Trotz Schadstoffen Gesund grillen

Sommer! Grillzeit! Nur leider entstehen beim Brutzeln über Kohle diverse Schadstoffe. Mit ein paar Tricks lässt sich das Problem aber reduzieren.
Grillen: Kohle ordentlich durchglühen lassen, bevor das Essen auf den Rost kommt

Grillen: Kohle ordentlich durchglühen lassen, bevor das Essen auf den Rost kommt

Corbis
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Hanna Lenz
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