Ernährung Delikatesse Pferdefleisch

Ein Lebensmittelhersteller in Großbritannien hat Pferdefleisch in seine Rinderlasagne gemischt. Ein Skandal. Für die Gesundheit stellt Pferdefleisch aber grundsätzlich keine Gefahr dar. Es ist vor allem eines: ein guter Eisenlieferant.
Pferdefleisch: In vielerlei Hinsicht gesünder als Rindfleisch

Pferdefleisch: In vielerlei Hinsicht gesünder als Rindfleisch

DON RYAN/ ASSOCIATED PRESS
jme