Speis und Zank "Für mich nur einen Salat, bitte"

Salat soll die Antwort auf einfach alles sein. Auf das Übergewicht, die Massentierhaltung, die CO2-Diskussion. In Wahrheit ist die scheinheilige Liebe zu den übertriebenen Blätterkombinationen aber nur eines: Verrat am guten Geschmack.
Von Jan Spielhagen
Bunter Salat mit Erdbeeren: "Uninspiriert zusammengestellte Rohkostindividuen, die es vermutlich auf keine einzige Karte eines deutschen Sternerestaurants geschafft haben"

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