Mett, Harzer Roller, Räucherlachs Viele Kliniken servieren riskante Lebensmittel

Wer's herzhaft mag, isst gern Mett und Räucherlachs, doch in diesen Lebensmitteln stecken häufig krank machende Keime. Viele Kliniken und Heime sind sich dessen nicht bewusst und bringen ihre Patienten unnötig in Gefahr.
Mettbrötchen mit Zwiebeln, Gurken und Petersilie

Mettbrötchen mit Zwiebeln, Gurken und Petersilie

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Lebensmittelhygiene: So verbannen Sie Bakterien aus Ihrer Küche
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Lebensmittelhygiene: So verbannen Sie Bakterien aus Ihrer Küche

irb/dpa