die Finger lassen sollten.

Wagyu-Entrecôte: Das teuerste Steak der Welt

Wagyu-Entrecôte: Das teuerste Steak der Welt

SPIEGEL ONLINE - 26.07.2014

10.000 Euro auf das 7:1 gegen Brasilien gewettet und jetzt völlig überfordert, das gewonnene Vermögen auszugeben? Da helfen wir gerne weiter. Mit dem teuersten Steak der Welt: Kobe-Wagyu - jetzt auch offiziell in Deutschland zu haben. Von Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Piña colada gegen den WM-Entzug: Alkohol eiskalt

Piña colada gegen den WM-Entzug: Alkohol eiskalt

SPIEGEL ONLINE - 19.07.2014

Der vierte Stern prangt auf der Brust, die WM ist leider vorbei. Höchste Zeit, gegen das fußballlose Leben anzufeiern - mit einer Piña colada. Allerdings ohne Strohhalm und Papierschirmchen, sondern mit Kokoseis und beschwipster Ananas. Von Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Kochen zum WM-Finale: Der deutsch-argentinische Freundschaftsteller

Kochen zum WM-Finale: Der deutsch-argentinische Freundschaftsteller

SPIEGEL ONLINE - 12.07.2014

Das kleine WM-Kochstudio geht ins Finale - klar, mit Snacks aus Deutschland und Argentinien. Es geht hier kulinarisch ja schließlich nicht um Platz drei. Grießbrei, Empanadas und Dulce de leche - was mag Mesut Özil wohl am liebsten? Von Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Rezept aus Costa Rica: Erst Nationalgericht, dann Nationalmannschaft

Rezept aus Costa Rica: Erst Nationalgericht, dann Nationalmannschaft

SPIEGEL ONLINE - 05.07.2014

Bevor im Viertelfinale der Fußball-WM die Kicker Costa Ricas gegen die Niederlande antreten, gibt es hier das Rezept für das Nationalgericht der Mittelamerikaner: Gallo Pinto mit Bohnen und Reis - auch für Veganer köstlich. Von Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

US-Küche zur Fußball-WM: Klinsi, Jogi, Turkey!

US-Küche zur Fußball-WM: Klinsi, Jogi, Turkey!

SPIEGEL ONLINE - 28.06.2014

Das WM-Spiel gegen Klinsmann macht einen so richtig heiß auf US-Küche: Genießen Sie Turkey-Roulade, Cranberries und einen für amerikanische Verhältnisse schon fast obszön langsamen Cole Slaw. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

WM-Küche aus Ghana: Gib dem Jogi Pfeffer!

WM-Küche aus Ghana: Gib dem Jogi Pfeffer!

SPIEGEL ONLINE - 21.06.2014

Wenn die Fußballer des Vorrundengegners Ghana der DFB-Elf ordentlich Kontra geben, könnte das an ihrem gehaltvollen, scharfen Eintopf liegen. Die "Groundnutsoup mit Kelewele" schmeckt fremdartig. Aber superlecker. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Brasilianische WM-Küche: Wir wollen Pasteten sehen!

Brasilianische WM-Küche: Wir wollen Pasteten sehen!

SPIEGEL ONLINE - 07.06.2014

Werden Sie Koch-Weltmeister der Herzen! Mit diesem Rezept für brasilianische Pastete mit Gemüse-Krabben-Füllung werden Sie während der Fußball-WM auch hartnäckige Grillwürstchenesser begeistern. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Anpfiff zur WM-Küche: Schiri, wir wissen wo die Frikadellen stehen

Anpfiff zur WM-Küche: Schiri, wir wissen wo die Frikadellen stehen

SPIEGEL ONLINE - 31.05.2014

Du kickst, wie du isst. Zur Fußball-WM servieren wir ab jetzt jede Woche ein weltmeisterliches Gericht. Diesmal: Hühnerfrikadellen - nach einer Idee vom Koch der deutschen Nationalelf. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Rezept für Steaks mit Taco-Gemüse: O Solomillo

Rezept für Steaks mit Taco-Gemüse: O Solomillo

SPIEGEL ONLINE - 24.05.2014

Feinste Küche statt Ballermann-Döner: Ein Mexikaner zaubert auf Mallorca dünn geschnittene, kurz gebratene Steaks mit Weißkohl, Karotten und Maisfladen auf die Teller. Ein Gericht zum Nachkochen. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

Spanische Knoblauchsuppe: Volle Knolle!

Spanische Knoblauchsuppe: Volle Knolle!

SPIEGEL ONLINE - 17.05.2014

Auf der zweiten Station unseres kleinen Reise-Dreiteilers in die einfache Küche der spanischen Halbinsel reichen wir heute eine Suppe, in der Knoblauch die Hauptrolle spielt. Von Hobbykoch Hobbykoch Peter Wagner mehr... Forum ]

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