John Harvey Kellogg: Gymnastik und Getreide
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John Harvey Kellogg: Gymnastik und Getreide

Erfindung der Cornflakes Doktor Kelloggs irre Anstalt

Wechselbäder, Gottesdienste, Sexentzug: Ende des 19. Jahrhunderts kämpfte John Harvey Kellogg in einem umstrittenen Sanatorium gegen den Verfall der Zivilisation und schlechte Ernährung. Durch Zufall erfand er die Cornflakes. Zum Welthit wurden die Flocken aber erst durch den Verrat des eigenen Bruders.
Von Karin Seethaler
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