Heilfasten Die grotesken Erwartungen ans Entschlacken

Anhänger des Heilfastens schwören auf die Entschlackung. Doch was ist wirklich dran? Ernährungsexperte Andreas Pfeiffer erklärt, was im Körper passiert - und wie Fasten der Gesundheit nutzt.
Klare Brühe: Der Energieentzug beim Fasten führt zum Abbau schädlicher Proteine

Klare Brühe: Der Energieentzug beim Fasten führt zum Abbau schädlicher Proteine

Foto: Corbis
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