ThemaWein

Alle Artikel und Hintergründe

Erderwärmung: Klimawandel lässt deutsche Weinberge erröten

Erderwärmung

Klimawandel lässt deutsche Weinberge erröten

SPIEGEL ONLINE - 29.11.2011

Der Klimawandel liegt nicht in ferner Zukunft, er findet bereits statt - und die Beweise füllen Winzer längst in Flaschen. Rekordernten häufen sich, neue Rebsorten sind erfolgreich - inzwischen bekommen sogar deutsche Rotweine Spitzennoten. Von Frank Patalong mehr... Video | Forum ]

Motto-Wanderwege in Deutschland: Wein, Weib und Spaziergang

Motto-Wanderwege in Deutschland

Wein, Weib und Spaziergang

SPIEGEL ONLINE - 28.08.2011

Probieren gehört zum Marschieren: Auf Wein-Wanderwegen in Deutschland können Besucher das Angenehme mit dem Sportlichen verbinden. Dabei lernen sie die edelsten Tropfen des Landes kennen - Silvaner und Gutedel, Weißburgunder und Müller-Thurgau. mehr... Forum ]

Weinkollektion in Australien: Stilvoll bechern mit AC/DC

Weinkollektion in Australien

Stilvoll bechern mit AC/DC

SPIEGEL ONLINE - 15.08.2011

Harte Musiker stehen auf harten Alkohol? Von wegen: Die Hardrock-Ikonen von AC/DC geben sich ganz stilvoll und bringen in ihrer australischen Heimat eine eigene Wein-Serie auf den Markt. Ein Gläschen "Hells Bells Sauvignon Blanc" gefällig? mehr...

Provinzposse

Wein oder nicht Wein

SPIEGEL ONLINE - 24.04.2011

Eine Gemeinde in Sachsen will ein bisschen Wein anbauen, pflanzt Reben - und muss die Fläche kurze Zeit später roden. Schuld ist nicht das Wetter, sondern die EU-Weinmarktverordnung. Jetzt wollen die Hobby-Winzer die Bürokraten austricksen. Von Steffen Daniel Meyer, Großpönsa mehr... Video | Forum ]

Uralter Schiffswrack-Champagner: "Überhaupt kein Bubbel mehr drin"

Uralter Schiffswrack-Champagner

"Überhaupt kein Bubbel mehr drin"

SPIEGEL ONLINE - 17.11.2010

Dutzende Flaschen mit 200 Jahre altem Champagner konnten Taucher auf einem Wrack nahe der finnischen Aland-Inseln bergen. Jetzt wurden einige der Schaumweine ihren Produzenten zugeordnet - unter anderem der Kellerei Veuve Clicquot. Besonders lecker sind sie offenbar trotzdem nicht. mehr...

Alkohol im Gaza-Streifen: Ein Schluck Freiheit

Alkohol im Gaza-Streifen

Ein Schluck Freiheit

SPIEGEL ONLINE - 26.10.2010

Seit die Hamas im Gaza-Streifen Alkohol verboten hat, sitzen Feierabendtrinker auf dem Trockenen. Unter größter Gefahr keltern einige Wagemutige trotzdem heimlich Wein. Der Tropfen ist genießbar - und "schmeckt nach Freiheit", sagt Hobby-Winzer Mohammed. Aus Gaza-Stadt berichtet Ulrike Putz mehr... Forum ]

Idyllisches Unterfranken: Weine und Gebeine

Idyllisches Unterfranken

Weine und Gebeine

SPIEGEL ONLINE - 13.09.2010

Endlose Rebhänge, majestätische Klöster: Die alten Winzerstädtchen Unterfrankens bieten nicht nur alte Gemäuer mit spannender Vergangenheit, sondern auch exzellente Weine - die schmecken selbst der Queen und dem Papst. mehr...

Weingut auf schwedischen Schären: Château Bullerbü

Weingut auf schwedischen Schären

Château Bullerbü

SPIEGEL ONLINE - 13.09.2010

Weinanbau in Schweden ist in etwa so naheliegend wie ein Skilift in der Wüste. Doch ein 90-jähriger Querkopf trotzt den Naturgesetzen und bewirtschaftet auf einer Schäreninsel den wohl nördlichsten Weinberg der Welt - mit Algen und Eierschalen als Dünger. Von Niels Reise mehr... Forum ]

Weingebiet Vaucluse: Auf die Mischung kommt es an

Weingebiet Vaucluse

Auf die Mischung kommt es an

SPIEGEL ONLINE - 08.05.2010

In den Weinanbaugebieten der Provence gibt es jede Menge Degustationen - und einige noch spannendere Angebote für Freunde edler Tropfen. Zum Beispiel feucht-fröhliche Radtouren, die von Winzern geführt werden, und Cuvée-Workshops im Labor. mehr...

Verdorbener Wein: Chemische Altlasten ruinieren edle Tropfen

Verdorbener Wein

Chemische Altlasten ruinieren edle Tropfen

SPIEGEL ONLINE - 21.04.2010

Der Korkschmecker ist unter Winzern und Weinkennern gefürchtet: Er verdirbt teure Weine und verursacht Millionenschäden. Jetzt aber stellt sich heraus: Der Korken wird womöglich oft zu Unrecht verdächtigt, die muffige Note in den edlen Tropfen zu bringen. Von Volker Mrasek mehr... Forum ]


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Wikipedia

Wein

Wein (entlehnt über provinzlateinisch vino aus lat. vinum) ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren hergestellt wird. Die Beerenfrüchte wachsen in traubenartigen, länglichen Rispen an der Weinrebe (Vitis vinifera). S...mehr...


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