Eine Betriebsform (seltener Geschäftsform) als eine Erscheinungsform von Betrieben, namentlich von Handelsbetrieben, entsteht durch Klassifizierung oder Typologisierung.
Die Klassifikation unterscheidet Betriebe überschneidungsfrei anhand eines ausschließlichen oder überwiegend kennzeichnenden Merkmals. So können Großbetriebe, Mittelbetriebe und Kleinbetriebe nach einem Quantitätsmerkmal (z. B. Umsatz, Kapital, Geschäftsfläche, Beschäftigte usw.) abgegrenzt und statistisch erfasst werden.
Für eine differenzierte, prägnante Abgrenzung der unterschiedlichen Erscheinungsformen von Produktionsbetrieben und von Betrieben des Groß- und Einzelhandels bietet sich die Typologie, typologisches Formenbilden an.
Als Betriebstypologie wird in der Betriebswirtschaftslehre die Systematisierung von Unternehmen anhand verschiedener Ausprägungen grundlegender struktureller Merkmale bezeichnet. Dadurch wird die Identifikation ähnlicher Unternehmen ermöglicht und die Vergleichbarkeit zwischen ihnen transparent gemacht.
Zwei, drei oder mehrere typenbildende (quantitative und/oder qualitative) Merkmale werden kombiniert und kennzeichnen dann gemeinsam die Betriebsform (Betriebstyp). Verschiedene Betriebstypen können sich in einem oder wenigen Merkmalen überschneiden, unterscheiden sich jedoch in einem oder wenigen anderen.
Die verschiedenen, in immer neuen Variationen aufkommenden Betriebstypen sind Ausdruck des intensiven Wettbewerbs im stationären Handel. Jedes Handelsunternehmen steht in einer doppelten Wettbewerbssituation: im Wettbewerb mit Betrieben derselben Betriebsform (intraformaler Wettbewerb) und im Wettbewerb mit Betrieben anderer Betriebsformen (interformaler Wettbewerb).[1]
Die schematische Einordnung unterschiedlicher Betriebstypen kann dabei anhand eines morphologischen Kastens erfolgen, der sich im folgenden Beispiel auf Produktionsbetriebe bezieht. In diesem zweidimensionalen Konstrukt werden die relevanten Merkmale und deren Ausprägungen gegliedert.[2]
| Merkmal | Merkmalsausprägung | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auftragsauslösungsart | Produktion auf Bestellung mit Einzelaufträgen | Produktion auf Bestellung mit Rahmenverträgen | kundenanonyme Vorproduktion/ kundenauftragsbezogene Endproduktion | Produktion auf Lager | ||||||
| Erzeugnisspektrum | Erzeugnisse nach Kundenspezifikation | typisierte Erzeugnisse mit kundenspezifischen Varianten | Standarderzeugnisse mit Varianten | Standarderzeugnisse ohne Varianten | ||||||
| Erzeugnisstruktur | mehrteilige Erzeugnisse mit komplexer Struktur | mehrteilige Erzeugnisse mit einfacher Struktur | geringteilige Erzeugnisse | |||||||
| Ermittlung des Erzeugnis-/Komponentenbedarfs | bedarfsorientiert auf Erzeugnisebene | teilweise erwartungs-/teilweise bedarfsorientiert auf Komponentenebene | erwartungsorientiert auf Komponentenebene | erwartungsorientiert auf Erzeugnisebene | verbrauchsorientiert auf Erzeugnisebene | |||||
| Auslösung des Sekundärbedarfs | auftragsorientiert | teilweise auftragsorientiert/ teilweise periodenorientiert | periodenorientiert | |||||||
| Beschaffungsart | weitgehender Fremdbezug | Fremdbezug in größerem Umfang | Fremdbezug unbedeutend | |||||||
| Bevorratung | keine Bevorratung von Bedarfspositionen | Bevorratung von Bedarfspositionen auf unteren Strukturebenen | Bevorratung von Bedarfspositionen auf oberen Strukturebenen | Bevorratung von Erzeugnissen | ||||||
| Fertigungsart | Einmalfertigung | Einzel- und Kleinserienfertigung | Serienfertigung | Massenfertigung | ||||||
| Ablaufart in der Teilefertigung | Werkstattfertigung | Inselfertigung | Reihenfertigung | Fließfertigung | ||||||
| Ablaufart in der Montage | Baustellenmontage | Gruppenmontage | Reihenmontage | Fließmontage | ||||||
| Fertigungsstruktur | Fertigung mit geringem Strukturierungsgrad | Fertigung mit mittlerem Strukturierungsgrad | Fertigung mit hohem Strukturierungsgrad | |||||||
| Kundenänderungseinflüsse während der Fertigung | Änderungseinflüsse in größerem Umfang | Änderungseinflüsse gelegentlich | Änderungseinflüsse unbedeutsam | |||||||
Ein konkretes Produktionsunternehmen wird in der Systematik durch eine bestimmte Merkmalsausprägung in jeder Zeile des morphologischen Kastens dargestellt. Dabei ist es möglich, dass auf ein bestimmtes Unternehmen mehrere der zur Auswahl stehenden Merkmalsausprägungen bzgl. eines Kriteriums zutreffen. Entsprechend werden dann mehrere Einträge einer Zeile markiert.[2]
| Merkmal | Merkmalsausprägung | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auftragsauslösungsart | Produktion auf Bestellung mit Einzelaufträgen | Produktion auf Bestellung mit Rahmenverträgen | kundenanonyme Vorproduktion/ kundenauftragsbezogene Endproduktion | Produktion auf Lager | ||||||
| Erzeugnisspektrum | Erzeugnisse nach Kundenspezifikation | typisierte Erzeugnisse mit kundenspezifischen Varianten | Standarderzeugnisse mit Varianten | Standarderzeugnisse ohne Varianten | ||||||
| Erzeugnisstruktur | mehrteilige Erzeugnisse mit komplexer Struktur | mehrteilige Erzeugnisse mit einfacher Struktur | geringteilige Erzeugnisse | |||||||
| Ermittlung des Erzeugnis-/Komponentenbedarfs | bedarfsorientiert auf Erzeugnisebene | teilweise erwartungs-/teilweise bedarfsorientiert auf Komponentenebene | erwartungsorientiert auf Komponentenebene | erwartungsorientiert auf Erzeugnisebene | verbrauchsorientiert auf Erzeugnisebene | |||||
| Auslösung des Sekundärbedarfs | auftragsorientiert | teilweise auftragsorientiert/ teilweise periodenorientiert | periodenorientiert | |||||||
| Beschaffungsart | weitgehender Fremdbezug | Fremdbezug in größerem Umfang | Fremdbezug unbedeutend | |||||||
| Bevorratung | keine Bevorratung von Bedarfspositionen | Bevorratung von Bedarfspositionen auf unteren Strukturebenen | Bevorratung von Bedarfspositionen auf oberen Strukturebenen | Bevorratung von Erzeugnissen | ||||||
| Fertigungsart | Einmalfertigung | Einzel- und Kleinserienfertigung | Serienfertigung | Massenfertigung | ||||||
| Ablaufart in der Teilefertigung | Werkstattfertigung | Inselfertigung | Reihenfertigung | Fließfertigung | ||||||
| Ablaufart in der Montage | Baustellenmontage | Gruppenmontage | Reihenmontage | Fließmontage | ||||||
| Fertigungsstruktur | Fertigung mit geringem Strukturierungsgrad | Fertigung mit mittlerem Strukturierungsgrad | Fertigung mit hohem Strukturierungsgrad | |||||||
| Kundenänderungseinflüsse während der Fertigung | Änderungseinflüsse in größerem Umfang | Änderungseinflüsse gelegentlich | Änderungseinflüsse unbedeutsam | |||||||
Für das Handelsmanagement bedeuten die Wahl der Betriebsform (oder verschiedener Betriebsformen innerhalb eines Unternehmens oder Konzerns), ihre Variation oder ihre Ergänzung um andere Betriebsformen eine wichtige strategische Entscheidung. Handelskonzerne, größere Filialunternehmen und Verbundgruppen des Handels betreiben mitunter mehrere Betriebsformen (besser: Betriebstypen) gleichzeitig, z. B. SB-Warenhäuser, Fachmärkte, Discountmärkte und Online-Handel. Auch lassen sich im Handel durch eine Neukombination typenbildender Merkmale, traditioneller wie neuartiger Merkmale, immer neue Betriebstypen entwickeln – eine strategische Herausforderung für modernes Handelsmarketing (Betriebstypeninnovation). Beispielsweise könnte aus den traditionellen Betriebsformen Automat, Spezialbuchhandlung und fahrendem Laden durch ihre bloße Verknüpfung eine innovative Betriebsbform realisiert werden: ein fahrender Taschenbücher-Automat.
Bei den Betriebsformen des Groß- oder des Einzelhandelhandels handelt es sich in der Regel um Betriebstypen mit Überschneidungen bei einzelnen typenbildenden Elementen. In der Literatur und in der Praxis werden Betriebsform und Betriebstyp meist synonym verwendet. Bisher konnte sich jedoch noch keine einheitliche Definition durchsetzen. In der Betriebswirtschaftslehre des Handels wurde gelegentlich vorgeschlagen, den Begriff Betriebsform auf die Stellung eines Handelsbetriebes in der Distributionskette zwischen Urerzeuger und Konsument anzuwenden, d. h. auf welcher Wirtschaftsstufe sich der Handelsbetrieb befindet; und der Begriff Betriebstyp wäre zu verwenden, um die Stellung innerhalb einer Wirtschaftsstufe zu kennzeichnen. Diese Unterscheidung ist jedoch unzweckmäßig, da einige Betriebstypen nicht nur einer Wirtschaftsstufe angehören, sich nicht eindeutig einer Wirtschaftsstufe zuordnen lassen (wie z.B. der e-commerce) oder eine sonstige Mischform darstellen (z. B. Handwerkshandel oder Kommissionshandel).
Mögliche typenbildende Merkmale sind: Wirtschaftszweig, Art der Leistung, Betriebsgröße, Rechtsform und vorherrschender Produktionsfaktor.
(Auswahl aus ACNielsen[3] und Schenk[4])
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