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Hausfrau in den Fünfzigerjahren in den USA: Erst einmal musste dargelegt werden, "wie man überhaupt elektrisch kocht".
Hausfrau in den Fünfzigerjahren in den USA: Erst einmal musste dargelegt werden, "wie man überhaupt elektrisch kocht".
Foto:  Nina Leen / The LIFE Picture Collection / Getty Images

Soziologe über Ernährungstrends "Auch die Bedienung der Mikrowelle erfordert Kompetenzen"

Der Ernährungssoziologe Stefan Wahlen erklärt, wer und was unsere Essensvorlieben beeinflusst. Und welche Rolle Küchengeräte dabei spielen.
Ein Interview von Sandra Schulz aus SPIEGEL Wissen 3/2020
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