Rekordbilanz: Deutsche Kühe geben so viel Milch wie nie

Grund zur Freude für die deutschen Milchbauern: Ihre Tiere waren im vergangenen Jahr produktiver als je zuvor. Tierschützer sind von solchen Rekorden allerdings weniger begeistert.

Kühe im Allgäu: Gut 8000 Kilogramm Milch pro Tier Zur Großansicht
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Kühe im Allgäu: Gut 8000 Kilogramm Milch pro Tier

Hamburg/Bonn - Kühe in Deutschland haben in der Saison 2011/12 so viel Milch erzeugt wie noch nie. Im Durchschnitt habe ein Tier 8237 Kilogramm Milch gegeben, teilte der Deutsche Verband für Leistung- und Qualitätsprüfungen (DLQ) mit, das sei eine Steigerung um 64 Kilogramm. "Die Milchleistung der deutschen Kühe ist nie höher gewesen", sagte DLQ-Geschäftsführer Folkert Onken. Der DLQ prüft die Milchqualität von fast 3,6 Millionen Milchkühen, das sind nach eigenen Angaben 85 Prozent des gesamten deutschen Bestands.

Onken führte den Anstieg darauf zurück, dass der Trend zu immer größeren Herden anhalte und Landwirte mit vielen Kühen ihre Tiere professioneller betreuten, als Kleinbauern es könnten. Der Deutsche Tierschutzbund kritisiert hingegen, dass die Leistung in der Milcherzeugung vor allem durch Zuchtmaßnahmen gesteigert werde. Sie führe zu Euterentzündungen, Entgleisungen des Stoffwechsels und Störungen der Fruchtbarkeit. Wegen solcher Krankheiten müssten die Tiere im Durchschnitt bereits mit knapp fünf Jahren geschlachtet werden.

dab/dapd

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