Herbstgemüse Branchenverband berichtet von "verheerenden" Ernteausfällen

Der heiße Sommer macht den Landwirten auch im Herbst weiter zu schaffen. Der Branchenverband BOGK warnt sogar vor leeren Supermarktregalen.

Ein ausgetrocknetes Maisfeld
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Ein ausgetrocknetes Maisfeld


Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK) hat angesichts einer "verheerenden" Ernte von Herbstgemüse vor leeren Supermarktregalen gewarnt. Die Ernte von Rot-, Weiß- und Grünkohl werde mindestens 25 Prozent unter den Erwartungen liegen, teilte der Branchenverband mit. In einigen Regionen rechneten die Bauern mit Einbußen von 50 Prozent, besonders Grünkohl sei betroffen.

Bei anderem Herbstgemüse wie Karotte, Bete und Sellerie würden mindestens um zehn Prozent geringere Erträge erwartet. Für die verarbeitende Industrie sei das eine "enorme Belastung", schrieb der Verband in einer Pressemitteilung.

Einzelhandel und Gastronomie müssten sich darauf einstellen, "dass Lieferungen ersatzlos gestrichen werden müssen". Außerdem sei nicht auszuschließen, dass Verbraucher die Dürrefolgen spüren werden - "und zwar am leeren Regal im Handel", sagte BOGK-Geschäftsführer Christoph Freitag.

Ganz Europa sei von der geringeren Herbstgemüseernte betroffen. Daher seien Zukäufe aus den benachbarten Regionen Niederlande, Belgien, Frankreich und Polen nicht möglich. Der Verband sprach sich dafür aus, dass auch die Industrie Hilfe vom Staat bekommt - ähnlich wie es die Regierung für die von der Dürre geplagten Bauern zugesagt hat.

Die Fachzeitschrift "Lebensmittel Praxis" berichtete zudem von hitzebedingten Ernteausfällen von bis zu 70 Prozent bei Salat. Bei Rohwaren wie Möhren und Weißkraut werde die verarbeitende Industrie bis zum Beginn des kommenden Jahres mit "umfangreichen Ernteausfällen konfrontiert sein", schrieb die Zeitung. Die Hitze habe außerdem bei vielen Rohwaren "innere Verbrennungen" verursacht - dadurch würden sich die Ernteerträge bei der Verarbeitung zusätzlich verringern.

Bereits gestern hatte das Bundeslandwirtschaftsministerium von einem Einbruch der Kartoffelernte berichtet. Der Engpass habe die Preise für Kartoffeln verdoppelt.

kko/AFP



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