DER SPIEGEL - 09.08.2010
Er liebte Huhn mit Möhren, sie die Grillhähnchenpfanne. Dann wurde der US-Schriftsteller Jonathan Safran Foer Vegetarier und die deutsche Autorin Karen Duve ethische Konsumentin. Mit ihren Büchern über Ernährung verfolgen beide ein Ziel: eine bessere... mehr...
SPIEGEL ONLINE - 03.12.2009
Vegetarier aller Länder, vereinigt euch! Für einen fleischfreien Wochentag zum Wohle der Umwelt jettet Ex-Beatle Sir Paul McCartney um den Globus. In Brüssel erregte er das Europäische Parlament - mit seiner Anwesenheit, weniger mit seinen Thesen. mehr...
SPIEGEL WISSEN - 13.10.2009
Der Pariser Drei-Sterne-Gastronom Alain Passard gilt bei Vegetariern als bester Küchenchef der Welt. Die Zutaten für sein Gemüse-Restaurant lässt er in eigenen Gärten anbauen: mit dem Pferd bestellt und in Bioqualität.
Eine Suppentasse aus getriebe... mehr...
SPIEGEL ONLINE - 19.06.2009
Der Widerstand formiert sich halbnackt und mit Babymöhrchen im Patronengürtel. Wenn Ernesto Che Guevara das sehen könnte: Seine Enkelin Lydia fordert in der Pose ihres Opas zum Kampf auf - nicht gegen soziale Ungerechtigkeit, sondern gegen Fleischesser. Viva la Revolución! mehr...
SPIEGEL ONLINE - 15.06.2009
Paul McCartney ist bekennender Umweltschützer, aber auch Pragmatiker. Der Ex-Beatle ruft zu einem fleischfreien Montag auf, um dem Klima zu helfen - und die am Wochenende angefutterten Kilos zu killen. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 06.02.2009
Seit zehn Jahren ist der Passauer Abiturient Raphael Geiger, 18, eingefleischter Vegetarier, sozusagen. Da erlebt man allerhand und ist vor Anfechtungen nie sicher. Zum Beispiel, wenn die lieben Freunde im Wirtshaus eine schurkische Weißwurst-Wette anbieten. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 15.12.2006
Je intelligenter ein Kind, umso wahrscheinlicher ernährt es sich später vegetarisch. Das haben Wissenschaftler herausgefunden. Sie führen den Effekt auf den gesünderen Lebensstil von gebildeteren Menschen zurück. mehr...
SPIEGEL ONLINE - 02.09.2004
Bethany Walker und Ravi Chand knutschen sich in Unterwäsche durch die Großstädte Europas. Auf einer Luftmatratze wirbt das Tierschützer-Pärchen mit Petting für den Verzicht auf Fleisch. Die Botschaft: Vegetarier sind die besseren Liebhaber. mehr...
DER SPIEGEL - 21.07.2003
Juliano Brotman: Zu viel Champagner bei seinem Gastgeber.
Juliano Brotman, 29, selbst ernannter Ernährungsberater, hat
mit seiner Rohkostdiät eine lukrative Einnahmequelle geschaffen.
Die Schönen und Reichen Hollywoods sind glücklich, dem überz... mehr...
DER SPIEGEL - 12.03.2001
Von Tierseuchen geschockt, greifen immer mehr Verbraucher zu
Pseudofleisch: Das Geschäft mit vegetarischen Hühnernuggets und
Jägerschnitzel-Imitaten brummt. Food-Designer arbeiten an
Kunstfleisch auf Pflanzenbasis, das kaum noch vom tierischen
Origin... mehr...
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