Abenteuer Kochen Icon: Spiegel Plus So überwinden Sie die Pulled-Pork-Krise

Für das legendäre amerikanische Barbecue-Gericht braucht man nicht unbedingt einen Grill. Es wird auch im Ofen grandios - mit einem Trick.
Von Arno Makowsky
Pulled Pork im Ofen

Pulled Pork im Ofen

Foto: Arno Makowsky
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