Regionales Superfood Grünkohl statt Goji

Gojibeeren, Chiasamen, Moringablätter: Wenn es um sogenannte Superfoods geht, werden meist Exoten genannt. Doch auch Zutaten aus der Alltagsküche wie Spinat und Blaubeeren zählen dazu.
Grünkohlernte (Archivbild): Die norddeutsche Spezialität gilt in New York als Superfood

Grünkohlernte (Archivbild): Die norddeutsche Spezialität gilt in New York als Superfood

Foto: Peter Steffen/ dpa
wbr/Ulrike Geist, dpa