Winzer in Südengland: Wie die Reben nach Kent kamen

Winzer in Südengland: Wie die Reben nach Kent kamen

SPIEGEL ONLINE - 07.09.2018

Der Klimawandel bringt den Wein nach Südengland - auch jene Trauben, die den Champagner ausmachen. Die neuen Winzer setzten dabei auf aktives Marketing und auf einen Mix aus Öko-Tour und Disneyland. mehr...

Seltene Rebsorten: Geheimtipps aus Südeuropa

Seltene Rebsorten: Geheimtipps aus Südeuropa

SPIEGEL ONLINE - 11.08.2018

Es gibt Rebsorten und Weine, die einem nie angeboten werden. Einfach, weil es sie nicht an jeder Ecke gibt. Es lohnt aber, nach ihnen zu suchen. Drei Vorschläge für neue Weinerlebnisse. Von Gerald Franz mehr... Forum ]


Historisch frühe Weinlese: "Wir müssen die Ernte in die Nacht verlegen"

Historisch frühe Weinlese: "Wir müssen die Ernte in die Nacht verlegen"

KarriereSPIEGEL - 06.08.2018

Weil die Trauben jetzt schon reif sind, startet die Weinlese in Deutschland so früh wie nie zuvor. Was bedeutet das für die Winzer - und für den Jahrgang? Anruf auf einem Weingut. Ein Interview von Lisa-Marie Eckardt mehr... Forum ]

Hitzewelle: Weinlese beginnt so früh wie nie zuvor

Hitzewelle: Weinlese beginnt so früh wie nie zuvor

SPIEGEL ONLINE - 30.07.2018

Während viele Bauern wegen der anhaltenden Dürre mit erheblichen Ernteausfällen zu kämpfen haben, gedeihen Weinreben prächtig. Deutsche Winzer hoffen nun auf den Wettbewerbsvorteil. mehr... Video | Forum ]


Belüften von Wein: Warum Weindekanter Unfug sind

Belüften von Wein: Warum Weindekanter Unfug sind

SPIEGEL ONLINE - 22.07.2018

Die meisten Weine profitieren, wenn sie vor dem Trinken umgefüllt werden. Doch ein extra Gefäß ist nicht nötig, um den Weg freizumachen für mehr Aromen. Gute Alternativen finden sich in fast jedem Haushalt. Von Gerald Franz mehr... Forum ]

Frankreich: Ermittler decken Etikettenschwindel mit spanischem Billigwein auf

Frankreich: Ermittler decken Etikettenschwindel mit spanischem Billigwein auf

SPIEGEL ONLINE - 09.07.2018

Zehn Millionen Flaschen Rosé aus Spanien sind in Frankreich als heimisches Produkt verkauft worden. Gegen die Betrüger wurden zum Teil Haftstrafen verhängt. mehr... Forum ]


"Bacchus" an der Mosel: Die männliche Königin tritt ab

"Bacchus" an der Mosel: Die männliche Königin tritt ab

SPIEGEL ONLINE - 04.07.2018

Niemand wollte Weinkönigin im Moseldorf Kesten werden, also übernahm ein Jurastudent den Job. Nun hat Sven Finke-Bieger genug davon, er sagt: "Ich kann es nicht besser als Frauen, aber genauso gut." mehr... Video ]

Früher war alles schlechter: Ein Prosit auf den Riesling
DPA

Früher war alles schlechter: Ein Prosit auf den Riesling

SPIEGEL ONLINE - 01.06.2018

Wie steht es um den deutschen Wein? War die Qualität früher besser oder schlechter? Von Jonathan Stock mehr...


Frankreich: Uralt-Wein für 104.000 Euro versteigert

Frankreich: Uralt-Wein für 104.000 Euro versteigert

SPIEGEL ONLINE - 26.05.2018

Als er gekeltert wurde, veröffentlichte Goethe "Die Leiden des jungen Werther": Ein 250 Jahre alter Wein wechselte bei einer Auktion für eine Rekordsumme den Besitzer - aber schmeckt er auch? mehr...

Silvaner: Mehr als nur Spargelwein

Silvaner: Mehr als nur Spargelwein

SPIEGEL ONLINE - 12.05.2018

Riesling ist in Deutschland König, daher wird Silvaner wohl immer zweite Wahl bleiben. Gut so! Denn obwohl die Spitzengastronomie ihn mittlerweile wertschätzt, gibt es gute Qualität für kleines Geld. Von Gerald Franz mehr...