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Reh mit Apfel, Bete und Marone Besser wird's nicht

Wild gehört zu den besten und gesündesten Fleischsorten im Handel. Rehfleisch aus heimischer Jagd ist im Moment besonders zart und preiswert. Bete, Maronen und Äpfel sind die passenden Beilagen zu den Medaillons.
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Peter Wagner/ Foodbild
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