Essen in den Achtzigern: Als Tsatsiki deutsch wurde
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Essen in den Achtzigern: Als Tsatsiki deutsch wurde

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Essen in den Achtzigern Als Tsatsiki deutsch wurde

Nouvelle Cuisine und Mikrowelle: Eine doppelte Revolution erschütterte in den achtziger Jahren deutsche Küchen. Es war ein Jahrzehnt der kulinarischen Neuentdeckungen von Tiramisu bis Tomate-Mozarella - aber auch der Beginn des Fast-Food-Horrors.
Von Alfred Freeman