Alkoholreduzierter Wein Warum italienische Winzer gegen die EU kämpfen

Italienische Winzer haben Angst, dass die EU ihr Produkt verwässern will. Traditionalisten kämpfen um die Identität ihres Landes. Andere sehen im »Wein light« eine Wachstumsbranche – und ein Mittel gegen den Klimawandel.
Von Frank Hornig, Noto
Winzer Gurrieri: »Respekt für die Natur und so wenig Beigaben wie möglich«

Winzer Gurrieri: »Respekt für die Natur und so wenig Beigaben wie möglich«

Foto: Frank Hornig / DER SPIEGEL
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